| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 400 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 200 г |
| Подсолнечное масло | 8 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Сметана 15% жирности | 14 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 116.9 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 5.9% | 1441 г |
| Белки | 18.4 г | 76 г | 24.2% | 20.7% | 413 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 5.5% | 1556 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 1.1% | 7821 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 5.1% | 1667 г |
| Вода | 72.8 г | 2273 г | 3.2% | 2.7% | 3122 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.3% | 30000 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 3.6% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.062 мг | 1.8 мг | 3.4% | 2.9% | 2903 г |
| Витамин В4, холин | 3.83 мг | 500 мг | 0.8% | 0.7% | 13055 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.049 мг | 5 мг | 1% | 0.9% | 10204 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.05 мг | 2 мг | 2.5% | 2.1% | 4000 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.935 мкг | 400 мкг | 1% | 0.9% | 10165 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.011 мкг | 3 мкг | 0.4% | 0.3% | 27273 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.24 мг | 90 мг | 2.5% | 2.1% | 4018 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.002 мкг | 10 мкг | 500000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.804 мг | 15 мг | 5.4% | 4.6% | 1866 г |
| Витамин Н, биотин | 0.461 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.8% | 10846 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.3% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.5126 мг | 20 мг | 27.6% | 23.6% | 363 г |
| Ниацин | 8.21 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 285.18 мг | 2500 мг | 11.4% | 9.8% | 877 г |
| Кальций, Ca | 19.8 мг | 1000 мг | 2% | 1.7% | 5051 г |
| Кремний, Si | 2.028 мг | 30 мг | 6.8% | 5.8% | 1479 г |
| Магний, Mg | 71.13 мг | 400 мг | 17.8% | 15.2% | 562 г |
| Натрий, Na | 124.77 мг | 1300 мг | 9.6% | 8.2% | 1042 г |
| Сера, S | 27.47 мг | 1000 мг | 2.7% | 2.3% | 3640 г |
| Фосфор, P | 145.6 мг | 800 мг | 18.2% | 15.6% | 549 г |
| Хлор, Cl | 195.85 мг | 2300 мг | 8.5% | 7.3% | 1174 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 163.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 81.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.35 мг | 18 мг | 7.5% | 6.4% | 1333 г |
| Йод, I | 6.34 мкг | 150 мкг | 4.2% | 3.6% | 2366 г |
| Кобальт, Co | 9.37 мкг | 10 мкг | 93.7% | 80.2% | 107 г |
| Марганец, Mn | 0.1101 мг | 2 мг | 5.5% | 4.7% | 1817 г |
| Медь, Cu | 100.57 мкг | 1000 мкг | 10.1% | 8.6% | 994 г |
| Молибден, Mo | 9.29 мкг | 70 мкг | 13.3% | 11.4% | 753 г |
| Никель, Ni | 1.217 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.37 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 193.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.214 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.3% | 25701 г |
| Стронций, Sr | 0.48 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 118.54 мкг | 4000 мкг | 3% | 2.6% | 3374 г |
| Хром, Cr | 21.15 мкг | 50 мкг | 42.3% | 36.2% | 236 г |
| Цинк, Zn | 1.4093 мг | 12 мг | 11.7% | 10% | 851 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.037 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.116 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.542 г | ~ | |||
| Валин | 1.065 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.077 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.933 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.627 г | ~ | |||
| Лизин | 2.166 г | ~ | |||
| Метионин | 0.369 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.714 г | ~ | |||
| Треонин | 0.917 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.316 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.877 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.619 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.269 г | ~ | |||
| Аланин | 1.078 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.602 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.17 г | ~ | |||
| Глицин | 0.763 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.385 г | ~ | |||
| Пролин | 0.832 г | ~ | |||
| Серин | 0.83 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.742 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.354 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 20% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.36 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.245 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.425 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.14 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.051 г | min 16.8 г | 6.3% | 5.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.097 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.855 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.241 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.1% | 9.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.125 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Грудка 01.07 составляет 116,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».