| Свинина, вырезка (Тушение) | 570 г |
| Перец сладкий красный (Припускание) | 110 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 100 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 125 г |
| Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) | 40 г |
| Вода | 150 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 194.9 ккал | 1684 ккал | 11.6% | 6% | 864 г |
| Белки | 18.7 г | 76 г | 24.6% | 12.6% | 406 г |
| Жиры | 10.9 г | 56 г | 19.5% | 10% | 514 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 1.3% | 3982 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.6% | 2000 г |
| Вода | 61.6 г | 2273 г | 2.7% | 1.4% | 3690 г |
| Зола | 2.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 92.5 мкг | 900 мкг | 10.3% | 5.3% | 973 г |
| Ретинол | 0.041 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.309 мг | 5 мг | 6.2% | 3.2% | 1618 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.955 мг | 1.5 мг | 63.7% | 32.7% | 157 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.217 мг | 1.8 мг | 12.1% | 6.2% | 829 г |
| Витамин В4, холин | 112.37 мг | 500 мг | 22.5% | 11.5% | 445 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.951 мг | 5 мг | 19% | 9.7% | 526 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.553 мг | 2 мг | 27.7% | 14.2% | 362 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.74 мкг | 400 мкг | 2.9% | 1.5% | 3407 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.01 мкг | 3 мкг | 33.7% | 17.3% | 297 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.56 мг | 90 мг | 16.2% | 8.3% | 618 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.401 мкг | 10 мкг | 4% | 2.1% | 2494 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.04 мг | 15 мг | 13.6% | 7% | 735 г |
| Витамин Н, биотин | 8.73 мкг | 50 мкг | 17.5% | 9% | 573 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0365 мг | 20 мг | 15.2% | 7.8% | 659 г |
| Ниацин | 2.316 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 364.79 мг | 2500 мг | 14.6% | 7.5% | 685 г |
| Кальций, Ca | 31.35 мг | 1000 мг | 3.1% | 1.6% | 3190 г |
| Кремний, Si | 4.263 мг | 30 мг | 14.2% | 7.3% | 704 г |
| Магний, Mg | 33.63 мг | 400 мг | 8.4% | 4.3% | 1189 г |
| Натрий, Na | 623.15 мг | 1300 мг | 47.9% | 24.6% | 209 г |
| Сера, S | 234.25 мг | 1000 мг | 23.4% | 12% | 427 г |
| Фосфор, P | 238 мг | 800 мг | 29.8% | 15.3% | 336 г |
| Хлор, Cl | 951.56 мг | 2300 мг | 41.4% | 21.2% | 242 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 58.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.194 мг | 18 мг | 12.2% | 6.3% | 820 г |
| Йод, I | 10.41 мкг | 150 мкг | 6.9% | 3.5% | 1441 г |
| Кобальт, Co | 10.204 мкг | 10 мкг | 102% | 52.3% | 98 г |
| Литий, Li | 13.971 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3153 мг | 2 мг | 15.8% | 8.1% | 634 г |
| Медь, Cu | 153.86 мкг | 1000 мкг | 15.4% | 7.9% | 650 г |
| Молибден, Mo | 14.672 мкг | 70 мкг | 21% | 10.8% | 477 г |
| Никель, Ni | 11.476 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 24.96 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 69.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.38 мкг | 55 мкг | 13.4% | 6.9% | 745 г |
| Фтор, F | 97.91 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 1.2% | 4085 г |
| Хром, Cr | 13.22 мкг | 50 мкг | 26.4% | 13.5% | 378 г |
| Цинк, Zn | 2.3096 мг | 12 мг | 19.2% | 9.9% | 520 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.504 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.094 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.219 г | ~ | |||
| Валин | 0.189 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.082 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.149 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.254 г | ~ | |||
| Лизин | 0.212 г | ~ | |||
| Метионин | 0.088 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.164 г | ~ | |||
| Треонин | 0.149 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.054 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.167 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.293 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.097 г | ~ | |||
| Аланин | 0.17 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.294 г | ~ | |||
| Глицин | 0.149 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.482 г | ~ | |||
| Пролин | 0.119 г | ~ | |||
| Серин | 0.207 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.126 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.075 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 46.8% | 24% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 95.69 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.839 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.632 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.284 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.654 г | min 16.8 г | 9.8% | 5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.071 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.563 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.244 г | от 11.2 до 20.6 г | 20% | 10.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.08 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты свиные с овсянкой составляет 194,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».