| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) | 200 г |
| Вода | 700 г |
| Томатная паста. Консервы | 50 г |
| Подсолнечное масло | 12 г |
| Перец сладкий зеленый (Припускание) | 150 г |
| Морковь (Припускание) | 185 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 175 г |
| Кабачок (Припускание) | 500 г |
| Укроп (Припускание) | 12 г |
| Петрушка свежая (Припускание) | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 63.1 ккал | 1684 ккал | 3.7% | 5.9% | 2669 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 3.2% | 5067 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 2.5% | 6222 г |
| Углеводы | 12 г | 219 г | 5.5% | 8.7% | 1825 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 11.1% | 1429 г |
| Вода | 84.7 г | 2273 г | 3.7% | 5.9% | 2684 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 237.9 мкг | 900 мкг | 26.4% | 41.8% | 378 г |
| альфа Каротин | 0.014 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.442 мг | 5 мг | 28.8% | 45.6% | 347 г |
| бета Криптоксантин | 0.029 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.023 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.524 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 3.3% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.032 мг | 1.8 мг | 1.8% | 2.9% | 5625 г |
| Витамин В4, холин | 14.43 мг | 500 мг | 2.9% | 4.6% | 3465 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.129 мг | 5 мг | 2.6% | 4.1% | 3876 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.108 мг | 2 мг | 5.4% | 8.6% | 1852 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.273 мкг | 400 мкг | 1.6% | 2.5% | 6377 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.71 мг | 90 мг | 10.8% | 17.1% | 927 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.534 мг | 15 мг | 3.6% | 5.7% | 2809 г |
| гамма Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.787 мкг | 50 мкг | 1.6% | 2.5% | 6353 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.3 мкг | 120 мкг | 6.9% | 10.9% | 1446 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8281 мг | 20 мг | 4.1% | 6.5% | 2415 г |
| Ниацин | 0.517 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.01 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 155.73 мг | 2500 мг | 6.2% | 9.8% | 1605 г |
| Кальций, Ca | 17.76 мг | 1000 мг | 1.8% | 2.9% | 5631 г |
| Кремний, Si | 22.236 мг | 30 мг | 74.1% | 117.4% | 135 г |
| Магний, Mg | 16.82 мг | 400 мг | 4.2% | 6.7% | 2378 г |
| Натрий, Na | 117.41 мг | 1300 мг | 9% | 14.3% | 1107 г |
| Сера, S | 15.83 мг | 1000 мг | 1.6% | 2.5% | 6317 г |
| Фосфор, P | 36.1 мг | 800 мг | 4.5% | 7.1% | 2216 г |
| Хлор, Cl | 191.75 мг | 2300 мг | 8.3% | 13.2% | 1199 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 193.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 57.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 28.75 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.516 мг | 18 мг | 2.9% | 4.6% | 3488 г |
| Йод, I | 1.19 мкг | 150 мкг | 0.8% | 1.3% | 12605 г |
| Кобальт, Co | 2.161 мкг | 10 мкг | 21.6% | 34.2% | 463 г |
| Литий, Li | 1.242 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.256 мг | 2 мг | 12.8% | 20.3% | 781 г |
| Медь, Cu | 83.59 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 13.3% | 1196 г |
| Молибден, Mo | 4.951 мкг | 70 мкг | 7.1% | 11.3% | 1414 г |
| Никель, Ni | 1.544 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 52.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.876 мкг | 55 мкг | 3.4% | 5.4% | 2932 г |
| Стронций, Sr | 1.73 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.26 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 56.99 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 2.2% | 7019 г |
| Хром, Cr | 1.54 мкг | 50 мкг | 3.1% | 4.9% | 3247 г |
| Цинк, Zn | 0.4377 мг | 12 мг | 3.6% | 5.7% | 2742 г |
| Цирконий, Zr | 1 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.317 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.062 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.08 г | ~ | |||
| Валин | 0.056 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.023 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.046 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.082 г | ~ | |||
| Лизин | 0.04 г | ~ | |||
| Метионин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.039 г | ~ | |||
| Треонин | 0.035 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.051 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.089 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.13 г | ~ | |||
| Аланин | 0.057 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.085 г | ~ | |||
| Глицин | 0.045 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.187 г | ~ | |||
| Пролин | 0.046 г | ~ | |||
| Серин | 0.045 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.039 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 16.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.106 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.693 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.064 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.033 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.202 г | min 16.8 г | 1.2% | 1.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.202 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.473 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.2% | 6.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.437 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощное рагу с рисом составляет 63,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».