Мой здоровый рацион

Рецепт каша чечевичная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты каша чечевичная

Лук репчатый (Жарка) 100 г
Морковь (Жарка) 100 г
Чечевица, розовая 200 г
Перец сладкий зеленый (Жарка) 100 г
Вода 400 г
Оливковое масло 20 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "каша чечевичная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 126.2 ккал 1684 ккал 7.5% 5.9% 1334 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 6.3% 1246 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 5.8% 1366 г
Углеводы 14.2 г 219 г 6.5% 5.2% 1542 г
Углеводы (общие) 14.9 г ~
Пищевые волокна 3.4 г 20 г 17% 13.5% 588 г
Вода 70.4 г 2273 г 3.1% 2.5% 3229 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 246.5 мкг 900 мкг 27.4% 21.7% 365 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 1.44 мг 5 мг 28.8% 22.8% 347 г
Витамин В1, тиамин 0.135 мг 1.5 мг 9% 7.1% 1111 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 1.9% 4091 г
Витамин В4, холин 2.42 мг 500 мг 0.5% 0.4% 20661 г
Витамин В5, пантотеновая 0.137 мг 5 мг 2.7% 2.1% 3650 г
Витамин В6, пиридоксин 0.166 мг 2 мг 8.3% 6.6% 1205 г
Витамин В9, фолаты 51.537 мкг 400 мкг 12.9% 10.2% 776 г
Витамин C, аскорбиновая 10.8 мг 90 мг 12% 9.5% 833 г
Витамин D, кальциферол 0.021 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 47619 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.457 мг 15 мг 3% 2.4% 3282 г
Витамин Н, биотин 0.177 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 28249 г
Витамин К, филлохинон 3.9 мкг 120 мкг 3.3% 2.6% 3077 г
Витамин РР, НЭ 0.5675 мг 20 мг 2.8% 2.2% 3524 г
Ниацин 0.169 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 212.66 мг 2500 мг 8.5% 6.7% 1176 г
Кальций, Ca 20.35 мг 1000 мг 2% 1.6% 4914 г
Кремний, Si 3.546 мг 30 мг 11.8% 9.4% 846 г
Магний, Mg 20.76 мг 400 мг 5.2% 4.1% 1927 г
Натрий, Na 5.08 мг 1300 мг 0.4% 0.3% 25591 г
Сера, S 9.91 мг 1000 мг 1% 0.8% 10091 г
Фосфор, P 83.2 мг 800 мг 10.4% 8.2% 962 г
Хлор, Cl 11.06 мг 2300 мг 0.5% 0.4% 20796 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 85.5 мкг ~
Бор, B 47.3 мкг ~
Ванадий, V 11.7 мкг ~
Железо, Fe 1.965 мг 18 мг 10.9% 8.6% 916 г
Йод, I 1.3 мкг 150 мкг 0.9% 0.7% 11538 г
Кобальт, Co 1.182 мкг 10 мкг 11.8% 9.4% 846 г
Литий, Li 0.709 мкг ~
Марганец, Mn 0.4762 мг 2 мг 23.8% 18.9% 420 г
Медь, Cu 339.67 мкг 1000 мкг 34% 26.9% 294 г
Молибден, Mo 3.121 мкг 70 мкг 4.5% 3.6% 2243 г
Никель, Ni 1.064 мкг ~
Рубидий, Rb 59 мкг ~
Селен, Se 0.071 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 77465 г
Стронций, Sr 1.03 мкг ~
Фтор, F 58.27 мкг 4000 мкг 1.5% 1.2% 6865 г
Хром, Cr 1.3 мкг 50 мкг 2.6% 2.1% 3846 г
Цинк, Zn 1.052 мг 12 мг 8.8% 7% 1141 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.302 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.071 г ~
Аргинин* 0.48 г ~
Валин 0.301 г ~
Гистидин* 0.169 г ~
Изолейцин 0.264 г ~
Лейцин 0.439 г ~
Лизин 0.423 г ~
Метионин 0.052 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.22 г ~
Триптофан 0.056 г ~
Фенилаланин 0.299 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты 0.149 г ~
Аланин 0.259 г ~
Аспарагиновая кислота 0.676 г ~
Глицин 0.248 г ~
Глутаминовая кислота 0.968 г ~
Пролин 0.253 г ~
Серин 0.279 г ~
Тирозин 0.163 г ~
Цистеин 0.08 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 8.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.6 мг max 300 мг
Фитостеролы 13.475 мг ~
Кампестерол 1.418 мг ~
Стигмастерол 0.946 мг ~
бета Ситостерол 13.475 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.012 г ~
6:0 Капроновая 0.019 г ~
8:0 Каприловая 0.014 г ~
10:0 Каприновая 0.035 г ~
12:0 Лауриновая 0.027 г ~
14:0 Миристиновая 0.113 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.679 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.176 г ~
20:0 Арахиновая 0.034 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.041 г min 16.8 г 12.1% 9.6%
14:1 Миристолеиновая 0.017 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.063 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.914 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.615 г от 11.2 до 20.6 г 5.5% 4.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.513 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.066 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность каша чечевичная составляет 126,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».