Мой здоровый рацион

Рецепт рис с морковью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты рис с морковью

рис пропаренный 100 г
Морковь 100 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 10 г
Подсолнечное масло 4 г
Вода 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "рис с морковью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 61.3 ккал 1684 ккал 3.6% 5.9% 2747 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 2% 8444 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 9% 1806 г
Углеводы 7.3 г 219 г 3.3% 5.4% 3000 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 4.9% 3333 г
Вода 86.7 г 2273 г 3.8% 6.2% 2622 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 495.6 мкг 900 мкг 55.1% 89.9% 182 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 2.907 мг 5 мг 58.1% 94.8% 172 г
Витамин В1, тиамин 0.015 мг 1.5 мг 1% 1.6% 10000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.022 мг 1.8 мг 1.2% 2% 8182 г
Витамин В4, холин 3.1 мг 500 мг 0.6% 1% 16129 г
Витамин В5, пантотеновая 0.073 мг 5 мг 1.5% 2.4% 6849 г
Витамин В6, пиридоксин 0.033 мг 2 мг 1.7% 2.8% 6061 г
Витамин В9, фолаты 2.448 мкг 400 мкг 0.6% 1% 16340 г
Витамин В12, кобаламин 0.015 мкг 3 мкг 0.5% 0.8% 20000 г
Витамин C, аскорбиновая 1.21 мг 90 мг 1.3% 2.1% 7438 г
Витамин D, кальциферол 0.034 мкг 10 мкг 0.3% 0.5% 29412 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.554 мг 15 мг 3.7% 6% 2708 г
Витамин Н, биотин 0.238 мкг 50 мкг 0.5% 0.8% 21008 г
Витамин К, филлохинон 3.4 мкг 120 мкг 2.8% 4.6% 3529 г
Витамин РР, НЭ 0.2952 мг 20 мг 1.5% 2.4% 6775 г
Ниацин 0.25 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 52.44 мг 2500 мг 2.1% 3.4% 4767 г
Кальций, Ca 13.2 мг 1000 мг 1.3% 2.1% 7576 г
Кремний, Si 6.039 мг 30 мг 20.1% 32.8% 497 г
Магний, Mg 10.23 мг 400 мг 2.6% 4.2% 3910 г
Натрий, Na 7.25 мг 1300 мг 0.6% 1% 17931 г
Сера, S 2.87 мг 1000 мг 0.3% 0.5% 34843 г
Фосфор, P 16.3 мг 800 мг 2% 3.3% 4908 г
Хлор, Cl 17.98 мг 2300 мг 0.8% 1.3% 12792 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 79.4 мкг ~
Бор, B 48.3 мкг ~
Ванадий, V 23.91 мкг ~
Железо, Fe 0.177 мг 18 мг 1% 1.6% 10169 г
Йод, I 1.45 мкг 150 мкг 1% 1.6% 10345 г
Кобальт, Co 0.491 мкг 10 мкг 4.9% 8% 2037 г
Литий, Li 1.449 мкг ~
Марганец, Mn 0.0493 мг 2 мг 2.5% 4.1% 4057 г
Медь, Cu 21.36 мкг 1000 мкг 2.1% 3.4% 4682 г
Молибден, Mo 5.741 мкг 70 мкг 8.2% 13.4% 1219 г
Никель, Ni 1.449 мкг ~
Олово, Sn 0.36 мкг ~
Рубидий, Rb 5.7 мкг ~
Селен, Se 0.059 мкг 55 мкг 0.1% 0.2% 93220 г
Стронций, Sr 2.57 мкг ~
Фтор, F 62.13 мкг 4000 мкг 1.6% 2.6% 6438 г
Хром, Cr 0.78 мкг 50 мкг 1.6% 2.6% 6410 г
Цинк, Zn 0.1085 мг 12 мг 0.9% 1.5% 11060 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.048 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.084 г ~
Аргинин* 0.013 г ~
Валин 0.017 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.014 г ~
Лейцин 0.019 г ~
Лизин 0.016 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.012 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.012 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.021 г ~
Заменимые аминокислоты 0.155 г ~
Аланин 0.015 г ~
Аспарагиновая кислота 0.039 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.075 г ~
Пролин 0.016 г ~
Серин 0.013 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 20.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.93 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.932 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.065 г ~
6:0 Капроновая 0.03 г ~
8:0 Каприловая 0.016 г ~
10:0 Каприновая 0.036 г ~
12:0 Лауриновая 0.042 г ~
14:0 Миристиновая 0.192 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.593 г ~
18:0 Стеариновая 0.204 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.846 г min 16.8 г 5% 8.2%
14:1 Миристолеиновая 0.037 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.056 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.664 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.694 г от 11.2 до 20.6 г 6.2% 10.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.6 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность рис с морковью составляет 61,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов