| Кабачок | 300 г |
| Шампиньоны | 400 г |
| Оливковое масло | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 30.7 ккал | 1684 ккал | 1.8% | 5.9% | 5485 г |
| Белки | 2.7 г | 76 г | 3.6% | 11.7% | 2815 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 7.5% | 4308 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 2.9% | 10950 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 30.9% | 1053 г |
| Вода | 91.3 г | 2273 г | 4% | 13% | 2490 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.3 мкг | 900 мкг | 0.4% | 1.3% | 27273 г |
| бета Каротин | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 1.3% | 27778 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 15.3% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.268 мг | 1.8 мг | 14.9% | 48.5% | 672 г |
| Витамин В4, холин | 16.61 мг | 500 мг | 3.3% | 10.7% | 3010 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.236 мг | 5 мг | 24.7% | 80.5% | 405 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.075 мг | 2 мг | 3.8% | 12.4% | 2667 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.011 мкг | 400 мкг | 5.8% | 18.9% | 1738 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.057 мкг | 3 мкг | 1.9% | 6.2% | 5263 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.37 мг | 90 мг | 11.5% | 37.5% | 868 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.057 мкг | 10 мкг | 0.6% | 2% | 17544 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.168 мг | 15 мг | 1.1% | 3.6% | 8929 г |
| Витамин Н, биотин | 9.261 мкг | 50 мкг | 18.5% | 60.3% | 540 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 5.9% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4801 мг | 20 мг | 17.4% | 56.7% | 575 г |
| Ниацин | 2.983 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 402.56 мг | 2500 мг | 16.1% | 52.4% | 621 г |
| Кальций, Ca | 8.67 мг | 1000 мг | 0.9% | 2.9% | 11534 г |
| Кремний, Si | 14.489 мг | 30 мг | 48.3% | 157.3% | 207 г |
| Магний, Mg | 12.36 мг | 400 мг | 3.1% | 10.1% | 3236 г |
| Натрий, Na | 4.27 мг | 1300 мг | 0.3% | 1% | 30445 г |
| Сера, S | 14.2 мг | 1000 мг | 1.4% | 4.6% | 7042 г |
| Фосфор, P | 70.5 мг | 800 мг | 8.8% | 28.7% | 1135 г |
| Хлор, Cl | 14.2 мг | 2300 мг | 0.6% | 2% | 16197 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 268.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.78 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.343 мг | 18 мг | 1.9% | 6.2% | 5248 г |
| Йод, I | 10.24 мкг | 150 мкг | 6.8% | 22.1% | 1465 г |
| Кобальт, Co | 8.991 мкг | 10 мкг | 89.9% | 292.8% | 111 г |
| Литий, Li | 0.455 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1293 мг | 2 мг | 6.5% | 21.2% | 1547 г |
| Медь, Cu | 303.69 мкг | 1000 мкг | 30.4% | 99% | 329 г |
| Молибден, Mo | 2.813 мкг | 70 мкг | 4% | 13% | 2488 г |
| Никель, Ni | 0.469 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 24.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.858 мкг | 55 мкг | 27% | 87.9% | 370 г |
| Стронций, Sr | 9.55 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 32.67 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.83 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.7% | 40692 г |
| Хром, Cr | 7.77 мкг | 50 мкг | 15.5% | 50.5% | 644 г |
| Цинк, Zn | 0.2656 мг | 12 мг | 2.2% | 7.2% | 4518 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 27.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.568 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.107 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.019 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.463 г | min 16.8 г | 2.8% | 9.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.39 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.354 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.2% | 10.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.347 г | ~ |
Энергетическая ценность Грибы с кабачком составляет 30,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».