| Капуста белокочанная | 250 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 150 г |
| Укроп | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Сахар песок | 2 г |
| Подсолнечное масло | 25 г |
| Сок лимонный | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 82.3 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 6% | 2046 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 3.4% | 3619 г |
| Жиры | 5.8 г | 56 г | 10.4% | 12.6% | 966 г |
| Углеводы | 5.4 г | 219 г | 2.5% | 3% | 4056 г |
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 17% | 714 г |
| Вода | 82.3 г | 2273 г | 3.6% | 4.4% | 2762 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 26.7 мкг | 900 мкг | 3% | 3.6% | 3371 г |
| бета Каротин | 0.184 мг | 5 мг | 3.7% | 4.5% | 2717 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 4.4% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 3.9% | 3158 г |
| Витамин В4, холин | 12.6 мг | 500 мг | 2.5% | 3% | 3968 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.04 мг | 5 мг | 0.8% | 1% | 12500 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.084 мг | 2 мг | 4.2% | 5.1% | 2381 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.559 мкг | 400 мкг | 4.1% | 5% | 2416 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 39.06 мг | 90 мг | 43.4% | 52.7% | 230 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.598 мг | 15 мг | 17.3% | 21% | 577 г |
| Витамин Н, биотин | 0.506 мкг | 50 мкг | 1% | 1.2% | 9881 г |
| Витамин К, филлохинон | 48.8 мкг | 120 мкг | 40.7% | 49.5% | 246 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9577 мг | 20 мг | 4.8% | 5.8% | 2088 г |
| Ниацин | 0.634 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 208.64 мг | 2500 мг | 8.3% | 10.1% | 1198 г |
| Кальций, Ca | 38.81 мг | 1000 мг | 3.9% | 4.7% | 2577 г |
| Кремний, Si | 33.704 мг | 30 мг | 112.3% | 136.5% | 89 г |
| Магний, Mg | 17.04 мг | 400 мг | 4.3% | 5.2% | 2347 г |
| Натрий, Na | 300.92 мг | 1300 мг | 23.1% | 28.1% | 432 г |
| Сера, S | 31.38 мг | 1000 мг | 3.1% | 3.8% | 3187 г |
| Фосфор, P | 40.1 мг | 800 мг | 5% | 6.1% | 1995 г |
| Хлор, Cl | 293.95 мг | 2300 мг | 12.8% | 15.6% | 782 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 318.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 145.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.68 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.603 мг | 18 мг | 3.4% | 4.1% | 2985 г |
| Йод, I | 1.93 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1.6% | 7772 г |
| Кобальт, Co | 2.41 мкг | 10 мкг | 24.1% | 29.3% | 415 г |
| Литий, Li | 0.022 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1767 мг | 2 мг | 8.8% | 10.7% | 1132 г |
| Медь, Cu | 88.02 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 10.7% | 1136 г |
| Молибден, Mo | 10.321 мкг | 70 мкг | 14.7% | 17.9% | 678 г |
| Никель, Ni | 8.415 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.836 мкг | 55 мкг | 1.5% | 1.8% | 6579 г |
| Стронций, Sr | 0.89 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.28 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 54945 г |
| Хром, Cr | 3.44 мкг | 50 мкг | 6.9% | 8.4% | 1453 г |
| Цинк, Zn | 0.4527 мг | 12 мг | 3.8% | 4.6% | 2651 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.126 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.204 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.161 г | ~ | |||
| Валин | 0.086 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.036 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.075 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.112 г | ~ | |||
| Лизин | 0.111 г | ~ | |||
| Метионин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.042 г | ~ | |||
| Треонин | 0.075 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.075 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.138 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.482 г | ~ | |||
| Аланин | 0.086 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.253 г | ~ | |||
| Глицин | 0.08 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.27 г | ~ | |||
| Пролин | 0.083 г | ~ | |||
| Серин | 0.086 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.061 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 13.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 72.3% | 87.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 12.249 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.345 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.228 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.039 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.325 г | min 16.8 г | 7.9% | 9.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.32 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.619 г | от 11.2 до 20.6 г | 32.3% | 39.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.33 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из капусты белокочанной с зеленым горошком составляет 82,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».