| Кабачок | 800 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 72.2 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 6% | 2332 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 2.2% | 6333 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 9.4% | 1474 г |
| Углеводы | 8.2 г | 219 г | 3.7% | 5.1% | 2671 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 14.5% | 952 г |
| Вода | 83.8 г | 2273 г | 3.7% | 5.1% | 2712 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6.7 мкг | 900 мкг | 0.7% | 1% | 13433 г |
| бета Каротин | 0.04 мг | 5 мг | 0.8% | 1.1% | 12500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 4.8% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 3.5% | 4000 г |
| Витамин В4, холин | 14.2 мг | 500 мг | 2.8% | 3.9% | 3521 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.158 мг | 5 мг | 3.2% | 4.4% | 3165 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.177 мг | 2 мг | 8.9% | 12.3% | 1130 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.917 мкг | 400 мкг | 5.2% | 7.2% | 1912 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.5 мг | 90 мг | 25% | 34.6% | 400 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.65 мг | 15 мг | 11% | 15.2% | 909 г |
| Витамин Н, биотин | 0.758 мкг | 50 мкг | 1.5% | 2.1% | 6596 г |
| Витамин К, филлохинон | 6 мкг | 120 мкг | 5% | 6.9% | 2000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0583 мг | 20 мг | 5.3% | 7.3% | 1890 г |
| Ниацин | 0.85 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 361.08 мг | 2500 мг | 14.4% | 19.9% | 692 г |
| Кальций, Ca | 27.75 мг | 1000 мг | 2.8% | 3.9% | 3604 г |
| Кремний, Si | 41.25 мг | 30 мг | 137.5% | 190.4% | 73 г |
| Магний, Mg | 15.5 мг | 400 мг | 3.9% | 5.4% | 2581 г |
| Натрий, Na | 3.67 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.4% | 35422 г |
| Сера, S | 16.25 мг | 1000 мг | 1.6% | 2.2% | 6154 г |
| Фосфор, P | 30.6 мг | 800 мг | 3.8% | 5.3% | 2614 г |
| Хлор, Cl | 6.25 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.4% | 36800 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 196.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 75.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.27 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.733 мг | 18 мг | 4.1% | 5.7% | 2456 г |
| Йод, I | 0.78 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.7% | 19231 г |
| Кобальт, Co | 2.717 мкг | 10 мкг | 27.2% | 37.7% | 368 г |
| Марганец, Mn | 0.2095 мг | 2 мг | 10.5% | 14.5% | 955 г |
| Медь, Cu | 82.58 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 11.5% | 1211 г |
| Молибден, Mo | 3.467 мкг | 70 мкг | 5% | 6.9% | 2019 г |
| Никель, Ni | 2.217 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 148.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.392 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1% | 14031 г |
| Фтор, F | 13.62 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 29369 г |
| Хром, Cr | 1.7 мкг | 50 мкг | 3.4% | 4.7% | 2941 г |
| Цинк, Zn | 0.5458 мг | 12 мг | 4.5% | 6.2% | 2199 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.025 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.072 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.04 г | ~ | |||
| Валин | 0.006 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лизин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.01 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.166 г | ~ | |||
| Аланин | 0.015 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.017 г | ~ | |||
| Глицин | 0.01 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.055 г | ~ | |||
| Пролин | 0.008 г | ~ | |||
| Серин | 0.007 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 15.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2 г | от 4.7 до 16.8 г | 42.6% | 59% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.667 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.207 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.137 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.793 г | min 16.8 г | 4.7% | 6.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.79 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.167 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.3% | 26.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.993 г | ~ |
Энергетическая ценность Кабачки тушеные составляет 72,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».