Мой здоровый рацион

Рецепт Ячневая каша на молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ячневая каша на молоке

Ячневая крупа (Варка без слива вязкая) 46 г
Молоко 174 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ячневая каша на молоке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 104.2 ккал 1684 ккал 6.2% 6% 1616 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 6% 1583 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 2.8% 3500 г
Углеводы 17.7 г 219 г 8.1% 7.8% 1237 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 8.2% 1176 г
Вода 74.9 г 2273 г 3.3% 3.2% 3035 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 48.9 мкг 900 мкг 5.4% 5.2% 1840 г
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 5.3% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.166 мг 1.8 мг 9.2% 8.8% 1084 г
Витамин В4, холин 7.93 мг 500 мг 1.6% 1.5% 6305 г
Витамин В5, пантотеновая 0.321 мг 5 мг 6.4% 6.1% 1558 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 6% 1600 г
Витамин В9, фолаты 8.067 мкг 400 мкг 2% 1.9% 4958 г
Витамин В12, кобаламин 0.345 мкг 3 мкг 11.5% 11% 870 г
Витамин C, аскорбиновая 0.96 мг 90 мг 1.1% 1.1% 9375 г
Витамин D, кальциферол 0.802 мкг 10 мкг 8% 7.7% 1247 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.315 мг 15 мг 2.1% 2% 4762 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.4% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.7245 мг 20 мг 8.6% 8.3% 1160 г
Ниацин 0.521 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 187.36 мг 2500 мг 7.5% 7.2% 1334 г
Кальций, Ca 130.65 мг 1000 мг 13.1% 12.6% 765 г
Магний, Mg 23.32 мг 400 мг 5.8% 5.6% 1715 г
Натрий, Na 49.65 мг 1300 мг 3.8% 3.6% 2618 г
Сера, S 17 мг 1000 мг 1.7% 1.6% 5882 г
Фосфор, P 161 мг 800 мг 20.1% 19.3% 497 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.426 мг 18 мг 2.4% 2.3% 4225 г
Кобальт, Co 0.441 мкг 10 мкг 4.4% 4.2% 2268 г
Марганец, Mn 0.1595 мг 2 мг 8% 7.7% 1254 г
Медь, Cu 77.88 мкг 1000 мкг 7.8% 7.5% 1284 г
Молибден, Mo 2.728 мкг 70 мкг 3.9% 3.7% 2566 г
Селен, Se 9.324 мкг 55 мкг 17% 16.3% 590 г
Фтор, F 18.89 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 21175 г
Цинк, Zn 0.5902 мг 12 мг 4.9% 4.7% 2033 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.389 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.104 г ~
Валин 0.102 г ~
Гистидин* 0.049 г ~
Изолейцин 0.1 г ~
Лейцин 0.108 г ~
Лизин 0.074 г ~
Метионин 0.034 г ~
Метионин + Цистеин 0.076 г ~
Треонин 0.053 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.11 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.174 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.087 г ~
Аспарагиновая кислота 0.136 г ~
Глицин 0.087 г ~
Глутаминовая кислота 0.509 г ~
Пролин 0.278 г ~
Серин 0.083 г ~
Тирозин 0.064 г ~
Цистеин 0.042 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.21 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Ячневая каша на молоке составляет 104,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».