| Помидор (томат), парниковый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 260 г |
| Огурец грунтовый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 230 г |
| Капуста белокочанная (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 160 г |
| Льняное масло холодного отжима | 18 г |
| Подсолнечник, семечки | 12 г |
| Уксус яблочный | 35 г |
| Лук репчатый | 160 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 47.7 ккал | 1684 ккал | 2.8% | 5.9% | 3530 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 3.6% | 5846 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 10.9% | 1931 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 4.2% | 5093 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 14.7% | 1429 г |
| Вода | 189.2 г | 2273 г | 8.3% | 17.4% | 1201 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 28 мкг | 900 мкг | 3.1% | 6.5% | 3214 г |
| бета Каротин | 0.176 мг | 5 мг | 3.5% | 7.3% | 2841 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 8.4% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.038 мг | 1.8 мг | 2.1% | 4.4% | 4737 г |
| Витамин В4, холин | 5.41 мг | 500 мг | 1.1% | 2.3% | 9242 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.105 мг | 5 мг | 2.1% | 4.4% | 4762 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.069 мг | 2 мг | 3.5% | 7.3% | 2899 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.833 мкг | 400 мкг | 2.5% | 5.2% | 4068 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.78 мг | 90 мг | 18.6% | 39% | 536 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.519 мг | 15 мг | 3.5% | 7.3% | 2890 г |
| бета Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.592 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.034 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 9.59 мкг | 50 мкг | 19.2% | 40.3% | 521 г |
| Витамин К, филлохинон | 20.8 мкг | 120 мкг | 17.3% | 36.3% | 577 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6987 мг | 20 мг | 3.5% | 7.3% | 2862 г |
| Ниацин | 0.504 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 207.92 мг | 2500 мг | 8.3% | 17.4% | 1202 г |
| Кальций, Ca | 28.2 мг | 1000 мг | 2.8% | 5.9% | 3546 г |
| Кремний, Si | 26.43 мг | 30 мг | 88.1% | 184.7% | 114 г |
| Магний, Mg | 13.71 мг | 400 мг | 3.4% | 7.1% | 2918 г |
| Натрий, Na | 12.06 мг | 1300 мг | 0.9% | 1.9% | 10779 г |
| Сера, S | 26.78 мг | 1000 мг | 2.7% | 5.7% | 3734 г |
| Фосфор, P | 45.3 мг | 800 мг | 5.7% | 11.9% | 1766 г |
| Хлор, Cl | 35.49 мг | 2300 мг | 1.5% | 3.1% | 6481 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 333.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 109.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.654 мг | 18 мг | 3.6% | 7.5% | 2752 г |
| Йод, I | 2.57 мкг | 150 мкг | 1.7% | 3.6% | 5837 г |
| Кобальт, Co | 3.581 мкг | 10 мкг | 35.8% | 75.1% | 279 г |
| Литий, Li | 8.715 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1988 мг | 2 мг | 9.9% | 20.8% | 1006 г |
| Медь, Cu | 113.23 мкг | 1000 мкг | 11.3% | 23.7% | 883 г |
| Молибден, Mo | 4.439 мкг | 70 мкг | 6.3% | 13.2% | 1577 г |
| Никель, Ni | 9.132 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 132.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.075 мкг | 55 мкг | 2% | 4.2% | 5116 г |
| Стронций, Sr | 0.37 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.38 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.16 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1% | 20877 г |
| Хром, Cr | 4.36 мкг | 50 мкг | 8.7% | 18.2% | 1147 г |
| Цинк, Zn | 0.4161 мг | 12 мг | 3.5% | 7.3% | 2884 г |
| Цирконий, Zr | 3.68 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.16 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.248 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.081 г | ~ | |||
| Валин | 0.037 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.047 г | ~ | |||
| Лизин | 0.039 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Треонин | 0.033 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.065 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.558 г | ~ | |||
| Аланин | 0.042 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.083 г | ~ | |||
| Глицин | 0.039 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.184 г | ~ | |||
| Пролин | 0.037 г | ~ | |||
| Серин | 0.034 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 209.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 35.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 2.016 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.617 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 6.661 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.149 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.098 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.551 г | min 16.8 г | 3.3% | 6.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.548 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.376 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.833 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.4% | 34.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.731 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.293 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 1.098 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 1.098 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.002 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат 01.07.19 составляет 47,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».