| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 30 г |
| Сметана 20% жирности | 40 г |
| Чеснок | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 345.2 ккал | 1684 ккал | 20.5% | 5.9% | 488 г |
| Белки | 3.3 г | 76 г | 4.3% | 1.2% | 2303 г |
| Жиры | 33.1 г | 56 г | 59.1% | 17.1% | 169 г |
| Углеводы | 8.2 г | 219 г | 3.7% | 1.1% | 2671 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.4% | 6667 г |
| Вода | 53.7 г | 2273 г | 2.4% | 0.7% | 4233 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 82.4 мкг | 900 мкг | 9.2% | 2.7% | 1092 г |
| Ретинол | 0.078 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.029 мг | 5 мг | 0.6% | 0.2% | 17241 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 0.6% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.084 мг | 1.8 мг | 4.7% | 1.4% | 2143 г |
| Витамин В4, холин | 31.56 мг | 500 мг | 6.3% | 1.8% | 1584 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.246 мг | 5 мг | 4.9% | 1.4% | 2033 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.138 мг | 2 мг | 6.9% | 2% | 1449 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.059 мкг | 400 мкг | 1% | 0.3% | 9855 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.212 мкг | 3 мкг | 7.1% | 2.1% | 1415 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.91 мг | 90 мг | 2.1% | 0.6% | 4712 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.047 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.1% | 21277 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 10.829 мг | 15 мг | 72.2% | 20.9% | 139 г |
| Витамин Н, биотин | 1.882 мкг | 50 мкг | 3.8% | 1.1% | 2657 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.2% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9529 мг | 20 мг | 4.8% | 1.4% | 2099 г |
| Ниацин | 0.294 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 110.59 мг | 2500 мг | 4.4% | 1.3% | 2261 г |
| Кальций, Ca | 83.88 мг | 1000 мг | 8.4% | 2.4% | 1192 г |
| Кремний, Si | 0.452 мг | 30 мг | 1.5% | 0.4% | 6637 г |
| Магний, Mg | 13.65 мг | 400 мг | 3.4% | 1% | 2930 г |
| Натрий, Na | 198.76 мг | 1300 мг | 15.3% | 4.4% | 654 г |
| Сера, S | 22.99 мг | 1000 мг | 2.3% | 0.7% | 4350 г |
| Фосфор, P | 64.9 мг | 800 мг | 8.1% | 2.3% | 1233 г |
| Хлор, Cl | 39.18 мг | 2300 мг | 1.7% | 0.5% | 5870 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 103.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.71 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.712 мг | 18 мг | 4% | 1.2% | 2528 г |
| Йод, I | 5.82 мкг | 150 мкг | 3.9% | 1.1% | 2577 г |
| Кобальт, Co | 1.729 мкг | 10 мкг | 17.3% | 5% | 578 г |
| Литий, Li | 0.529 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1444 мг | 2 мг | 7.2% | 2.1% | 1385 г |
| Медь, Cu | 32.82 мкг | 1000 мкг | 3.3% | 1% | 3047 г |
| Молибден, Mo | 6.835 мкг | 70 мкг | 9.8% | 2.8% | 1024 г |
| Никель, Ni | 3 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.12 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 11.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.694 мкг | 55 мкг | 4.9% | 1.4% | 2042 г |
| Стронций, Sr | 8 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.41 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 42508 г |
| Хром, Cr | 8 мкг | 50 мкг | 16% | 4.6% | 625 г |
| Цинк, Zn | 0.3032 мг | 12 мг | 2.5% | 0.7% | 3958 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.588 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 14.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 29% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 76.24 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 45.882 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.581 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.985 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.071 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.162 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.616 г | min 16.8 г | 51.3% | 14.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.711 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 15.826 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% | 29% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 13.849 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность начинка к блинам кабачковым составляет 345,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».