| Печень говяжья (Жарка) | 500 г |
| Морковь (Пассерование) | 120 г |
| Лук зеленый (перо) | 60 г |
| Укроп | 40 г |
| Чеснок | 20 г |
| Ricco - Тар-Тар - Бургер | 60 г |
| Майонез провансаль 67% | 60 г |
| Подсолнечное масло | 55 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 100 г |
| Пшеничная мука, первого сорта (Жарка) | 120 г |
| Молоко 2,5% | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 199.3 ккал | 1684 ккал | 11.8% | 5.9% | 845 г |
| Белки | 10 г | 76 г | 13.2% | 6.6% | 760 г |
| Жиры | 12.3 г | 56 г | 22% | 11% | 455 г |
| Углеводы | 11.9 г | 219 г | 5.4% | 2.7% | 1840 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.5% | 2000 г |
| Вода | 146.7 г | 2273 г | 6.5% | 3.3% | 1549 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3338.8 мкг | 900 мкг | 371% | 186.2% | 27 г |
| Ретинол | 3.025 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.875 мг | 5 мг | 37.5% | 18.8% | 267 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.142 мг | 1.5 мг | 9.5% | 4.8% | 1056 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.902 мг | 1.8 мг | 50.1% | 25.1% | 200 г |
| Витамин В4, холин | 319 мг | 500 мг | 63.8% | 32% | 157 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.294 мг | 5 мг | 65.9% | 33.1% | 152 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.392 мг | 2 мг | 19.6% | 9.8% | 510 г |
| Витамин В9, фолаты | 114.964 мкг | 400 мкг | 28.7% | 14.4% | 348 г |
| Витамин В12, кобаламин | 26.868 мкг | 3 мкг | 895.6% | 449.4% | 11 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.08 мг | 90 мг | 11.2% | 5.6% | 893 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.735 мкг | 10 мкг | 7.4% | 3.7% | 1361 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.588 мг | 15 мг | 30.6% | 15.4% | 327 г |
| Витамин Н, биотин | 46.288 мкг | 50 мкг | 92.6% | 46.5% | 108 г |
| Витамин К, филлохинон | 14.3 мкг | 120 мкг | 11.9% | 6% | 839 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.3135 мг | 20 мг | 31.6% | 15.9% | 317 г |
| Ниацин | 4.016 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 178.55 мг | 2500 мг | 7.1% | 3.6% | 1400 г |
| Кальций, Ca | 42.53 мг | 1000 мг | 4.3% | 2.2% | 2351 г |
| Кремний, Si | 3.371 мг | 30 мг | 11.2% | 5.6% | 890 г |
| Магний, Mg | 21.92 мг | 400 мг | 5.5% | 2.8% | 1825 г |
| Натрий, Na | 79.19 мг | 1300 мг | 6.1% | 3.1% | 1642 г |
| Сера, S | 137.66 мг | 1000 мг | 13.8% | 6.9% | 726 г |
| Фосфор, P | 184.1 мг | 800 мг | 23% | 11.5% | 435 г |
| Хлор, Cl | 83.13 мг | 2300 мг | 3.6% | 1.8% | 2767 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 205.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 41.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.31 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.577 мг | 18 мг | 19.9% | 10% | 503 г |
| Йод, I | 6.26 мкг | 150 мкг | 4.2% | 2.1% | 2396 г |
| Кобальт, Co | 10.977 мкг | 10 мкг | 109.8% | 55.1% | 91 г |
| Литий, Li | 1.089 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3555 мг | 2 мг | 17.8% | 8.9% | 563 г |
| Медь, Cu | 1745.23 мкг | 1000 мкг | 174.5% | 87.6% | 57 г |
| Молибден, Mo | 55.525 мкг | 70 мкг | 79.3% | 39.8% | 126 г |
| Никель, Ni | 30.395 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.99 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 28.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.673 мкг | 55 мкг | 39.4% | 19.8% | 254 г |
| Стронций, Sr | 6.65 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.94 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 119.8 мкг | 4000 мкг | 3% | 1.5% | 3339 г |
| Хром, Cr | 17.13 мкг | 50 мкг | 34.3% | 17.2% | 292 г |
| Цинк, Zn | 2.5849 мг | 12 мг | 21.5% | 10.8% | 464 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.294 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.033 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.633 г | ~ | |||
| Валин | 0.631 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.411 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.473 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.811 г | ~ | |||
| Лизин | 0.723 г | ~ | |||
| Метионин | 0.235 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.406 г | ~ | |||
| Треонин | 0.42 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.126 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.477 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.847 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.064 г | ~ | |||
| Аланин | 0.519 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.727 г | ~ | |||
| Глицин | 0.46 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.054 г | ~ | |||
| Пролин | 0.494 г | ~ | |||
| Серин | 0.381 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.371 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.17 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 50.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 124.01 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 16.786 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.928 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.791 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.059 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.703 г | min 16.8 г | 16.1% | 8.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.061 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.641 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.866 г | от 11.2 до 20.6 г | 52.4% | 26.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.324 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.107 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.08 г | ~ |
Энергетическая ценность Печеночный торт составляет 199,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».