Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет мой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет мой

Яйцо куриное (Жарка омлет) 106 г
Молоко топленое 4% 50 г
Подсолнечное масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет мой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 154.2 ккал 1684 ккал 9.2% 6% 1092 г
Белки 9.6 г 76 г 12.6% 8.2% 792 г
Жиры 12.1 г 56 г 21.6% 14% 463 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.6% 10950 г
Вода 46.8 г 2273 г 2.1% 1.4% 4857 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 164.3 мкг 900 мкг 18.3% 11.9% 548 г
Ретинол 0.158 мг ~
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.5% 13158 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 1.9% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.309 мг 1.8 мг 17.2% 11.2% 583 г
Витамин В4, холин 176.21 мг 500 мг 35.2% 22.8% 284 г
Витамин В5, пантотеновая 0.913 мг 5 мг 18.3% 11.9% 548 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 3.2% 2041 г
Витамин В9, фолаты 4.914 мкг 400 мкг 1.2% 0.8% 8140 г
Витамин В12, кобаламин 0.365 мкг 3 мкг 12.2% 7.9% 822 г
Витамин D, кальциферол 1.544 мкг 10 мкг 15.4% 10% 648 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.878 мг 15 мг 12.5% 8.1% 799 г
Витамин Н, биотин 14.18 мкг 50 мкг 28.4% 18.4% 353 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.4542 мг 20 мг 12.3% 8% 815 г
Ниацин 0.12 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 98.28 мг 2500 мг 3.9% 2.5% 2544 г
Кальций, Ca 38.61 мг 1000 мг 3.9% 2.5% 2590 г
Магний, Mg 8.42 мг 400 мг 2.1% 1.4% 4751 г
Натрий, Na 94.07 мг 1300 мг 7.2% 4.7% 1382 г
Сера, S 123.55 мг 1000 мг 12.4% 8% 809 г
Фосфор, P 134.8 мг 800 мг 16.9% 11% 593 г
Хлор, Cl 109.51 мг 2300 мг 4.8% 3.1% 2100 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.755 мг 18 мг 9.8% 6.4% 1026 г
Йод, I 14.04 мкг 150 мкг 9.4% 6.1% 1068 г
Кобальт, Co 7.02 мкг 10 мкг 70.2% 45.5% 142 г
Марганец, Mn 0.0203 мг 2 мг 1% 0.6% 9852 г
Медь, Cu 58.26 мкг 1000 мкг 5.8% 3.8% 1716 г
Молибден, Mo 4.212 мкг 70 мкг 6% 3.9% 1662 г
Селен, Se 21.551 мкг 55 мкг 39.2% 25.4% 255 г
Фтор, F 38.61 мкг 4000 мкг 1% 0.6% 10360 г
Хром, Cr 2.81 мкг 50 мкг 5.6% 3.6% 1779 г
Цинк, Zn 0.7792 мг 12 мг 6.5% 4.2% 1540 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.555 г ~
Валин 0.541 г ~
Гистидин* 0.239 г ~
Изолейцин 0.421 г ~
Лейцин 0.758 г ~
Лизин 0.632 г ~
Метионин 0.295 г ~
Метионин + Цистеин 0.505 г ~
Треонин 0.428 г ~
Триптофан 0.14 г ~
Фенилаланин 0.456 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.793 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.498 г ~
Аспарагиновая кислота 0.863 г ~
Глицин 0.295 г ~
Глутаминовая кислота 1.243 г ~
Пролин 0.281 г ~
Серин 0.653 г ~
Тирозин 0.337 г ~
Цистеин 0.204 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.2%
Омега-6 жирные кислоты 3.1 г от 4.7 до 16.8 г 66% 42.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 368.12 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.623 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.028 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.644 г ~
17:0 Маргариновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.754 г ~
20:0 Арахиновая 0.031 г ~
22:0 Бегеновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.998 г min 16.8 г 23.8% 15.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.274 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.656 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.028 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.966 г от 11.2 до 20.6 г 26.5% 17.2%
18:2 Линолевая (ud) 2.752 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.042 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.07 г ~

Энергетическая ценность Омлет мой составляет 154,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов