| Курица, 2 категории (Тушение) | 303 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива вязкая) | 100 г |
| Лук зеленый (перо) (Пассерование) | 50 г |
| Укроп (Пассерование) | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец душистый, молотый | 2 г |
| Барбарис | 5 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Вода | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 139.4 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 6% | 1208 г |
| Белки | 9.7 г | 76 г | 12.8% | 9.2% | 784 г |
| Жиры | 6.3 г | 56 г | 11.3% | 8.1% | 889 г |
| Углеводы | 10.9 г | 219 г | 5% | 3.6% | 2009 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.5% | 2857 г |
| Вода | 71.5 г | 2273 г | 3.1% | 2.2% | 3179 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 60.1 мкг | 900 мкг | 6.7% | 4.8% | 1498 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.302 мг | 5 мг | 6% | 4.3% | 1656 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 1.8% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.071 мг | 1.8 мг | 3.9% | 2.8% | 2535 г |
| Витамин В4, холин | 43.58 мг | 500 мг | 8.7% | 6.2% | 1147 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.078 мг | 5 мг | 1.6% | 1.1% | 6410 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.308 мг | 2 мг | 15.4% | 11% | 649 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.683 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.4% | 5206 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.235 мкг | 3 мкг | 7.8% | 5.6% | 1277 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.88 мг | 90 мг | 4.3% | 3.1% | 2320 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.557 мг | 15 мг | 10.4% | 7.5% | 963 г |
| Витамин Н, биотин | 4.855 мкг | 50 мкг | 9.7% | 7% | 1030 г |
| Витамин К, филлохинон | 14.6 мкг | 120 мкг | 12.2% | 8.8% | 822 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.8678 мг | 20 мг | 29.3% | 21% | 341 г |
| Ниацин | 3.321 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 147.97 мг | 2500 мг | 5.9% | 4.2% | 1690 г |
| Кальций, Ca | 33.08 мг | 1000 мг | 3.3% | 2.4% | 3023 г |
| Кремний, Si | 14.545 мг | 30 мг | 48.5% | 34.8% | 206 г |
| Магний, Mg | 20.66 мг | 400 мг | 5.2% | 3.7% | 1936 г |
| Натрий, Na | 309.23 мг | 1300 мг | 23.8% | 17.1% | 420 г |
| Сера, S | 90.95 мг | 1000 мг | 9.1% | 6.5% | 1100 г |
| Фосфор, P | 100.7 мг | 800 мг | 12.6% | 9% | 794 г |
| Хлор, Cl | 464.81 мг | 2300 мг | 20.2% | 14.5% | 495 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 165.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 32.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.35 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.151 мг | 18 мг | 6.4% | 4.6% | 1564 г |
| Йод, I | 2.97 мкг | 150 мкг | 2% | 1.4% | 5051 г |
| Кобальт, Co | 6.021 мкг | 10 мкг | 60.2% | 43.2% | 166 г |
| Литий, Li | 1.215 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2636 мг | 2 мг | 13.2% | 9.5% | 759 г |
| Медь, Cu | 85.96 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 6.2% | 1163 г |
| Молибден, Mo | 5.564 мкг | 70 мкг | 7.9% | 5.7% | 1258 г |
| Никель, Ni | 0.785 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 32.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.291 мкг | 55 мкг | 4.2% | 3% | 2401 г |
| Стронций, Sr | 5.51 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.82 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 110.78 мкг | 4000 мкг | 2.8% | 2% | 3611 г |
| Хром, Cr | 5.23 мкг | 50 мкг | 10.5% | 7.5% | 956 г |
| Цинк, Zn | 1.149 мг | 12 мг | 9.6% | 6.9% | 1044 г |
| Цирконий, Zr | 1.24 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.205 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.654 г | ~ | |||
| Валин | 0.487 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.187 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.402 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.866 г | ~ | |||
| Лизин | 0.764 г | ~ | |||
| Метионин | 0.267 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.376 г | ~ | |||
| Треонин | 0.44 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.155 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.437 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.799 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.556 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.872 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.073 г | ~ | |||
| Глицин | 0.726 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.702 г | ~ | |||
| Пролин | 0.453 г | ~ | |||
| Серин | 0.453 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.362 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.11 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 48.9% | 35.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 15.92 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.172 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 8.475 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.805 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.358 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.303 г | min 16.8 г | 13.7% | 9.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.223 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.026 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.133 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.034 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.522 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.5% | 16.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.352 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.039 г | ~ |
Энергетическая ценность плов с курицей и укропом составляет 139,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».