| Кабачок (Пассерование) | 600 г |
| Морковь (Пассерование) | 225 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 280 г |
| Сацибели | 100 г |
| Вода | 400 г |
| Подсолнечное масло | 18 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Пассерование) | 185 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 46.1 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 5.9% | 3653 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 2.8% | 7600 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 6.3% | 3500 г |
| Углеводы | 6.7 г | 219 г | 3.1% | 6.7% | 3269 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 18.4% | 1176 г |
| Вода | 81.5 г | 2273 г | 3.6% | 7.8% | 2789 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 343.2 мкг | 900 мкг | 38.1% | 82.6% | 262 г |
| бета Каротин | 2.059 мг | 5 мг | 41.2% | 89.4% | 243 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 5% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.03 мг | 1.8 мг | 1.7% | 3.7% | 6000 г |
| Витамин В4, холин | 8.06 мг | 500 мг | 1.6% | 3.5% | 6203 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.146 мг | 5 мг | 2.9% | 6.3% | 3425 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.112 мг | 2 мг | 5.6% | 12.1% | 1786 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.357 мкг | 400 мкг | 2.8% | 6.1% | 3522 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.49 мг | 90 мг | 6.1% | 13.2% | 1639 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.855 мг | 15 мг | 5.7% | 12.4% | 1754 г |
| Витамин Н, биотин | 0.644 мкг | 50 мкг | 1.3% | 2.8% | 7764 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.5 мкг | 120 мкг | 4.6% | 10% | 2182 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6146 мг | 20 мг | 3.1% | 6.7% | 3254 г |
| Ниацин | 0.463 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 213.63 мг | 2500 мг | 8.5% | 18.4% | 1170 г |
| Кальций, Ca | 20.94 мг | 1000 мг | 2.1% | 4.6% | 4776 г |
| Кремний, Si | 19.814 мг | 30 мг | 66% | 143.2% | 151 г |
| Магний, Mg | 16.2 мг | 400 мг | 4.1% | 8.9% | 2469 г |
| Натрий, Na | 5.69 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.9% | 22847 г |
| Сера, S | 16.81 мг | 1000 мг | 1.7% | 3.7% | 5949 г |
| Фосфор, P | 30.1 мг | 800 мг | 3.8% | 8.2% | 2658 г |
| Хлор, Cl | 24.47 мг | 2300 мг | 1.1% | 2.4% | 9399 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 191.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 101.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.78 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.586 мг | 18 мг | 3.3% | 7.2% | 3072 г |
| Йод, I | 1.78 мкг | 150 мкг | 1.2% | 2.6% | 8427 г |
| Кобальт, Co | 2.745 мкг | 10 мкг | 27.5% | 59.7% | 364 г |
| Литий, Li | 5.091 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1549 мг | 2 мг | 7.7% | 16.7% | 1291 г |
| Медь, Cu | 68.23 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 14.8% | 1466 г |
| Молибден, Mo | 6.061 мкг | 70 мкг | 8.7% | 18.9% | 1155 г |
| Никель, Ni | 3.984 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 136.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.27 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.1% | 20370 г |
| Стронций, Sr | 1.48 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 51.1 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 2.8% | 7828 г |
| Хром, Cr | 2.05 мкг | 50 мкг | 4.1% | 8.9% | 2439 г |
| Цинк, Zn | 0.3904 мг | 12 мг | 3.3% | 7.2% | 3074 г |
| Цирконий, Zr | 0.67 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.097 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.14 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.044 г | ~ | |||
| Валин | 0.016 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лизин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.018 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.356 г | ~ | |||
| Аланин | 0.024 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.057 г | ~ | |||
| Глицин | 0.016 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.159 г | ~ | |||
| Пролин | 0.014 г | ~ | |||
| Серин | 0.015 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 41.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.729 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.085 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.056 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.325 г | min 16.8 г | 1.9% | 4.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.323 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.887 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.9% | 17.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.816 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощи тушеные составляет 46,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».