| Свинина, вырезка (Жарка мелким куском) | 710 г |
| Подсолнечное масло | 21 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 323 ккал | 1684 ккал | 19.2% | 5.9% | 521 г |
| Белки | 36.9 г | 76 г | 48.6% | 15% | 206 г |
| Жиры | 19.4 г | 56 г | 34.6% | 10.7% | 289 г |
| Вода | 24.4 г | 2273 г | 1.1% | 0.3% | 9316 г |
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 2.436 мг | 1.5 мг | 162.4% | 50.3% | 62 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.298 мг | 1.8 мг | 16.6% | 5.1% | 604 г |
| Витамин В4, холин | 150.01 мг | 500 мг | 30% | 9.3% | 333 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.4 мг | 5 мг | 28% | 8.7% | 357 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 1 мг | 2 мг | 50% | 15.5% | 200 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.2 мкг | 400 мкг | 3.1% | 1% | 3279 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.2 мкг | 3 мкг | 73.3% | 22.7% | 136 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.603 мг | 15 мг | 24% | 7.4% | 416 г |
| Витамин Н, биотин | 9 мкг | 50 мкг | 18% | 5.6% | 556 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.676 мг | 20 мг | 23.4% | 7.2% | 428 г |
| Ниацин | 4.998 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 648.6 мг | 2500 мг | 25.9% | 8% | 385 г |
| Кальций, Ca | 15.04 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.5% | 6649 г |
| Магний, Mg | 48.88 мг | 400 мг | 12.2% | 3.8% | 818 г |
| Натрий, Na | 75.44 мг | 1300 мг | 5.8% | 1.8% | 1723 г |
| Сера, S | 440 мг | 1000 мг | 44% | 13.6% | 227 г |
| Фосфор, P | 413.7 мг | 800 мг | 51.7% | 16% | 193 г |
| Хлор, Cl | 97.2 мг | 2300 мг | 4.2% | 1.3% | 2366 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 3.072 мг | 18 мг | 17.1% | 5.3% | 586 г |
| Йод, I | 13.2 мкг | 150 мкг | 8.8% | 2.7% | 1136 г |
| Кобальт, Co | 16 мкг | 10 мкг | 160% | 49.5% | 63 г |
| Марганец, Mn | 0.057 мг | 2 мг | 2.9% | 0.9% | 3509 г |
| Медь, Cu | 192 мкг | 1000 мкг | 19.2% | 5.9% | 521 г |
| Молибден, Mo | 26 мкг | 70 мкг | 37.1% | 11.5% | 269 г |
| Никель, Ni | 24.6 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 60 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 138.6 мкг | 4000 мкг | 3.5% | 1.1% | 2886 г |
| Хром, Cr | 27 мкг | 50 мкг | 54% | 16.7% | 185 г |
| Цинк, Zn | 4.14 мг | 12 мг | 34.5% | 10.7% | 290 г |
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 74.5% | 23.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 11.831 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.367 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.243 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.041 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.408 г | min 16.8 г | 8.4% | 2.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.402 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.845 г | от 11.2 до 20.6 г | 34.3% | 10.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.537 г | ~ |
Энергетическая ценность Свиная вырезка жареная составляет 323 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».