| Кефир 2,5% жирности | 1000 г |
| Яйцо куриное (Яйца) | 120 г |
| Вода | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Сахар песок | 50 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 200 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 6 г |
| Масло подсолнечное (Масла и жиры) | 45 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 132.2 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 6% | 1274 г |
| Белки | 4.4 г | 76 г | 5.8% | 4.4% | 1727 г |
| Жиры | 5.8 г | 56 г | 10.4% | 7.9% | 966 г |
| Углеводы | 15.1 г | 219 г | 6.9% | 5.2% | 1450 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.9% | 4000 г |
| Вода | 68.2 г | 2273 г | 3% | 2.3% | 3333 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 14.9 мкг | 900 мкг | 1.7% | 1.3% | 6040 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 2.4% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.12 мг | 1.8 мг | 6.7% | 5.1% | 1500 г |
| Витамин В4, холин | 23.02 мг | 500 мг | 4.6% | 3.5% | 2172 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.298 мг | 5 мг | 6% | 4.5% | 1678 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.057 мг | 2 мг | 2.9% | 2.2% | 3509 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.055 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.4% | 5670 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.271 мкг | 3 мкг | 9% | 6.8% | 1107 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.47 мг | 90 мг | 0.5% | 0.4% | 19149 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.02 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 50000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.203 мг | 15 мг | 1.4% | 1.1% | 7389 г |
| Витамин Н, биотин | 2.437 мкг | 50 мкг | 4.9% | 3.7% | 2052 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9251 мг | 20 мг | 4.6% | 3.5% | 2162 г |
| Ниацин | 0.222 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 114.87 мг | 2500 мг | 4.6% | 3.5% | 2176 г |
| Кальций, Ca | 86.48 мг | 1000 мг | 8.6% | 6.5% | 1156 г |
| Кремний, Si | 0.542 мг | 30 мг | 1.8% | 1.4% | 5535 г |
| Магний, Mg | 11.78 мг | 400 мг | 2.9% | 2.2% | 3396 г |
| Натрий, Na | 407.57 мг | 1300 мг | 31.4% | 23.8% | 319 г |
| Сера, S | 30.4 мг | 1000 мг | 3% | 2.3% | 3289 г |
| Фосфор, P | 72.6 мг | 800 мг | 9.1% | 6.9% | 1102 г |
| Хлор, Cl | 481.41 мг | 2300 мг | 20.9% | 15.8% | 478 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 176 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.19 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.254 мг | 18 мг | 1.4% | 1.1% | 7087 г |
| Йод, I | 6.3 мкг | 150 мкг | 4.2% | 3.2% | 2381 г |
| Кобальт, Co | 0.86 мкг | 10 мкг | 8.6% | 6.5% | 1163 г |
| Марганец, Mn | 0.083 мг | 2 мг | 4.2% | 3.2% | 2410 г |
| Медь, Cu | 23.54 мкг | 1000 мкг | 2.4% | 1.8% | 4248 г |
| Молибден, Mo | 5.931 мкг | 70 мкг | 8.5% | 6.4% | 1180 г |
| Никель, Ni | 0.298 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 9.51 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.168 мкг | 55 мкг | 3.9% | 3% | 2537 г |
| Стронций, Sr | 11.51 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.49 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.3 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.5% | 17167 г |
| Хром, Cr | 1.65 мкг | 50 мкг | 3.3% | 2.5% | 3030 г |
| Цинк, Zn | 0.3697 мг | 12 мг | 3.1% | 2.3% | 3246 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.826 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.2 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.42 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.515 г | min 16.8 г | 3.1% | 2.3% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.081 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 0.5% |
Энергетическая ценность Блины на кефире составляет 132,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».