| Цукини, молодые | 446 г |
| Баклажан (Жарка) | 280 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Жарка) | 385 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 150 г |
| Подсолнечное масло | 45 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 80.7 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 5.9% | 2087 г |
| Белки | 2.6 г | 76 г | 3.4% | 4.2% | 2923 г |
| Жиры | 5.8 г | 56 г | 10.4% | 12.9% | 966 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 2.6% | 4867 г |
| Углеводы (общие) | 1.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 16.1% | 769 г |
| Вода | 81.5 г | 2273 г | 3.6% | 4.5% | 2789 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 67.3 мкг | 900 мкг | 7.5% | 9.3% | 1337 г |
| бета Каротин | 0.324 мг | 5 мг | 6.5% | 8.1% | 1543 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 4.8% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.055 мг | 1.8 мг | 3.1% | 3.8% | 3273 г |
| Витамин В4, холин | 6.6 мг | 500 мг | 1.3% | 1.6% | 7576 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.43 мг | 5 мг | 8.6% | 10.7% | 1163 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.197 мг | 2 мг | 9.9% | 12.3% | 1015 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.919 мкг | 400 мкг | 6% | 7.4% | 1672 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 26.85 мг | 90 мг | 29.8% | 36.9% | 335 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.804 мг | 15 мг | 18.7% | 23.2% | 535 г |
| Витамин Н, биотин | 0.759 мкг | 50 мкг | 1.5% | 1.9% | 6588 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.3 мкг | 120 мкг | 4.4% | 5.5% | 2264 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9919 мг | 20 мг | 5% | 6.2% | 2016 г |
| Ниацин | 0.403 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 447.57 мг | 2500 мг | 17.9% | 22.2% | 559 г |
| Кальций, Ca | 25.22 мг | 1000 мг | 2.5% | 3.1% | 3965 г |
| Кремний, Si | 13.584 мг | 30 мг | 45.3% | 56.1% | 221 г |
| Магний, Mg | 29.86 мг | 400 мг | 7.5% | 9.3% | 1340 г |
| Натрий, Na | 4.96 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.5% | 26210 г |
| Сера, S | 22.56 мг | 1000 мг | 2.3% | 2.9% | 4433 г |
| Фосфор, P | 77.9 мг | 800 мг | 9.7% | 12% | 1027 г |
| Хлор, Cl | 47.21 мг | 2300 мг | 2.1% | 2.6% | 4872 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 413.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 124.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.81 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.99 мг | 18 мг | 5.5% | 6.8% | 1818 г |
| Йод, I | 2.16 мкг | 150 мкг | 1.4% | 1.7% | 6944 г |
| Кобальт, Co | 4.058 мкг | 10 мкг | 40.6% | 50.3% | 246 г |
| Литий, Li | 36.701 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2851 мг | 2 мг | 14.3% | 17.7% | 702 г |
| Медь, Cu | 165.45 мкг | 1000 мкг | 16.5% | 20.4% | 604 г |
| Молибден, Mo | 6.677 мкг | 70 мкг | 9.5% | 11.8% | 1048 г |
| Никель, Ni | 6.763 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 167.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.543 мкг | 55 мкг | 1% | 1.2% | 10129 г |
| Фтор, F | 19.77 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.6% | 20233 г |
| Хром, Cr | 2.94 мкг | 50 мкг | 5.9% | 7.3% | 1701 г |
| Цинк, Zn | 0.7969 мг | 12 мг | 6.6% | 8.2% | 1506 г |
| Цирконий, Zr | 2.25 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.418 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.264 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.123 г | ~ | |||
| Валин | 0.107 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.051 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.093 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.129 г | ~ | |||
| Лизин | 0.131 г | ~ | |||
| Метионин | 0.03 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Треонин | 0.073 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.09 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.074 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.757 г | ~ | |||
| Аланин | 0.124 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.316 г | ~ | |||
| Глицин | 0.09 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.505 г | ~ | |||
| Пролин | 0.08 г | ~ | |||
| Серин | 0.095 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.075 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 13.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 72.3% | 89.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 10.936 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.377 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.229 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.038 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.318 г | min 16.8 г | 7.8% | 9.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.312 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.646 г | от 11.2 до 20.6 г | 32.6% | 40.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.304 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.057 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощи тушёные 2.07.19 составляет 80,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».