Мой здоровый рацион

Рецепт сырники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты сырники

Творог мягкий диетический 4,0% жирности 50 г
Яйцо куриное 25 г
Кукурузная мука 10 г
Масло оливковое 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "сырники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 205.8 ккал 1684 ккал 12.2% 5.9% 818 г
Белки 16 г 76 г 21.1% 10.3% 475 г
Жиры 11.1 г 56 г 19.8% 9.6% 505 г
Углеводы 9.9 г 219 г 4.5% 2.2% 2212 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.2% 4000 г
Вода 61 г 2273 г 2.7% 1.3% 3726 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 93.1 мкг 900 мкг 10.3% 5% 967 г
бета Каротин 0.049 мг 5 мг 1% 0.5% 10204 г
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 2.6% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.281 мг 1.8 мг 15.6% 7.6% 641 г
Витамин В4, холин 95.67 мг 500 мг 19.1% 9.3% 523 г
Витамин В5, пантотеновая 0.478 мг 5 мг 9.6% 4.7% 1046 г
Витамин В6, пиридоксин 0.144 мг 2 мг 7.2% 3.5% 1389 г
Витамин В9, фолаты 24.167 мкг 400 мкг 6% 2.9% 1655 г
Витамин В12, кобаламин 0.878 мкг 3 мкг 29.3% 14.2% 342 г
Витамин C, аскорбиновая 0.28 мг 90 мг 0.3% 0.1% 32143 г
Витамин D, кальциферол 0.683 мкг 10 мкг 6.8% 3.3% 1464 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.961 мг 15 мг 6.4% 3.1% 1561 г
Витамин Н, биотин 9.833 мкг 50 мкг 19.7% 9.6% 508 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.5 мг 20 мг 17.5% 8.5% 571 г
Макроэлементы
Калий, K 117.44 мг 2500 мг 4.7% 2.3% 2129 г
Кальций, Ca 108.61 мг 1000 мг 10.9% 5.3% 921 г
Магний, Mg 19.44 мг 400 мг 4.9% 2.4% 2058 г
Натрий, Na 60.78 мг 1300 мг 4.7% 2.3% 2139 г
Сера, S 165.56 мг 1000 мг 16.6% 8.1% 604 г
Фосфор, P 187.8 мг 800 мг 23.5% 11.4% 426 г
Хлор, Cl 107.22 мг 2300 мг 4.7% 2.3% 2145 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.239 мг 18 мг 6.9% 3.4% 1453 г
Йод, I 5.56 мкг 150 мкг 3.7% 1.8% 2698 г
Кобальт, Co 3.889 мкг 10 мкг 38.9% 18.9% 257 г
Марганец, Mn 0.0125 мг 2 мг 0.6% 0.3% 16000 г
Медь, Cu 56.39 мкг 1000 мкг 5.6% 2.7% 1773 г
Молибден, Mo 5.944 мкг 70 мкг 8.5% 4.1% 1178 г
Селен, Se 25.472 мкг 55 мкг 46.3% 22.5% 216 г
Фтор, F 33.06 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12099 г
Хром, Cr 1.11 мкг 50 мкг 2.2% 1.1% 4505 г
Цинк, Zn 0.5106 мг 12 мг 4.3% 2.1% 2350 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 164.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность сырники составляет 205,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».