| Говядина 1 кат. | 500 г |
| Лук репчатый | 130 г |
| Морковь | 80 г |
| Кабачок | 175 г |
| Яйцо куриное | 1 Штука |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 207.6 ккал | 1684 ккал | 12.3% | 5.9% | 811 г |
| Белки | 16.6 г | 76 г | 21.8% | 10.5% | 458 г |
| Жиры | 13.9 г | 56 г | 24.8% | 11.9% | 403 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 0.9% | 5475 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 2.9% | 1667 г |
| Вода | 62.9 г | 2273 г | 2.8% | 1.3% | 3614 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 279.2 мкг | 900 мкг | 31% | 14.9% | 322 г |
| Ретинол | 0.019 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.562 мг | 5 мг | 31.2% | 15% | 320 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 2.6% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.176 мг | 1.8 мг | 9.8% | 4.7% | 1023 г |
| Витамин В4, холин | 80.58 мг | 500 мг | 16.1% | 7.8% | 621 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.585 мг | 5 мг | 11.7% | 5.6% | 855 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.382 мг | 2 мг | 19.1% | 9.2% | 524 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.305 мкг | 400 мкг | 3.6% | 1.7% | 2796 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.136 мкг | 3 мкг | 71.2% | 34.3% | 140 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.98 мг | 90 мг | 7.8% | 3.8% | 1289 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.167 мкг | 10 мкг | 1.7% | 0.8% | 5988 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.49 мг | 15 мг | 3.3% | 1.6% | 3061 г |
| Витамин Н, биотин | 4.362 мкг | 50 мкг | 8.7% | 4.2% | 1146 г |
| Витамин К, филлохинон | 3 мкг | 120 мкг | 2.5% | 1.2% | 4000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.3302 мг | 20 мг | 36.7% | 17.7% | 273 г |
| Ниацин | 4.145 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 403.19 мг | 2500 мг | 16.1% | 7.8% | 620 г |
| Кальций, Ca | 25.65 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.3% | 3899 г |
| Кремний, Si | 12.742 мг | 30 мг | 42.5% | 20.5% | 235 г |
| Магний, Mg | 29.03 мг | 400 мг | 7.3% | 3.5% | 1378 г |
| Натрий, Na | 66.69 мг | 1300 мг | 5.1% | 2.5% | 1949 г |
| Сера, S | 213.23 мг | 1000 мг | 21.3% | 10.3% | 469 г |
| Фосфор, P | 188.8 мг | 800 мг | 23.6% | 11.4% | 424 г |
| Хлор, Cl | 72.78 мг | 2300 мг | 3.2% | 1.5% | 3160 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 145.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 73.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.52 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.738 мг | 18 мг | 15.2% | 7.3% | 657 г |
| Йод, I | 8.6 мкг | 150 мкг | 5.7% | 2.7% | 1744 г |
| Кобальт, Co | 8.02 мкг | 10 мкг | 80.2% | 38.6% | 125 г |
| Литий, Li | 0.774 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1366 мг | 2 мг | 6.8% | 3.3% | 1464 г |
| Медь, Cu | 194.2 мкг | 1000 мкг | 19.4% | 9.3% | 515 г |
| Молибден, Mo | 13.124 мкг | 70 мкг | 18.7% | 9% | 533 г |
| Никель, Ni | 8.649 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 61.05 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 109.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.501 мкг | 55 мкг | 4.5% | 2.2% | 2199 г |
| Стронций, Sr | 1.12 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 69.81 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 0.8% | 5730 г |
| Хром, Cr | 7.98 мкг | 50 мкг | 16% | 7.7% | 627 г |
| Цинк, Zn | 2.9975 мг | 12 мг | 25% | 12% | 400 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.047 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.937 г | ~ | |||
| Валин | 0.9 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.603 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.687 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.292 г | ~ | |||
| Лизин | 1.368 г | ~ | |||
| Метионин | 0.398 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.626 г | ~ | |||
| Треонин | 0.704 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.19 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.707 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.276 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.216 г | ~ | |||
| Аланин | 0.951 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.553 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.234 г | ~ | |||
| Глицин | 0.802 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.686 г | ~ | |||
| Пролин | 0.597 г | ~ | |||
| Серин | 0.709 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.577 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.236 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 5.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 107.73 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.447 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.081 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.526 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.212 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.704 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.361 г | min 16.8 г | 37.9% | 18.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.202 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.763 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.358 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.547 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.9% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.406 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.117 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из гов.с кабачком составляет 207,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».