Мой здоровый рацион

Рецепт Салат огурец помидор перец. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат огурец помидор перец

Огурец грунтовый 130 г
Помидор (томат), грунтовый 130 г
Перец сладкий зеленый 50 г
Масло полсолнечное нераф 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат огурец помидор перец".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 97.7 ккал 1684 ккал 5.8% 5.9% 1724 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 1.2% 8444 г
Жиры 8.9 г 56 г 15.9% 16.3% 629 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 1.5% 6844 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 6.1% 1667 г
Вода 85 г 2273 г 3.7% 3.8% 2674 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 91.4 мкг 900 мкг 10.2% 10.4% 985 г
бета Каротин 0.549 мг 5 мг 11% 11.3% 911 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 3% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 2.6% 4000 г
Витамин В4, холин 5.66 мг 500 мг 1.1% 1.1% 8834 г
Витамин В5, пантотеновая 0.213 мг 5 мг 4.3% 4.4% 2347 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 5.4% 1905 г
Витамин В9, фолаты 7.206 мкг 400 мкг 1.8% 1.8% 5551 г
Витамин C, аскорбиновая 35.44 мг 90 мг 39.4% 40.3% 254 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.409 мг 15 мг 2.7% 2.8% 3667 г
Витамин Н, биотин 0.803 мкг 50 мкг 1.6% 1.6% 6227 г
Витамин К, филлохинон 10.4 мкг 120 мкг 8.7% 8.9% 1154 г
Витамин РР, НЭ 0.4706 мг 20 мг 2.4% 2.5% 4250 г
Ниацин 0.356 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 188.76 мг 2500 мг 7.6% 7.8% 1324 г
Кальций, Ca 15.32 мг 1000 мг 1.5% 1.5% 6527 г
Кремний, Si 22.559 мг 30 мг 75.2% 77% 133 г
Магний, Mg 14.03 мг 400 мг 3.5% 3.6% 2851 г
Натрий, Na 4.5 мг 1300 мг 0.3% 0.3% 28889 г
Сера, S 8.34 мг 1000 мг 0.8% 0.8% 11990 г
Фосфор, P 28.4 мг 800 мг 3.6% 3.7% 2817 г
Хлор, Cl 31.35 мг 2300 мг 1.4% 1.4% 7337 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 214.1 мкг ~
Бор, B 44.5 мкг ~
Ванадий, V 0.19 мкг ~
Железо, Fe 0.647 мг 18 мг 3.6% 3.7% 2782 г
Йод, I 2.35 мкг 150 мкг 1.6% 1.6% 6383 г
Кобальт, Co 3.118 мкг 10 мкг 31.2% 31.9% 321 г
Литий, Li 11.088 мкг ~
Марганец, Mn 0.1459 мг 2 мг 7.3% 7.5% 1371 г
Медь, Cu 95 мкг 1000 мкг 9.5% 9.7% 1053 г
Молибден, Mo 3.059 мкг 70 мкг 4.4% 4.5% 2288 г
Никель, Ni 4.974 мкг ~
Рубидий, Rb 58.5 мкг ~
Селен, Se 0.268 мкг 55 мкг 0.5% 0.5% 20522 г
Фтор, F 15.18 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 26350 г
Хром, Cr 5.09 мкг 50 мкг 10.2% 10.4% 982 г
Цинк, Zn 0.2234 мг 12 мг 1.9% 1.9% 5372 г
Цирконий, Zr 1.84 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.168 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.13 г ~
Аргинин* 0.026 г ~
Валин 0.02 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.018 г ~
Лейцин 0.025 г ~
Лизин 0.025 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.019 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.016 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.034 г ~
Заменимые аминокислоты 0.454 г ~
Аланин 0.02 г ~
Аспарагиновая кислота 0.073 г ~
Глицин 0.018 г ~
Глутаминовая кислота 0.25 г ~
Пролин 0.014 г ~
Серин 0.02 г ~
Тирозин 0.018 г ~
Цистеин 0.005 г ~

Энергетическая ценность Салат огурец помидор перец составляет 97,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».