Мой здоровый рацион

Рецепт суп грибной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты суп грибной

грибы подберезовики отварные 600 г
Картофель 830 г
Вода 2000 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 10 г
Морковь 10 г
Лук зеленый (перо) 30 г
Соль поваренная пищевая 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "суп грибной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 25 ккал 1684 ккал 1.5% 6% 6736 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 5.2% 7600 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 3.6% 11200 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 7.6% 5214 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 8% 5000 г
Вода 77.2 г 2273 г 3.4% 13.6% 2944 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10.6 мкг 900 мкг 1.2% 4.8% 8491 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.057 мг 5 мг 1.1% 4.4% 8772 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 7.6% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.018 мг 1.8 мг 1% 4% 10000 г
Витамин В4, холин 2.74 мг 500 мг 0.5% 2% 18248 г
Витамин В5, пантотеновая 0.073 мг 5 мг 1.5% 6% 6849 г
Витамин В6, пиридоксин 0.073 мг 2 мг 3.7% 14.8% 2740 г
Витамин В9, фолаты 2.085 мкг 400 мкг 0.5% 2% 19185 г
Витамин C, аскорбиновая 5.03 мг 90 мг 5.6% 22.4% 1789 г
Витамин D, кальциферол 0.004 мкг 10 мкг 250000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.036 мг 15 мг 0.2% 0.8% 41667 г
Витамин Н, биотин 0.033 мкг 50 мкг 0.1% 0.4% 151515 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 6.4% 6316 г
Витамин РР, НЭ 0.4366 мг 20 мг 2.2% 8.8% 4581 г
Ниацин 0.315 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 138.14 мг 2500 мг 5.5% 22% 1810 г
Кальций, Ca 6.6 мг 1000 мг 0.7% 2.8% 15152 г
Кремний, Si 12.02 мг 30 мг 40.1% 160.4% 250 г
Магний, Mg 6.35 мг 400 мг 1.6% 6.4% 6299 г
Натрий, Na 68.52 мг 1300 мг 5.3% 21.2% 1897 г
Сера, S 8.75 мг 1000 мг 0.9% 3.6% 11429 г
Фосфор, P 14.4 мг 800 мг 1.8% 7.2% 5556 г
Хлор, Cl 118.03 мг 2300 мг 5.1% 20.4% 1949 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 209.6 мкг ~
Бор, B 29.8 мкг ~
Ванадий, V 35.86 мкг ~
Железо, Fe 0.231 мг 18 мг 1.3% 5.2% 7792 г
Йод, I 1.22 мкг 150 мкг 0.8% 3.2% 12295 г
Кобальт, Co 1.282 мкг 10 мкг 12.8% 51.2% 780 г
Литий, Li 18.402 мкг ~
Марганец, Mn 0.0441 мг 2 мг 2.2% 8.8% 4535 г
Медь, Cu 35.18 мкг 1000 мкг 3.5% 14% 2843 г
Молибден, Mo 3.242 мкг 70 мкг 4.6% 18.4% 2159 г
Никель, Ni 1.227 мкг ~
Рубидий, Rb 123 мкг ~
Селен, Se 0.071 мкг 55 мкг 0.1% 0.4% 77465 г
Стронций, Sr 2.45 мкг ~
Фтор, F 65.29 мкг 4000 мкг 1.6% 6.4% 6127 г
Хром, Cr 2.42 мкг 50 мкг 4.8% 19.2% 2066 г
Цинк, Zn 0.0909 мг 12 мг 0.8% 3.2% 13201 г
Цирконий, Zr 0.72 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.573 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.173 г ~
Аргинин* 0.024 г ~
Валин 0.029 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.021 г ~
Лейцин 0.031 г ~
Лизин 0.032 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.023 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.024 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.046 г ~
Заменимые аминокислоты 0.282 г ~
Аланин 0.023 г ~
Аспарагиновая кислота 0.06 г ~
Глицин 0.024 г ~
Глутаминовая кислота 0.063 г ~
Пролин 0.022 г ~
Серин 0.031 г ~
Тирозин 0.022 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.49 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.008 г ~
6:0 Капроновая 0.004 г ~
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.004 г ~
12:0 Лауриновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.023 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.08 г ~
18:0 Стеариновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.103 г min 16.8 г 0.6% 2.4%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.09 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.026 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.022 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность суп грибной составляет 25 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов