Мой здоровый рацион

Рецепт Кунжутное молоко. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кунжутное молоко

Вода 900 г
Кунжут 100 г
Финики 20 г
Способ приготовления

В блендере размолоть кунжут с 150 гр воды.Добавить финики,ещё раз размолоть.Долить всю воду,ещё раз промешать.кунжут брать только коричневый(в нем больше кальция)

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кунжутное молоко".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 61.1 ккал 1684 ккал 3.6% 5.9% 2756 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 4.3% 3800 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 14.1% 1167 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 2% 8423 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 5.7% 2857 г
Вода 89.5 г 2273 г 3.9% 6.4% 2540 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.3 мкг 900 мкг 300000 г
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.2% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.125 мг 1.5 мг 8.3% 13.6% 1200 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 3.3% 5000 г
Витамин В4, холин 2.63 мг 500 мг 0.5% 0.8% 19011 г
Витамин В5, пантотеновая 0.082 мг 5 мг 1.6% 2.6% 6098 г
Витамин В6, пиридоксин 0.016 мг 2 мг 0.8% 1.3% 12500 г
Витамин В9, фолаты 9.784 мкг 400 мкг 2.4% 3.9% 4088 г
Витамин C, аскорбиновая 0.01 мг 90 мг 900000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.231 мг 15 мг 1.5% 2.5% 6494 г
Витамин Н, биотин 0.269 мкг 50 мкг 0.5% 0.8% 18587 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.2% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.1255 мг 20 мг 5.6% 9.2% 1777 г
Ниацин 0.408 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 55.98 мг 2500 мг 2.2% 3.6% 4466 г
Кальций, Ca 149.75 мг 1000 мг 15% 24.5% 668 г
Кремний, Si 22.767 мг 30 мг 75.9% 124.2% 132 г
Магний, Mg 55.18 мг 400 мг 13.8% 22.6% 725 г
Натрий, Na 8.77 мг 1300 мг 0.7% 1.1% 14823 г
Сера, S 17.65 мг 1000 мг 1.8% 2.9% 5666 г
Фосфор, P 71.7 мг 800 мг 9% 14.7% 1116 г
Хлор, Cl 3.55 мг 2300 мг 0.2% 0.3% 64789 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 8 мкг ~
Бор, B 5.4 мкг ~
Ванадий, V 5.48 мкг ~
Железо, Fe 1.599 мг 18 мг 8.9% 14.6% 1126 г
Йод, I 0.72 мкг 150 мкг 0.5% 0.8% 20833 г
Кобальт, Co 0.2 мкг 10 мкг 2% 3.3% 5000 г
Литий, Li 7.667 мкг ~
Марганец, Mn 0.1465 мг 2 мг 7.3% 11.9% 1365 г
Медь, Cu 147.41 мкг 1000 мкг 14.7% 24.1% 678 г
Молибден, Mo 2.91 мкг 70 мкг 4.2% 6.9% 2405 г
Никель, Ni 19.118 мкг ~
Рубидий, Rb 2.4 мкг ~
Селен, Se 3.431 мкг 55 мкг 6.2% 10.1% 1603 г
Стронций, Sr 3.24 мкг ~
Титан, Ti 0.58 мкг ~
Фтор, F 88.69 мкг 4000 мкг 2.2% 3.6% 4510 г
Хром, Cr 1.73 мкг 50 мкг 3.5% 5.7% 2890 г
Цинк, Zn 1.0086 мг 12 мг 8.4% 13.7% 1190 г
Цирконий, Zr 0.59 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.008 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.526 г ~
Аргинин* 0.186 г ~
Валин 0.087 г ~
Гистидин* 0.047 г ~
Изолейцин 0.077 г ~
Лейцин 0.131 г ~
Лизин 0.054 г ~
Метионин 0.055 г ~
Метионин + Цистеин 0.085 г ~
Треонин 0.075 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.087 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.157 г ~
Заменимые аминокислоты 1.263 г ~
Аланин 0.077 г ~
Аспарагиновая кислота 0.163 г ~
Глицин 0.136 г ~
Глутаминовая кислота 0.387 г ~
Пролин 0.074 г ~
Серин 0.093 г ~
Тирозин 0.07 г ~
Цистеин 0.031 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 66.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 20.588 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.412 г ~
18:0 Стеариновая 0.216 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.912 г min 16.8 г 11.4% 18.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.902 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.922 г от 11.2 до 20.6 г 17.2% 28.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.922 г ~

Энергетическая ценность Кунжутное молоко составляет 61,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов