Мой здоровый рацион

Рецепт Пп хачапури по аджарски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пп хачапури по аджарски

Творог 2% жирности (Запекание запеканка) 170 г
Овсяные Отруби [Matti] 35 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Яичный белок куриный (Запекание) 70 г
Творог 2% жирности (Запекание запеканка) 60 г
Брынза из коровьего молока, м.д.ж. 40% в сух. в-ве 35 г
Яичный желток куриный (Запекание) 40 г
Хмели-Сунели [Kamis] 3 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пп хачапури по аджарски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 189.5 ккал 1684 ккал 11.3% 6% 889 г
Белки 20.7 г 76 г 27.2% 14.4% 367 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 7.2% 737 г
Углеводы 9.5 г 219 г 4.3% 2.3% 2305 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Вода 55.2 г 2273 г 2.4% 1.3% 4118 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 3.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 119.8 мкг 900 мкг 13.3% 7% 751 г
Ретинол 0.115 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.3% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 1.8% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.317 мг 1.8 мг 17.6% 9.3% 568 г
Витамин В4, холин 127.49 мг 500 мг 25.5% 13.5% 392 г
Витамин В5, пантотеновая 0.673 мг 5 мг 13.5% 7.1% 743 г
Витамин В6, пиридоксин 0.186 мг 2 мг 9.3% 4.9% 1075 г
Витамин В9, фолаты 31.166 мкг 400 мкг 7.8% 4.1% 1283 г
Витамин В12, кобаламин 1.239 мкг 3 мкг 41.3% 21.8% 242 г
Витамин C, аскорбиновая 0.17 мг 90 мг 0.2% 0.1% 52941 г
Витамин D, кальциферол 0.95 мкг 10 мкг 9.5% 5% 1053 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.259 мг 15 мг 1.7% 0.9% 5792 г
Витамин Н, биотин 13.024 мкг 50 мкг 26% 13.7% 384 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.9491 мг 20 мг 19.7% 10.4% 506 г
Ниацин 0.394 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 248.21 мг 2500 мг 9.9% 5.2% 1007 г
Кальций, Ca 218.13 мг 1000 мг 21.8% 11.5% 458 г
Магний, Mg 20.55 мг 400 мг 5.1% 2.7% 1946 г
Натрий, Na 519.02 мг 1300 мг 39.9% 21.1% 250 г
Сера, S 211.9 мг 1000 мг 21.2% 11.2% 472 г
Фосфор, P 314.8 мг 800 мг 39.4% 20.8% 254 г
Хлор, Cl 823.29 мг 2300 мг 35.8% 18.9% 279 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32.9 мкг ~
Железо, Fe 1.202 мг 18 мг 6.7% 3.5% 1498 г
Йод, I 11.09 мкг 150 мкг 7.4% 3.9% 1353 г
Кобальт, Co 4.271 мкг 10 мкг 42.7% 22.5% 234 г
Марганец, Mn 0.0328 мг 2 мг 1.6% 0.8% 6098 г
Медь, Cu 73.31 мкг 1000 мкг 7.3% 3.9% 1364 г
Молибден, Mo 8.174 мкг 70 мкг 11.7% 6.2% 856 г
Олово, Sn 8.54 мкг ~
Селен, Se 30.118 мкг 55 мкг 54.8% 28.9% 183 г
Стронций, Sr 11.17 мкг ~
Фтор, F 21.05 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 19002 г
Хром, Cr 2.71 мкг 50 мкг 5.4% 2.8% 1845 г
Цинк, Zn 1.0263 мг 12 мг 8.6% 4.5% 1169 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Лактоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.787 г ~
Аргинин* 0.379 г ~
Валин 0.375 г ~
Гистидин* 0.215 г ~
Изолейцин 0.325 г ~
Лейцин 0.472 г ~
Лизин 0.408 г ~
Метионин 0.174 г ~
Метионин + Цистеин 0.217 г ~
Треонин 0.296 г ~
Триптофан 0.112 г ~
Фенилаланин 0.317 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.374 г ~
Заменимые аминокислоты 0.965 г ~
Аланин 0.3 г ~
Аспарагиновая кислота 0.397 г ~
Глицин 0.179 г ~
Глутаминовая кислота 0.736 г ~
Пролин 0.295 г ~
Серин 0.418 г ~
Тирозин 0.264 г ~
Цистеин 0.101 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 6.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 182.19 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.208 г min 16.8 г 13.1% 6.9%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.619 г от 11.2 до 20.6 г 5.5% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Пп хачапури по аджарски составляет 189,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».