| Пшеничная мука, высшего сорта | 450 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 60 г |
| Кефир 2,5% жирности | 500 г |
| Сахар песок | 50 г |
| Подсолнечное масло | 80 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 244.5 ккал | 1684 ккал | 14.5% | 5.9% | 689 г |
| Белки | 6.2 г | 76 г | 8.2% | 3.4% | 1226 г |
| Жиры | 9.2 г | 56 г | 16.4% | 6.7% | 609 г |
| Углеводы | 33.9 г | 219 г | 15.5% | 6.3% | 646 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 2.9% | 1429 г |
| Вода | 48.3 г | 2273 г | 2.1% | 0.9% | 4706 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 22.1 мкг | 900 мкг | 2.5% | 1% | 4072 г |
| Ретинол | 0.021 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 71429 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.088 мг | 1.5 мг | 5.9% | 2.4% | 1705 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.114 мг | 1.8 мг | 6.3% | 2.6% | 1579 г |
| Витамин В4, холин | 44.3 мг | 500 мг | 8.9% | 3.6% | 1129 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.355 мг | 5 мг | 7.1% | 2.9% | 1408 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.097 мг | 2 мг | 4.9% | 2% | 2062 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.317 мкг | 400 мкг | 3.3% | 1.3% | 3004 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.204 мкг | 3 мкг | 6.8% | 2.8% | 1471 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.31 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 29032 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.13 мкг | 10 мкг | 1.3% | 0.5% | 7692 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.728 мг | 15 мг | 24.9% | 10.2% | 402 г |
| Витамин Н, биотин | 3.27 мкг | 50 мкг | 6.5% | 2.7% | 1529 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7267 мг | 20 мг | 8.6% | 3.5% | 1158 г |
| Ниацин | 0.529 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 120.22 мг | 2500 мг | 4.8% | 2% | 2080 г |
| Кальций, Ca | 63.04 мг | 1000 мг | 6.3% | 2.6% | 1586 г |
| Кремний, Si | 1.586 мг | 30 мг | 5.3% | 2.2% | 1892 г |
| Магний, Mg | 13.15 мг | 400 мг | 3.3% | 1.3% | 3042 г |
| Натрий, Na | 30.34 мг | 1300 мг | 2.3% | 0.9% | 4285 г |
| Сера, S | 49.83 мг | 1000 мг | 5% | 2% | 2007 г |
| Фосфор, P | 84 мг | 800 мг | 10.5% | 4.3% | 952 г |
| Хлор, Cl | 64.63 мг | 2300 мг | 2.8% | 1.1% | 3559 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 438.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 35.68 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.665 мг | 18 мг | 3.7% | 1.5% | 2707 г |
| Йод, I | 5.62 мкг | 150 мкг | 3.7% | 1.5% | 2669 г |
| Кобальт, Co | 1.515 мкг | 10 мкг | 15.2% | 6.2% | 660 г |
| Марганец, Mn | 0.2302 мг | 2 мг | 11.5% | 4.7% | 869 г |
| Медь, Cu | 49.32 мкг | 1000 мкг | 4.9% | 2% | 2028 г |
| Молибден, Mo | 7.476 мкг | 70 мкг | 10.7% | 4.4% | 936 г |
| Никель, Ni | 0.872 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.79 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.883 мкг | 55 мкг | 8.9% | 3.6% | 1126 г |
| Стронций, Sr | 7.49 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.36 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.44 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 19569 г |
| Хром, Cr | 1.96 мкг | 50 мкг | 3.9% | 1.6% | 2551 г |
| Цинк, Zn | 0.5124 мг | 12 мг | 4.3% | 1.8% | 2342 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 26.921 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.042 г | ~ | |||
| Валин | 0.041 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.018 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.057 г | ~ | |||
| Лизин | 0.048 г | ~ | |||
| Метионин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.038 г | ~ | |||
| Треонин | 0.032 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.06 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.038 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.065 г | ~ | |||
| Глицин | 0.022 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.094 г | ~ | |||
| Пролин | 0.021 г | ~ | |||
| Серин | 0.049 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 4.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 95.7% | 39.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 31.25 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 14.097 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.545 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.336 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.049 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.254 г | min 16.8 г | 13.4% | 5.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.887 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.696 г | от 11.2 до 20.6 г | 41.9% | 17.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.273 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи составляет 244,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».