| Оливковое масло | 250 г |
| Базилик, свежий | 90 г |
| Сыр эдам, м.д.ж. 48% в сух. в-ве | 150 г |
| Грецкий орех | 100 г |
| Уксус яблочный | 10 г |
| Чеснок | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 566.1 ккал | 1684 ккал | 33.6% | 5.9% | 297 г |
| Белки | 9.3 г | 76 г | 12.2% | 2.2% | 817 г |
| Жиры | 57.5 г | 56 г | 102.7% | 18.1% | 97 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 0.2% | 7065 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 1.1% | 1538 г |
| Вода | 27.2 г | 2273 г | 1.2% | 0.2% | 8357 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 99.2 мкг | 900 мкг | 11% | 1.9% | 907 г |
| Ретинол | 0.059 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.471 мг | 5 мг | 9.4% | 1.7% | 1062 г |
| бета Криптоксантин | 6.732 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 826.829 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.079 мг | 1.5 мг | 5.3% | 0.9% | 1899 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.127 мг | 1.8 мг | 7.1% | 1.3% | 1417 г |
| Витамин В4, холин | 12.49 мг | 500 мг | 2.5% | 0.4% | 4003 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.247 мг | 5 мг | 4.9% | 0.9% | 2024 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.186 мг | 2 мг | 9.3% | 1.6% | 1075 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.447 мкг | 400 мкг | 6.6% | 1.2% | 1512 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.376 мкг | 3 мкг | 12.5% | 2.2% | 798 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.82 мг | 90 мг | 4.2% | 0.7% | 2356 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.122 мкг | 10 мкг | 1.2% | 0.2% | 8197 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.122 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.524 мг | 15 мг | 36.8% | 6.5% | 272 г |
| гамма Токоферол | 0.023 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.089 мкг | 50 мкг | 6.2% | 1.1% | 1619 г |
| Витамин К, филлохинон | 86.2 мкг | 120 мкг | 71.8% | 12.7% | 139 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0008 мг | 20 мг | 5% | 0.9% | 1998 г |
| Ниацин | 0.224 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.059 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 174.03 мг | 2500 мг | 7% | 1.2% | 1437 г |
| Кальций, Ca | 223.58 мг | 1000 мг | 22.4% | 4% | 447 г |
| Кремний, Si | 9.819 мг | 30 мг | 32.7% | 5.8% | 306 г |
| Магний, Mg | 37.01 мг | 400 мг | 9.3% | 1.6% | 1081 г |
| Натрий, Na | 240.35 мг | 1300 мг | 18.5% | 3.3% | 541 г |
| Сера, S | 17.81 мг | 1000 мг | 1.8% | 0.3% | 5615 г |
| Фосфор, P | 196.3 мг | 800 мг | 24.5% | 4.3% | 408 г |
| Хлор, Cl | 4.8 мг | 2300 мг | 0.2% | 47917 г | |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 14.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.63 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.099 мг | 18 мг | 6.1% | 1.1% | 1638 г |
| Йод, I | 0.72 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.1% | 20833 г |
| Кобальт, Co | 1.407 мкг | 10 мкг | 14.1% | 2.5% | 711 г |
| Литий, Li | 0.528 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5034 мг | 2 мг | 25.2% | 4.5% | 397 г |
| Медь, Cu | 154.11 мкг | 1000 мкг | 15.4% | 2.7% | 649 г |
| Молибден, Mo | 1.259 мкг | 70 мкг | 1.8% | 0.3% | 5560 г |
| Никель, Ni | 31.309 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 4.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.725 мкг | 55 мкг | 8.6% | 1.5% | 1164 г |
| Стронций, Sr | 0.57 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.46 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 111.58 мкг | 4000 мкг | 2.8% | 0.5% | 3585 г |
| Хром, Cr | 1.07 мкг | 50 мкг | 2.1% | 0.4% | 4673 г |
| Цинк, Zn | 1.4767 мг | 12 мг | 12.3% | 2.2% | 813 г |
| Цирконий, Zr | 0.98 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.805 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.625 г | ~ | |||
| Валин | 0.618 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.326 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.459 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.855 г | ~ | |||
| Лизин | 0.736 г | ~ | |||
| Метионин | 0.232 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.07 г | ~ | |||
| Треонин | 0.338 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.121 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.494 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.22 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.253 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.669 г | ~ | |||
| Глицин | 0.299 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.045 г | ~ | |||
| Пролин | 0.924 г | ~ | |||
| Серин | 0.507 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.461 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.086 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 17.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 10.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 17.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 21.71 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 40.65 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 12 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.244 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.112 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.073 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.144 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.121 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.799 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 7.932 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.956 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.346 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 31.58 г | min 16.8 г | 188% | 33.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.861 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 29.869 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.382 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.39 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 12.154 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% | 17.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 10.405 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 1.261 г | ~ |
Энергетическая ценность Песто с грецкими орехами составляет 566,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».