Мой здоровый рацион

Рецепт Мятный кешью-кейк с малиной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мятный кешью-кейк с малиной

Кешью (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 200 г
Грецкий орех (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 100 г
Финики (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 75 г
Кокосовая Стружка [Ашан] 40 г
Кокосовое масло (жидкое) 80 г
Мята перечная, свежая 15 г
Лимон 10 г
Кокосовое Молоко (Aroy-D) 150 г
Малина 100 г
Семена чиа, сушеные 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мятный кешью-кейк с малиной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 438.5 ккал 1684 ккал 26% 5.9% 384 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 2.6% 894 г
Жиры 38 г 56 г 67.9% 15.5% 147 г
Углеводы 16.3 г 219 г 7.4% 1.7% 1344 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 3.4% 667 г
Вода 17.4 г 2273 г 0.8% 0.2% 13063 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.4 мкг 900 мкг 1% 0.2% 9574 г
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.2% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.196 мг 1.5 мг 13.1% 3% 765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.091 мг 1.8 мг 5.1% 1.2% 1978 г
Витамин В4, холин 22.95 мг 500 мг 4.6% 1% 2179 г
Витамин В5, пантотеновая 0.529 мг 5 мг 10.6% 2.4% 945 г
Витамин В6, пиридоксин 0.19 мг 2 мг 9.5% 2.2% 1053 г
Витамин В9, фолаты 32.468 мкг 400 мкг 8.1% 1.8% 1232 г
Витамин C, аскорбиновая 5.25 мг 90 мг 5.8% 1.3% 1714 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.981 мг 15 мг 13.2% 3% 757 г
Витамин Н, биотин 6.442 мкг 50 мкг 12.9% 2.9% 776 г
Витамин К, филлохинон 10.6 мкг 120 мкг 8.8% 2% 1132 г
Витамин РР, НЭ 2.8056 мг 20 мг 14% 3.2% 713 г
Ниацин 0.847 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 285.11 мг 2500 мг 11.4% 2.6% 877 г
Кальций, Ca 48.32 мг 1000 мг 4.8% 1.1% 2070 г
Кремний, Si 44.074 мг 30 мг 146.9% 33.5% 68 г
Магний, Mg 100.06 мг 400 мг 25% 5.7% 400 г
Натрий, Na 10.3 мг 1300 мг 0.8% 0.2% 12621 г
Сера, S 54.92 мг 1000 мг 5.5% 1.3% 1821 г
Фосфор, P 118.4 мг 800 мг 14.8% 3.4% 676 г
Хлор, Cl 9.53 мг 2300 мг 0.4% 0.1% 24134 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 70 мкг ~
Бор, B 55.1 мкг ~
Ванадий, V 12.96 мкг ~
Железо, Fe 1.737 мг 18 мг 9.7% 2.2% 1036 г
Йод, I 3.39 мкг 150 мкг 2.3% 0.5% 4425 г
Кобальт, Co 3.094 мкг 10 мкг 30.9% 7% 323 г
Литий, Li 2.529 мкг ~
Марганец, Mn 0.5655 мг 2 мг 28.3% 6.5% 354 г
Медь, Cu 699.65 мкг 1000 мкг 70% 16% 143 г
Молибден, Mo 10.19 мкг 70 мкг 14.6% 3.3% 687 г
Никель, Ni 28.646 мкг ~
Рубидий, Rb 10.6 мкг ~
Селен, Se 4.655 мкг 55 мкг 8.5% 1.9% 1182 г
Стронций, Sr 66.37 мкг ~
Титан, Ti 3.46 мкг ~
Фтор, F 94.49 мкг 4000 мкг 2.4% 0.5% 4233 г
Хром, Cr 6.83 мкг 50 мкг 13.7% 3.1% 732 г
Цинк, Zn 1.9006 мг 12 мг 15.8% 3.6% 631 г
Цирконий, Zr 11.71 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.808 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.324 г ~
Валин 0.14 г ~
Гистидин* 0.061 г ~
Изолейцин 0.112 г ~
Лейцин 0.181 г ~
Лизин 0.072 г ~
Метионин 0.048 г ~
Метионин + Цистеин 0.055 г ~
Треонин 0.088 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.115 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.173 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.054 г ~
Аспарагиновая кислота 0.187 г ~
Глицин 0.144 г ~
Глутаминовая кислота 0.45 г ~
Пролин 0.104 г ~
Серин 0.107 г ~
Тирозин 0.084 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.2 г от 0.9 до 3.7 г 100% 22.8%
Омега-6 жирные кислоты 6.5 г от 4.7 до 16.8 г 100% 22.8%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.25 мг ~
бета Ситостерол 10.256 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 11.7 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.021 г ~
8:0 Каприловая 0.749 г ~
10:0 Каприновая 0.646 г ~
12:0 Лауриновая 4.585 г ~
14:0 Миристиновая 1.726 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.416 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.374 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.715 г min 16.8 г 16.2% 3.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.026 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.239 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.142 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.308 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.677 г от 11.2 до 20.6 г 50.7% 11.6%
18:2 Линолевая (ud) 4.52 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.075 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.147 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.229 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Мятный кешью-кейк с малиной составляет 438,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».