| Суп картофельный | 100 г |
| Свекла (Варка без слива) | 30 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 37.9 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 6.1% | 4443 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 7.4% | 3619 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 3.4% | 8000 г |
| Углеводы | 5.8 г | 219 г | 2.6% | 6.9% | 3776 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 17.2% | 1538 г |
| Вода | 47.2 г | 2273 г | 2.1% | 5.5% | 4816 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 86.9 мкг | 900 мкг | 9.7% | 25.6% | 1036 г |
| бета Каротин | 0.531 мг | 5 мг | 10.6% | 28% | 942 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.021 мг | 1.5 мг | 1.4% | 3.7% | 7143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.03 мг | 1.8 мг | 1.7% | 4.5% | 6000 г |
| Витамин В4, холин | 5.01 мг | 500 мг | 1% | 2.6% | 9980 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.056 мг | 5 мг | 1.1% | 2.9% | 8929 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.063 мг | 2 мг | 3.2% | 8.4% | 3175 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.709 мкг | 400 мкг | 1.7% | 4.5% | 5962 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.59 мг | 90 мг | 8.4% | 22.2% | 1186 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.075 мг | 15 мг | 0.5% | 1.3% | 20000 г |
| Витамин Н, биотин | 0.11 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.5% | 45455 г |
| Витамин К, филлохинон | 18.7 мкг | 120 мкг | 15.6% | 41.2% | 642 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4192 мг | 20 мг | 2.1% | 5.5% | 4771 г |
| Ниацин | 0.296 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 177.98 мг | 2500 мг | 7.1% | 18.7% | 1405 г |
| Кальций, Ca | 20.94 мг | 1000 мг | 2.1% | 5.5% | 4776 г |
| Кремний, Si | 20.967 мг | 30 мг | 69.9% | 184.4% | 143 г |
| Магний, Mg | 11.18 мг | 400 мг | 2.8% | 7.4% | 3578 г |
| Натрий, Na | 12.78 мг | 1300 мг | 1% | 2.6% | 10172 г |
| Сера, S | 15.34 мг | 1000 мг | 1.5% | 4% | 6519 г |
| Фосфор, P | 22.7 мг | 800 мг | 2.8% | 7.4% | 3524 г |
| Хлор, Cl | 24.42 мг | 2300 мг | 1.1% | 2.9% | 9419 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 176.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 85.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.512 мг | 18 мг | 2.8% | 7.4% | 3516 г |
| Йод, I | 2.09 мкг | 150 мкг | 1.4% | 3.7% | 7177 г |
| Кобальт, Co | 1.706 мкг | 10 мкг | 17.1% | 45.1% | 586 г |
| Литий, Li | 11.989 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.127 мг | 2 мг | 6.4% | 16.9% | 1575 г |
| Медь, Cu | 59.39 мкг | 1000 мкг | 5.9% | 15.6% | 1684 г |
| Молибден, Mo | 3.974 мкг | 70 мкг | 5.7% | 15% | 1761 г |
| Никель, Ni | 4.431 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 105.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.218 мкг | 55 мкг | 0.4% | 1.1% | 25229 г |
| Стронций, Sr | 1.93 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.52 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.5% | 42017 г |
| Хром, Cr | 3.8 мкг | 50 мкг | 7.6% | 20.1% | 1316 г |
| Цинк, Zn | 0.2503 мг | 12 мг | 2.1% | 5.5% | 4794 г |
| Цирконий, Zr | 0.21 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.018 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.238 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.049 г | ~ | |||
| Валин | 0.035 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.04 г | ~ | |||
| Лизин | 0.045 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Треонин | 0.03 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.063 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.515 г | ~ | |||
| Аланин | 0.036 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.127 г | ~ | |||
| Глицин | 0.028 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.154 г | ~ | |||
| Пролин | 0.032 г | ~ | |||
| Серин | 0.037 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.482 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.011 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.005 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Борщ составляет 37,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».