| филе тушки цыплят-бройлеров | 300 г |
| Лук репчатый | 16 г |
| Творог обезжиренный, 0,6% жирности | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 111.6 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 5.9% | 1509 г |
| Белки | 21.6 г | 76 г | 28.4% | 25.4% | 352 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 3.9% | 2333 г |
| Углеводы | 0.7 г | 219 г | 0.3% | 0.3% | 31286 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Вода | 11.9 г | 2273 г | 0.5% | 0.4% | 19101 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.1 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 81818 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.007 мг | 1.5 мг | 0.5% | 0.4% | 21429 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.029 мг | 1.8 мг | 1.6% | 1.4% | 6207 г |
| Витамин В4, холин | 5.11 мг | 500 мг | 1% | 0.9% | 9785 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.028 мг | 5 мг | 0.6% | 0.5% | 17857 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.027 мг | 2 мг | 1.4% | 1.3% | 7407 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.899 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1.1% | 8165 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.148 мкг | 3 мкг | 4.9% | 4.4% | 2027 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.51 мг | 90 мг | 0.6% | 0.5% | 17647 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.009 мг | 15 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин Н, биотин | 0.894 мкг | 50 мкг | 1.8% | 1.6% | 5593 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4719 мг | 20 мг | 2.4% | 2.2% | 4238 г |
| Ниацин | 0.054 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 21.01 мг | 2500 мг | 0.8% | 0.7% | 11899 г |
| Кальций, Ca | 14.88 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.3% | 6720 г |
| Кремний, Si | 0.225 мг | 30 мг | 0.8% | 0.7% | 13333 г |
| Магний, Mg | 3.33 мг | 400 мг | 0.8% | 0.7% | 12012 г |
| Натрий, Na | 5.12 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.4% | 25391 г |
| Сера, S | 27.64 мг | 1000 мг | 2.8% | 2.5% | 3618 г |
| Фосфор, P | 23.8 мг | 800 мг | 3% | 2.7% | 3361 г |
| Хлор, Cl | 14.04 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.5% | 16382 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 23.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.07 мг | 18 мг | 0.4% | 0.4% | 25714 г |
| Йод, I | 1.15 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.7% | 13043 г |
| Кобальт, Co | 0.449 мкг | 10 мкг | 4.5% | 4% | 2227 г |
| Марганец, Mn | 0.0112 мг | 2 мг | 0.6% | 0.5% | 17857 г |
| Медь, Cu | 10.56 мкг | 1000 мкг | 1.1% | 1% | 9470 г |
| Молибден, Mo | 0.865 мкг | 70 мкг | 1.2% | 1.1% | 8092 г |
| Никель, Ni | 0.135 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.46 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 21.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.393 мкг | 55 мкг | 6.2% | 5.6% | 1621 г |
| Стронций, Sr | 1.91 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 4.99 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 80160 г |
| Хром, Cr | 0.31 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.5% | 16129 г |
| Цинк, Zn | 0.0791 мг | 12 мг | 0.7% | 0.6% | 15171 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.004 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.876 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.098 г | ~ | |||
| Валин | 0.112 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.064 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.114 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.21 г | ~ | |||
| Лизин | 0.166 г | ~ | |||
| Метионин | 0.054 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.066 г | ~ | |||
| Треонин | 0.092 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.106 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.212 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.184 г | ~ | |||
| Аланин | 0.052 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.116 г | ~ | |||
| Глицин | 0.031 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.381 г | ~ | |||
| Пролин | 0.232 г | ~ | |||
| Серин | 0.093 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.106 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.22 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность фарш из куриного филе с творогом составляет 111,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».