| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) | 170 г |
| Вода | 400 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 99.4 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 5.9% | 1694 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 2.8% | 3619 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 0.5% | 18667 г |
| Углеводы | 22.1 г | 219 г | 10.1% | 10.2% | 991 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 4.5% | 2222 г |
| Вода | 75.6 г | 2273 г | 3.3% | 3.3% | 3007 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.017 мг | 1.5 мг | 1.1% | 1.1% | 8824 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.01 мг | 1.8 мг | 0.6% | 0.6% | 18000 г |
| Витамин В4, холин | 23.85 мг | 500 мг | 4.8% | 4.8% | 2096 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.122 мг | 5 мг | 2.4% | 2.4% | 4098 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.061 мг | 2 мг | 3.1% | 3.1% | 3279 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.809 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.5% | 6886 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.122 мг | 15 мг | 0.8% | 0.8% | 12295 г |
| Витамин Н, биотин | 1.07 мкг | 50 мкг | 2.1% | 2.1% | 4673 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9283 мг | 20 мг | 4.6% | 4.6% | 2154 г |
| Ниацин | 0.416 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 30.04 мг | 2500 мг | 1.2% | 1.2% | 8322 г |
| Кальций, Ca | 8.94 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.9% | 11186 г |
| Кремний, Si | 30.576 мг | 30 мг | 101.9% | 102.5% | 98 г |
| Магний, Mg | 15.9 мг | 400 мг | 4% | 4% | 2516 г |
| Натрий, Na | 352.35 мг | 1300 мг | 27.1% | 27.3% | 369 г |
| Сера, S | 16.4 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.6% | 6098 г |
| Фосфор, P | 45.6 мг | 800 мг | 5.7% | 5.7% | 1754 г |
| Хлор, Cl | 545.43 мг | 2300 мг | 23.7% | 23.8% | 422 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 278.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 36.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 45.86 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.327 мг | 18 мг | 1.8% | 1.8% | 5505 г |
| Йод, I | 0.43 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.3% | 34884 г |
| Кобальт, Co | 0.441 мкг | 10 мкг | 4.4% | 4.4% | 2268 г |
| Литий, Li | 1.529 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3856 мг | 2 мг | 19.3% | 19.4% | 519 г |
| Медь, Cu | 79.31 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 7.9% | 1261 г |
| Молибден, Mo | 3.18 мкг | 70 мкг | 4.5% | 4.5% | 2201 г |
| Никель, Ni | 0.826 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.618 мкг | 55 мкг | 8.4% | 8.5% | 1191 г |
| Стронций, Sr | 0.76 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6.12 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 87.25 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 2.2% | 4585 г |
| Хром, Cr | 0.52 мкг | 50 мкг | 1% | 1% | 9615 г |
| Цинк, Zn | 0.4396 мг | 12 мг | 3.7% | 3.7% | 2730 г |
| Цирконий, Zr | 2.69 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 21.843 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.156 г | ~ | |||
| Валин | 0.128 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.052 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.101 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.19 г | ~ | |||
| Лизин | 0.079 г | ~ | |||
| Метионин | 0.049 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.092 г | ~ | |||
| Треонин | 0.073 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.113 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.202 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.119 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.165 г | ~ | |||
| Глицин | 0.098 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.367 г | ~ | |||
| Пролин | 0.101 г | ~ | |||
| Серин | 0.101 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.089 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.043 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.115 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.055 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.096 г | min 16.8 г | 0.6% | 0.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.098 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.057 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.058 г | ~ |
Энергетическая ценность Рис отварной составляет 99,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».