Мой здоровый рацион

Рецепт блины кабачковые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты блины кабачковые

Кабачок 220 г
Яйцо куриное 54 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 250 г
Пшеничная мука, высшего сорта 55 г
Соль поваренная пищевая 2.5 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Подсолнечное масло 34 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "блины кабачковые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 123.9 ккал 1684 ккал 7.4% 6% 1359 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 3.7% 2171 г
Жиры 7.8 г 56 г 13.9% 11.2% 718 г
Углеводы 9.9 г 219 г 4.5% 3.6% 2212 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.8% 2857 г
Вода 77 г 2273 г 3.4% 2.7% 2952 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 28.6 мкг 900 мкг 3.2% 2.6% 3147 г
Ретинол 0.026 мг ~
альфа Каротин 0.019 мкг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.2% 31250 г
бета Криптоксантин 0.041 мкг ~
Ликопин 0.032 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.736 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 2.2% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.106 мг 1.8 мг 5.9% 4.8% 1698 г
Витамин В4, холин 36.42 мг 500 мг 7.3% 5.9% 1373 г
Витамин В5, пантотеновая 0.259 мг 5 мг 5.2% 4.2% 1931 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 3.1% 2597 г
Витамин В9, фолаты 9.263 мкг 400 мкг 2.3% 1.9% 4318 г
Витамин В12, кобаламин 0.127 мкг 3 мкг 4.2% 3.4% 2362 г
Витамин C, аскорбиновая 5.59 мг 90 мг 6.2% 5% 1610 г
Витамин D, кальциферол 0.205 мкг 10 мкг 2.1% 1.7% 4878 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.648 мг 15 мг 17.7% 14.3% 566 г
гамма Токоферол 0.011 мг ~
Витамин Н, биотин 3.385 мкг 50 мкг 6.8% 5.5% 1477 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 1.5% 5455 г
Витамин РР, НЭ 1.1581 мг 20 мг 5.8% 4.7% 1727 г
Ниацин 0.378 мг ~
Бетаин 0.014 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 169.34 мг 2500 мг 6.8% 5.5% 1476 г
Кальций, Ca 62.6 мг 1000 мг 6.3% 5.1% 1597 г
Кремний, Si 11.053 мг 30 мг 36.8% 29.7% 271 г
Магний, Mg 11.72 мг 400 мг 2.9% 2.3% 3413 г
Натрий, Na 189.85 мг 1300 мг 14.6% 11.8% 685 г
Сера, S 34.12 мг 1000 мг 3.4% 2.7% 2931 г
Фосфор, P 65.9 мг 800 мг 8.2% 6.6% 1214 г
Хлор, Cl 297.81 мг 2300 мг 12.9% 10.4% 772 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 139.6 мкг ~
Бор, B 10.1 мкг ~
Ванадий, V 10.23 мкг ~
Железо, Fe 0.536 мг 18 мг 3% 2.4% 3358 г
Йод, I 5.54 мкг 150 мкг 3.7% 3% 2708 г
Кобальт, Co 1.835 мкг 10 мкг 18.4% 14.9% 545 г
Марганец, Mn 0.1177 мг 2 мг 5.9% 4.8% 1699 г
Медь, Cu 40.7 мкг 1000 мкг 4.1% 3.3% 2457 г
Молибден, Mo 5.038 мкг 70 мкг 7.2% 5.8% 1389 г
Никель, Ni 0.588 мкг ~
Олово, Sn 6.54 мкг ~
Рубидий, Rb 7.9 мкг ~
Селен, Se 3.707 мкг 55 мкг 6.7% 5.4% 1484 г
Стронций, Sr 6.89 мкг ~
Титан, Ti 0.98 мкг ~
Фтор, F 16.51 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 24228 г
Хром, Cr 1.68 мкг 50 мкг 3.4% 2.7% 2976 г
Цинк, Zn 0.4151 мг 12 мг 3.5% 2.8% 2891 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.053 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.07 г ~
Валин 0.068 г ~
Гистидин* 0.03 г ~
Изолейцин 0.053 г ~
Лейцин 0.096 г ~
Лизин 0.079 г ~
Метионин 0.037 г ~
Метионин + Цистеин 0.063 г ~
Треонин 0.054 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.058 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.099 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.063 г ~
Аспарагиновая кислота 0.11 г ~
Глицин 0.037 г ~
Глутаминовая кислота 0.157 г ~
Пролин 0.037 г ~
Серин 0.082 г ~
Тирозин 0.043 г ~
Цистеин 0.026 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.5 г от 4.7 до 16.8 г 74.5% 60.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 52.72 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.149 мг ~
бета Ситостерол 11.021 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.522 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.303 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.039 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.06 г min 16.8 г 12.3% 9.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.034 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.665 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.72 г от 11.2 до 20.6 г 33.2% 26.8%
18:2 Линолевая (ud) 3.393 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность блины кабачковые составляет 123,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».