Мой здоровый рацион

Рецепт рыба с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты рыба с овощами

Треска 591 г
Цветная капуста, замороженная, неприготовленная 240 г
Лук репчатый 123 г
Фасоль (стручок) 185 г
Майонез «Провансаль» 204 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "рыба с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 137.1 ккал 1684 ккал 8.1% 5.9% 1228 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 8% 916 г
Жиры 10.5 г 56 г 18.8% 13.7% 533 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 0.9% 8423 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 4.4% 1667 г
Вода 77 г 2273 г 3.4% 2.5% 2952 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16.8 мкг 900 мкг 1.9% 1.4% 5357 г
бета Каротин 0.056 мг 5 мг 1.1% 0.8% 8929 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 3.4% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.08 мг 1.8 мг 4.4% 3.2% 2250 г
Витамин В4, холин 9.66 мг 500 мг 1.9% 1.4% 5176 г
Витамин В5, пантотеновая 0.061 мг 5 мг 1.2% 0.9% 8197 г
Витамин В6, пиридоксин 0.148 мг 2 мг 7.4% 5.4% 1351 г
Витамин В9, фолаты 17.792 мкг 400 мкг 4.4% 3.2% 2248 г
Витамин В12, кобаламин 0.704 мкг 3 мкг 23.5% 17.1% 426 г
Витамин C, аскорбиновая 12.83 мг 90 мг 14.3% 10.4% 701 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.025 мг 15 мг 33.5% 24.4% 299 г
Витамин Н, биотин 4.483 мкг 50 мкг 9% 6.6% 1115 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 1.6% 4615 г
Витамин РР, НЭ 2.8747 мг 20 мг 14.4% 10.5% 696 г
Макроэлементы
Калий, K 241.73 мг 2500 мг 9.7% 7.1% 1034 г
Кальций, Ca 31.74 мг 1000 мг 3.2% 2.3% 3151 г
Магний, Mg 22.18 мг 400 мг 5.5% 4% 1803 г
Натрий, Na 106.3 мг 1300 мг 8.2% 6% 1223 г
Сера, S 93.97 мг 1000 мг 9.4% 6.9% 1064 г
Фосфор, P 118.2 мг 800 мг 14.8% 10.8% 677 г
Хлор, Cl 74.9 мг 2300 мг 3.3% 2.4% 3071 г
Микроэлементы
Бор, B 18.3 мкг ~
Железо, Fe 0.693 мг 18 мг 3.9% 2.8% 2597 г
Йод, I 59.68 мкг 150 мкг 39.8% 29% 251 г
Кобальт, Co 13.66 мкг 10 мкг 136.6% 99.6% 73 г
Марганец, Mn 0.0915 мг 2 мг 4.6% 3.4% 2186 г
Медь, Cu 79.33 мкг 1000 мкг 7.9% 5.8% 1261 г
Молибден, Mo 1.76 мкг 70 мкг 2.5% 1.8% 3977 г
Селен, Se 0.143 мкг 55 мкг 0.3% 0.2% 38462 г
Фтор, F 310.88 мкг 4000 мкг 7.8% 5.7% 1287 г
Хром, Cr 24.39 мкг 50 мкг 48.8% 35.6% 205 г
Цинк, Zn 0.5571 мг 12 мг 4.6% 3.4% 2154 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 32.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность рыба с овощами составляет 137,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».