Мой здоровый рацион

Рецепт Салат "Днестр". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат "Днестр"

Горошек зеленый. Консервы 260 г
Перец сладкий красный 20 г
Капуста белокочанная 300 г
Лук репчатый 50 г
Майонез, 33% жирности, без холестерина 150 г
Колбаса Варёная [Папа Может ] 170 г
Укроп 50 г
Способ приготовления

Этот простой салат часто продается в кулинарных отделах. Заменив копченую колбасу на куриное филе, снижаем калорийность практически вдвое. Ингредиенты нарезать, смешать, заправить)

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат "Днестр"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 99.4 ккал 1684 ккал 5.9% 5.9% 1694 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 4.2% 2375 г
Жиры 7.4 г 56 г 13.2% 13.3% 757 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 2.2% 4469 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 11.1% 909 г
Вода 81 г 2273 г 3.6% 3.6% 2806 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 58.1 мкг 900 мкг 6.5% 6.5% 1549 г
бета Каротин 0.361 мг 5 мг 7.2% 7.2% 1385 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 2.9% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 2.3% 4286 г
Витамин В4, холин 10.25 мг 500 мг 2.1% 2.1% 4878 г
Витамин В5, пантотеновая 0.052 мг 5 мг 1% 1% 9615 г
Витамин В6, пиридоксин 0.074 мг 2 мг 3.7% 3.7% 2703 г
Витамин В9, фолаты 11.86 мкг 400 мкг 3% 3% 3373 г
Витамин C, аскорбиновая 31.1 мг 90 мг 34.6% 34.8% 289 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.155 мг 15 мг 7.7% 7.7% 1299 г
Витамин Н, биотин 0.455 мкг 50 мкг 0.9% 0.9% 10989 г
Витамин К, филлохинон 34.1 мкг 120 мкг 28.4% 28.6% 352 г
Витамин РР, НЭ 0.7226 мг 20 мг 3.6% 3.6% 2768 г
Ниацин 0.452 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 154.55 мг 2500 мг 6.2% 6.2% 1618 г
Кальций, Ca 32.46 мг 1000 мг 3.2% 3.2% 3081 г
Кремний, Si 19.92 мг 30 мг 66.4% 66.8% 151 г
Магний, Mg 14.6 мг 400 мг 3.7% 3.7% 2740 г
Натрий, Na 209.84 мг 1300 мг 16.1% 16.2% 620 г
Сера, S 25.09 мг 1000 мг 2.5% 2.5% 3986 г
Фосфор, P 33.3 мг 800 мг 4.2% 4.2% 2402 г
Хлор, Cl 20.59 мг 2300 мг 0.9% 0.9% 11170 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 196 мкг ~
Бор, B 97 мкг ~
Ванадий, V 6.34 мкг ~
Железо, Fe 0.494 мг 18 мг 2.7% 2.7% 3644 г
Йод, I 1.41 мкг 150 мкг 0.9% 0.9% 10638 г
Кобальт, Co 1.874 мкг 10 мкг 18.7% 18.8% 534 г
Литий, Li 1.84 мкг ~
Марганец, Mn 0.1809 мг 2 мг 9% 9.1% 1106 г
Медь, Cu 69.85 мкг 1000 мкг 7% 7% 1432 г
Молибден, Mo 6.492 мкг 70 мкг 9.3% 9.4% 1078 г
Никель, Ni 5.035 мкг ~
Рубидий, Rb 24.3 мкг ~
Селен, Se 0.986 мкг 55 мкг 1.8% 1.8% 5578 г
Стронций, Sr 4 мкг ~
Фтор, F 6.75 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 59259 г
Хром, Cr 3.07 мкг 50 мкг 6.1% 6.1% 1629 г
Цинк, Zn 0.3858 мг 12 мг 3.2% 3.2% 3110 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.874 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.131 г ~
Аргинин* 0.122 г ~
Валин 0.061 г ~
Гистидин* 0.025 г ~
Изолейцин 0.054 г ~
Лейцин 0.083 г ~
Лизин 0.083 г ~
Метионин 0.015 г ~
Метионин + Цистеин 0.029 г ~
Треонин 0.055 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.054 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.098 г ~
Заменимые аминокислоты 0.293 г ~
Аланин 0.061 г ~
Аспарагиновая кислота 0.177 г ~
Глицин 0.058 г ~
Глутаминовая кислота 0.185 г ~
Пролин 0.058 г ~
Серин 0.061 г ~
Тирозин 0.043 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 44.7%
Омега-6 жирные кислоты 2.6 г от 4.7 до 16.8 г 55.3% 55.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.6 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.473 г ~
18:0 Стеариновая 0.19 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.156 г min 16.8 г 6.9% 6.9%
18:1 Олеиновая (ud) 1.156 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.925 г от 11.2 до 20.6 г 26.1% 26.3%
18:2 Линолевая (ud) 2.606 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.319 г ~

Энергетическая ценность Салат "Днестр" составляет 99,4 кКал.

  • Порция = 250 гр (248.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».