| Лук репчатый (Жарка) | 243 г |
| Масло Подсолнечное [Слобода] | 17 г |
| Шампиньоны | 513 г |
| Сливки 10% жирности, пастеризованные | 428 г |
| Сыр Легкий 30% [Landers ] | 107 г |
| Куриная грудка (филе) (Варка) | 926 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 170.8 ккал | 1684 ккал | 10.1% | 5.9% | 986 г |
| Белки | 21.9 г | 76 г | 28.8% | 16.9% | 347 г |
| Жиры | 7.8 г | 56 г | 13.9% | 8.1% | 718 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 0.8% | 7065 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 5% | 1176 г |
| Вода | 60.6 г | 2273 г | 2.7% | 1.6% | 3751 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 24 мкг | 900 мкг | 2.7% | 1.6% | 3750 г |
| Ретинол | 0.021 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.082 мг | 1.5 мг | 5.5% | 3.2% | 1829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.265 мг | 1.8 мг | 14.7% | 8.6% | 679 г |
| Витамин В4, холин | 17.35 мг | 500 мг | 3.5% | 2% | 2882 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.039 мг | 5 мг | 20.8% | 12.2% | 481 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.06 мг | 2 мг | 3% | 1.8% | 3333 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.214 мкг | 400 мкг | 4.6% | 2.7% | 2196 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.185 мкг | 3 мкг | 6.2% | 3.6% | 1622 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.28 мг | 90 мг | 4.8% | 2.8% | 2103 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.071 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.4% | 14085 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.19 мг | 15 мг | 1.3% | 0.8% | 7895 г |
| Витамин Н, биотин | 8.228 мкг | 50 мкг | 16.5% | 9.7% | 608 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.7069 мг | 20 мг | 23.5% | 13.8% | 425 г |
| Ниацин | 6.868 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 432.11 мг | 2500 мг | 17.3% | 10.1% | 579 г |
| Кальций, Ca | 45.01 мг | 1000 мг | 4.5% | 2.6% | 2222 г |
| Кремний, Si | 2.295 мг | 30 мг | 7.7% | 4.5% | 1307 г |
| Магний, Mg | 60.03 мг | 400 мг | 15% | 8.8% | 666 г |
| Натрий, Na | 23.5 мг | 1300 мг | 1.8% | 1.1% | 5532 г |
| Сера, S | 33.48 мг | 1000 мг | 3.3% | 1.9% | 2987 г |
| Фосфор, P | 176.6 мг | 800 мг | 22.1% | 12.9% | 453 г |
| Хлор, Cl | 102.28 мг | 2300 мг | 4.4% | 2.6% | 2249 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 277.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 40.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.86 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.061 мг | 18 мг | 5.9% | 3.5% | 1697 г |
| Йод, I | 16.14 мкг | 150 мкг | 10.8% | 6.3% | 929 г |
| Кобальт, Co | 14.477 мкг | 10 мкг | 144.8% | 84.8% | 69 г |
| Литий, Li | 0.342 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1238 мг | 2 мг | 6.2% | 3.6% | 1616 г |
| Медь, Cu | 300.54 мкг | 1000 мкг | 30.1% | 17.6% | 333 г |
| Молибден, Mo | 11.554 мкг | 70 мкг | 16.5% | 9.7% | 606 г |
| Никель, Ni | 0.607 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.64 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 107.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.359 мкг | 55 мкг | 20.7% | 12.1% | 484 г |
| Стронций, Sr | 13.25 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 24.58 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 118.64 мкг | 4000 мкг | 3% | 1.8% | 3372 г |
| Хром, Cr | 25.97 мкг | 50 мкг | 51.9% | 30.4% | 193 г |
| Цинк, Zn | 1.402 мг | 12 мг | 11.7% | 6.9% | 856 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.018 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.533 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.476 г | ~ | |||
| Валин | 1.08 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.05 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.938 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.633 г | ~ | |||
| Лизин | 2.122 г | ~ | |||
| Метионин | 0.375 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.711 г | ~ | |||
| Треонин | 0.914 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.313 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.878 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.634 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.781 г | ~ | |||
| Аланин | 1.05 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.584 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.162 г | ~ | |||
| Глицин | 0.739 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.444 г | ~ | |||
| Пролин | 0.896 г | ~ | |||
| Серин | 0.847 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.756 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.344 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 6.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 15.79 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.121 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.071 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.036 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.072 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.078 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.571 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.043 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.015 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.021 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.447 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.043 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.505 г | min 16.8 г | 9% | 5.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.05 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.22 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.298 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.49 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.4% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.431 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.076 г | ~ |
Энергетическая ценность Жульен из курицы с грибами составляет 170,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».