| Маринованная морская капуста | 100 г |
| Морская капуста сушеная | 5 г |
| Петрушка | 5 г |
| Лук репчатый | 5 г |
| Кукуруза, консервы | 10 г |
| Яблоки | 20 г |
| Морковь по-корейски | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 47.4 ккал | 1684 ккал | 2.8% | 5.9% | 3553 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 3.4% | 6333 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 7.6% | 2800 г |
| Углеводы | 5.7 г | 219 г | 2.6% | 5.5% | 3842 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 22.2% | 952 г |
| Вода | 38 г | 2273 г | 1.7% | 3.6% | 5982 г |
| Органические кислоты | 44.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1572.9 мкг | 900 мкг | 174.8% | 368.8% | 57 г |
| бета Каротин | 0.192 мг | 5 мг | 3.8% | 8% | 2604 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 6.8% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.066 мг | 1.8 мг | 3.7% | 7.8% | 2727 г |
| Витамин В4, холин | 0.35 мг | 500 мг | 0.1% | 0.2% | 142857 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.055 мг | 5 мг | 1.1% | 2.3% | 9091 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.054 мг | 2 мг | 2.7% | 5.7% | 3704 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.631 мкг | 400 мкг | 1.7% | 3.6% | 6032 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.05 мг | 90 мг | 8.9% | 18.8% | 1118 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.919 мг | 15 мг | 6.1% | 12.9% | 1632 г |
| Витамин Н, биотин | 0.078 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.4% | 64103 г |
| Витамин К, филлохинон | 44.6 мкг | 120 мкг | 37.2% | 78.5% | 269 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7906 мг | 20 мг | 4% | 8.4% | 2530 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 819.5 мг | 2500 мг | 32.8% | 69.2% | 305 г |
| Кальций, Ca | 51.59 мг | 1000 мг | 5.2% | 11% | 1938 г |
| Магний, Mg | 138.42 мг | 400 мг | 34.6% | 73% | 289 г |
| Натрий, Na | 423.25 мг | 1300 мг | 32.6% | 68.8% | 307 г |
| Сера, S | 7.36 мг | 1000 мг | 0.7% | 1.5% | 13587 г |
| Фосфор, P | 58.7 мг | 800 мг | 7.3% | 15.4% | 1363 г |
| Хлор, Cl | 692.59 мг | 2300 мг | 30.1% | 63.5% | 332 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 65 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.84 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 12.489 мг | 18 мг | 69.4% | 146.4% | 144 г |
| Йод, I | 68.77 мкг | 150 мкг | 45.8% | 96.6% | 218 г |
| Кобальт, Co | 0.795 мкг | 10 мкг | 8% | 16.9% | 1258 г |
| Марганец, Mn | 0.0582 мг | 2 мг | 2.9% | 6.1% | 3436 г |
| Медь, Cu | 35.6 мкг | 1000 мкг | 3.6% | 7.6% | 2809 г |
| Молибден, Mo | 5.243 мкг | 70 мкг | 7.5% | 15.8% | 1335 г |
| Селен, Se | 0.035 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.2% | 157143 г |
| Фтор, F | 10.81 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.6% | 37003 г |
| Хром, Cr | 0.98 мкг | 50 мкг | 2% | 4.2% | 5102 г |
| Цинк, Zn | 0.1495 мг | 12 мг | 1.2% | 2.5% | 8027 г |
Энергетическая ценность Железный салат составляет 47,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».