Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с курицей и изюмом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с курицей и изюмом

Куриная грудка (филе) (Варка) 130 г
Яйцо куриное (Жарка яичница) 200 г
Изюм, золотистый, без косточек 100 г
Кукуруза, консервы 270 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 120 г
Чеснок 5 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с курицей и изюмом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 201.1 ккал 1684 ккал 11.9% 5.9% 837 г
Белки 11.8 г 76 г 15.5% 7.7% 644 г
Жиры 11.1 г 56 г 19.8% 9.8% 505 г
Углеводы 13.9 г 219 г 6.3% 3.1% 1576 г
Углеводы (общие) 9.9 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.5% 3333 г
Вода 61.6 г 2273 г 2.7% 1.3% 3690 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 94.9 мкг 900 мкг 10.5% 5.2% 948 г
Ретинол 0.088 мг ~
бета Каротин 0.045 мг 5 мг 0.9% 0.4% 11111 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 1.1% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.216 мг 1.8 мг 12% 6% 833 г
Витамин В4, холин 72.19 мг 500 мг 14.4% 7.2% 693 г
Витамин В5, пантотеновая 0.543 мг 5 мг 10.9% 5.4% 921 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 2.7% 1869 г
Витамин В9, фолаты 16.414 мкг 400 мкг 4.1% 2% 2437 г
Витамин В12, кобаламин 0.297 мкг 3 мкг 9.9% 4.9% 1010 г
Витамин C, аскорбиновая 2.16 мг 90 мг 2.4% 1.2% 4167 г
Витамин D, кальциферол 0.674 мкг 10 мкг 6.7% 3.3% 1484 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.086 мг 15 мг 13.9% 6.9% 719 г
Витамин Н, биотин 5.328 мкг 50 мкг 10.7% 5.3% 938 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.4% 13333 г
Витамин РР, НЭ 2.7751 мг 20 мг 13.9% 6.9% 721 г
Ниацин 1.386 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 218.42 мг 2500 мг 8.7% 4.3% 1145 г
Кальций, Ca 188.06 мг 1000 мг 18.8% 9.3% 532 г
Кремний, Si 0.016 мг 30 мг 0.1% 187500 г
Магний, Mg 30.69 мг 400 мг 7.7% 3.8% 1303 г
Натрий, Na 365.06 мг 1300 мг 28.1% 14% 356 г
Сера, S 89.31 мг 1000 мг 8.9% 4.4% 1120 г
Фосфор, P 184.8 мг 800 мг 23.1% 11.5% 433 г
Хлор, Cl 302.32 мг 2300 мг 13.1% 6.5% 761 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 2.8 мкг ~
Бор, B 0.2 мкг ~
Ванадий, V 0.02 мкг ~
Железо, Fe 1.192 мг 18 мг 6.6% 3.3% 1510 г
Йод, I 5.96 мкг 150 мкг 4% 2% 2517 г
Кобальт, Co 3.969 мкг 10 мкг 39.7% 19.7% 252 г
Литий, Li 0.019 мкг ~
Марганец, Mn 0.0854 мг 2 мг 4.3% 2.1% 2342 г
Медь, Cu 84.95 мкг 1000 мкг 8.5% 4.2% 1177 г
Молибден, Mo 3.404 мкг 70 мкг 4.9% 2.4% 2056 г
Никель, Ni 0.105 мкг ~
Рубидий, Rb 0.4 мкг ~
Селен, Se 10.069 мкг 55 мкг 18.3% 9.1% 546 г
Фтор, F 40.49 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 9879 г
Хром, Cr 5.25 мкг 50 мкг 10.5% 5.2% 952 г
Цинк, Zn 1.4055 мг 12 мг 11.7% 5.8% 854 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.26 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 3.8 г ~
Фруктоза 4.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.507 г ~
Аргинин* 0.616 г ~
Валин 0.631 г ~
Гистидин* 0.4 г ~
Изолейцин 0.503 г ~
Лейцин 0.925 г ~
Лизин 0.88 г ~
Метионин 0.259 г ~
Метионин + Цистеин 0.433 г ~
Треонин 0.47 г ~
Триптофан 0.214 г ~
Фенилаланин 0.529 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.998 г ~
Заменимые аминокислоты 2.251 г ~
Аланин 0.497 г ~
Аспарагиновая кислота 0.846 г ~
Гидроксипролин 0.034 г ~
Глицин 0.327 г ~
Глутаминовая кислота 1.657 г ~
Пролин 0.665 г ~
Серин 0.583 г ~
Тирозин 0.469 г ~
Цистеин 0.172 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3 г от 4.7 до 16.8 г 63.8% 31.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 152.79 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.025 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
6:0 Капроновая 0.015 г ~
8:0 Каприловая 0.058 г ~
10:0 Каприновая 0.16 г ~
12:0 Лауриновая 0.19 г ~
14:0 Миристиновая 0.507 г ~
15:0 Пентадекановая 0.06 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.884 г ~
17:0 Маргариновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 0.638 г ~
20:0 Арахиновая 0.036 г ~
22:0 Бегеновая 0.029 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.195 г min 16.8 г 19% 9.4%
14:1 Миристолеиновая 0.073 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.223 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.874 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.119 г от 11.2 до 20.6 г 27.8% 13.8%
18:2 Линолевая (ud) 2.831 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Салат с курицей и изюмом составляет 201,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».