| Кабачок (Запекание) | 900 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 70 г |
| Чеснок (Пассерование) | 10 г |
| Пшеничная мука цельнозерновая | 150 г |
| Укроп (Пассерование) | 8 г |
| Петрушка свежая (Пассерование) | 10 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 44 г |
| Подсолнечное масло | 17 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 103.4 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 5.9% | 1629 г |
| Белки | 3.7 г | 76 г | 4.9% | 4.7% | 2054 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 5.5% | 1750 г |
| Углеводы | 14.1 г | 219 г | 6.4% | 6.2% | 1553 г |
| Углеводы (общие) | 12.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.1 г | 20 г | 15.5% | 15% | 645 г |
| Вода | 72 г | 2273 г | 3.2% | 3.1% | 3157 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 31.9 мкг | 900 мкг | 3.5% | 3.4% | 2821 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.125 мг | 5 мг | 2.5% | 2.4% | 4000 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 37.457 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.114 мг | 1.5 мг | 7.6% | 7.4% | 1316 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.077 мг | 1.8 мг | 4.3% | 4.2% | 2338 г |
| Витамин В4, холин | 28.57 мг | 500 мг | 5.7% | 5.5% | 1750 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.287 мг | 5 мг | 5.7% | 5.5% | 1742 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.208 мг | 2 мг | 10.4% | 10.1% | 962 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.386 мкг | 400 мкг | 6.1% | 5.9% | 1640 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.026 мкг | 3 мкг | 0.9% | 0.9% | 11538 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.88 мг | 90 мг | 8.8% | 8.5% | 1142 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.11 мкг | 10 мкг | 1.1% | 1.1% | 9091 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.157 мг | 15 мг | 7.7% | 7.4% | 1296 г |
| бета Токоферол | 0.039 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.325 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.497 мкг | 50 мкг | 3% | 2.9% | 3340 г |
| Витамин К, филлохинон | 24.1 мкг | 120 мкг | 20.1% | 19.4% | 498 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.717 мг | 20 мг | 8.6% | 8.3% | 1165 г |
| Ниацин | 0.553 мг | ~ | |||
| Бетаин | 12.395 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 306.02 мг | 2500 мг | 12.2% | 11.8% | 817 г |
| Кальций, Ca | 32.22 мг | 1000 мг | 3.2% | 3.1% | 3104 г |
| Кремний, Si | 31.258 мг | 30 мг | 104.2% | 100.8% | 96 г |
| Магний, Mg | 35.54 мг | 400 мг | 8.9% | 8.6% | 1125 г |
| Натрий, Na | 10 мг | 1300 мг | 0.8% | 0.8% | 13000 г |
| Сера, S | 15.33 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.5% | 6523 г |
| Фосфор, P | 88.2 мг | 800 мг | 11% | 10.6% | 907 г |
| Хлор, Cl | 12.38 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.5% | 18578 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 116.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 36.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.74 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.191 мг | 18 мг | 6.6% | 6.4% | 1511 г |
| Йод, I | 1.43 мкг | 150 мкг | 1% | 1% | 10490 г |
| Кобальт, Co | 2.2 мкг | 10 мкг | 22% | 21.3% | 455 г |
| Литий, Li | 0.291 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.8511 мг | 2 мг | 42.6% | 41.2% | 235 г |
| Медь, Cu | 132.19 мкг | 1000 мкг | 13.2% | 12.8% | 756 г |
| Молибден, Mo | 3.324 мкг | 70 мкг | 4.7% | 4.5% | 2106 г |
| Никель, Ni | 1.72 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 61.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.486 мкг | 55 мкг | 22.7% | 22% | 440 г |
| Стронций, Sr | 0.98 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.57 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 31822 г |
| Хром, Cr | 1.98 мкг | 50 мкг | 4% | 3.9% | 2525 г |
| Цинк, Zn | 0.8531 мг | 12 мг | 7.1% | 6.9% | 1407 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.148 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.023 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.162 г | ~ | |||
| Валин | 0.136 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.079 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.109 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.211 г | ~ | |||
| Лизин | 0.111 г | ~ | |||
| Метионин | 0.061 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.038 г | ~ | |||
| Треонин | 0.096 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.152 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.062 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.053 г | ~ | |||
| Аланин | 0.123 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.19 г | ~ | |||
| Глицин | 0.121 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.843 г | ~ | |||
| Пролин | 0.376 г | ~ | |||
| Серин | 0.154 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.073 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.062 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 30.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 26.19 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.859 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.292 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.126 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.736 г | min 16.8 г | 4.4% | 4.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.708 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.511 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.5% | 13.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.395 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Кабачковая каша составляет 103,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».