Мой здоровый рацион

Рецепт Джем из клубники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Джем из клубники

Клубника 237 г
Сахар песок 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Джем из клубники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 81.2 ккал 1684 ккал 4.8% 5.9% 2074 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 1.1% 10857 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 0.9% 14000 г
Углеводы 17.9 г 219 г 8.2% 10.1% 1223 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 12.3% 1000 г
Вода 77.6 г 2273 г 3.4% 4.2% 2929 г
Органические кислоты 1.2 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.4 мкг 900 мкг 0.5% 0.6% 20455 г
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.6% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 2.2% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 3% 4091 г
Витамин В4, холин 5.06 мг 500 мг 1% 1.2% 9881 г
Витамин В5, пантотеновая 0.16 мг 5 мг 3.2% 3.9% 3125 г
Витамин В6, пиридоксин 0.053 мг 2 мг 2.7% 3.3% 3774 г
Витамин В9, фолаты 8.876 мкг 400 мкг 2.2% 2.7% 4507 г
Витамин C, аскорбиновая 53.26 мг 90 мг 59.2% 72.9% 169 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.444 мг 15 мг 3% 3.7% 3378 г
Витамин Н, биотин 3.551 мкг 50 мкг 7.1% 8.7% 1408 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 2.1% 6000 г
Витамин РР, НЭ 0.3551 мг 20 мг 1.8% 2.2% 5632 г
Ниацин 0.266 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 143.25 мг 2500 мг 5.7% 7% 1745 г
Кальций, Ca 35.84 мг 1000 мг 3.6% 4.4% 2790 г
Кремний, Si 87.876 мг 30 мг 292.9% 360.7% 34 г
Магний, Mg 15.98 мг 400 мг 4% 4.9% 2503 г
Натрий, Na 16.09 мг 1300 мг 1.2% 1.5% 8080 г
Сера, S 10.65 мг 1000 мг 1.1% 1.4% 9390 г
Фосфор, P 20.4 мг 800 мг 2.6% 3.2% 3922 г
Хлор, Cl 14.2 мг 2300 мг 0.6% 0.7% 16197 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 22.5 мкг ~
Бор, B 164.2 мкг ~
Ванадий, V 7.99 мкг ~
Железо, Fe 1.099 мг 18 мг 6.1% 7.5% 1638 г
Йод, I 0.89 мкг 150 мкг 0.6% 0.7% 16854 г
Кобальт, Co 3.551 мкг 10 мкг 35.5% 43.7% 282 г
Литий, Li 2.663 мкг ~
Марганец, Mn 0.1775 мг 2 мг 8.9% 11% 1127 г
Медь, Cu 110.96 мкг 1000 мкг 11.1% 13.7% 901 г
Молибден, Mo 8.876 мкг 70 мкг 12.7% 15.6% 789 г
Рубидий, Rb 16.3 мкг ~
Селен, Se 0.355 мкг 55 мкг 0.6% 0.7% 15493 г
Стронций, Sr 7.63 мкг ~
Фтор, F 15.98 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 25031 г
Хром, Cr 1.78 мкг 50 мкг 3.6% 4.4% 2809 г
Цинк, Zn 0.0861 мг 12 мг 0.7% 0.9% 13937 г
Цирконий, Zr 5.86 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.089 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 17.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.4 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.154 г ~
Аргинин* 0.031 г ~
Валин 0.02 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.016 г ~
Лейцин 0.037 г ~
Лизин 0.029 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.022 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.02 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.044 г ~
Заменимые аминокислоты 0.461 г ~
Аланин 0.037 г ~
Аспарагиновая кислота 0.162 г ~
Глицин 0.029 г ~
Глутаминовая кислота 0.107 г ~
Пролин 0.023 г ~
Серин 0.028 г ~
Тирозин 0.024 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 13.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.6%

Энергетическая ценность Джем из клубники составляет 81,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов