Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с фасолью и сухариками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с фасолью и сухариками

Сухари армейские, пшеничные 1 сорта 15 г
Фасоль кидни красная, зрелая, вареная без соли 30 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 10 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 10 г
Петрушка свежая (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 5 г
Колбаса вареная, докторская 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с фасолью и сухариками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 266.5 ккал 1684 ккал 15.8% 5.9% 632 г
Белки 10.9 г 76 г 14.3% 5.4% 697 г
Жиры 16.7 г 56 г 29.8% 11.2% 335 г
Углеводы 15.9 г 219 г 7.3% 2.7% 1377 г
Углеводы (общие) 6.8 г ~
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 5.8% 645 г
Вода 51 г 2273 г 2.2% 0.8% 4457 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 81.3 мкг 900 мкг 9% 3.4% 1107 г
Ретинол 0.031 мг ~
бета Каротин 0.302 мг 5 мг 6% 2.3% 1656 г
Витамин В1, тиамин 0.156 мг 1.5 мг 10.4% 3.9% 962 г
Витамин В2, рибофлавин 0.112 мг 1.8 мг 6.2% 2.3% 1607 г
Витамин В4, холин 12.76 мг 500 мг 2.6% 1% 3918 г
Витамин В5, пантотеновая 0.099 мг 5 мг 2% 0.8% 5051 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 2.3% 1639 г
Витамин В9, фолаты 47.81 мкг 400 мкг 12% 4.5% 837 г
Витамин В12, кобаламин 0.15 мкг 3 мкг 5% 1.9% 2000 г
Витамин C, аскорбиновая 6.06 мг 90 мг 6.7% 2.5% 1485 г
Витамин D, кальциферол 0.096 мкг 10 мкг 1% 0.4% 10417 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.524 мг 15 мг 23.5% 8.8% 426 г
Витамин Н, биотин 0.25 мкг 50 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин К, филлохинон 84.8 мкг 120 мкг 70.7% 26.5% 142 г
Витамин РР, НЭ 3.0399 мг 20 мг 15.2% 5.7% 658 г
Ниацин 1.127 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 274.9 мг 2500 мг 11% 4.1% 909 г
Кальций, Ca 125.3 мг 1000 мг 12.5% 4.7% 798 г
Кремний, Si 0.75 мг 30 мг 2.5% 0.9% 4000 г
Магний, Mg 36.2 мг 400 мг 9.1% 3.4% 1105 г
Натрий, Na 462.6 мг 1300 мг 35.6% 13.4% 281 г
Сера, S 63.08 мг 1000 мг 6.3% 2.4% 1585 г
Фосфор, P 174.8 мг 800 мг 21.9% 8.2% 458 г
Хлор, Cl 132.9 мг 2300 мг 5.8% 2.2% 1731 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21.3 мкг ~
Бор, B 3.8 мкг ~
Ванадий, V 1.23 мкг ~
Железо, Fe 2.182 мг 18 мг 12.1% 4.5% 825 г
Йод, I 0.22 мкг 150 мкг 0.1% 68182 г
Кобальт, Co 0.205 мкг 10 мкг 2.1% 0.8% 4878 г
Литий, Li 1.05 мкг ~
Марганец, Mn 0.1611 мг 2 мг 8.1% 3% 1241 г
Медь, Cu 85.05 мкг 1000 мкг 8.5% 3.2% 1176 г
Молибден, Mo 0.28 мкг 70 мкг 0.4% 0.2% 25000 г
Никель, Ni 0.5 мкг ~
Рубидий, Rb 2.1 мкг ~
Селен, Se 1.815 мкг 55 мкг 3.3% 1.2% 3030 г
Стронций, Sr 1.11 мкг ~
Фтор, F 11.5 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 34783 г
Хром, Cr 0.3 мкг 50 мкг 0.6% 0.2% 16667 г
Цинк, Zn 0.7245 мг 12 мг 6% 2.3% 1656 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.81 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.856 г ~
Аргинин* 0.445 г ~
Валин 0.506 г ~
Гистидин* 0.318 г ~
Изолейцин 0.377 г ~
Лейцин 0.674 г ~
Лизин 0.617 г ~
Метионин 0.198 г ~
Метионин + Цистеин 0.237 г ~
Треонин 0.361 г ~
Триптофан 0.142 г ~
Фенилаланин 0.416 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.521 г ~
Заменимые аминокислоты 1.423 г ~
Аланин 0.412 г ~
Аспарагиновая кислота 0.75 г ~
Гидроксипролин 0.051 г ~
Глицин 0.371 г ~
Глутаминовая кислота 1.478 г ~
Пролин 0.522 г ~
Серин 0.403 г ~
Тирозин 0.319 г ~
Цистеин 0.106 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 8.3%
Омега-6 жирные кислоты 4.5 г от 4.7 до 16.8 г 95.7% 35.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 33.8 мг max 300 мг
бета Ситостерол 13 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.9 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.01 г ~
8:0 Каприловая 0.039 г ~
10:0 Каприновая 0.126 г ~
12:0 Лауриновая 0.116 г ~
14:0 Миристиновая 0.393 г ~
15:0 Пентадекановая 0.038 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.652 г ~
17:0 Маргариновая 0.043 г ~
18:0 Стеариновая 1.33 г ~
20:0 Арахиновая 0.039 г ~
22:0 Бегеновая 0.046 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.696 г min 16.8 г 33.9% 12.7%
14:1 Миристолеиновая 0.06 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.305 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.325 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.114 г от 11.2 до 20.6 г 45.7% 17.1%
18:2 Линолевая (ud) 4.495 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.165 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Салат с фасолью и сухариками составляет 266,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».