| Перец сладкий зеленый | 67 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 260 г |
| Огурец грунтовый | 140 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 21.4 ккал | 1684 ккал | 1.3% | 6.1% | 7869 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 6.1% | 7600 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.9% | 28000 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 7.5% | 6083 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 32.7% | 1429 г |
| Вода | 92.9 г | 2273 г | 4.1% | 19.2% | 2447 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 112.9 мкг | 900 мкг | 12.5% | 58.4% | 797 г |
| бета Каротин | 0.679 мг | 5 мг | 13.6% | 63.6% | 736 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 15.9% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.049 мг | 1.8 мг | 2.7% | 12.6% | 3673 г |
| Витамин В4, холин | 6.32 мг | 500 мг | 1.3% | 6.1% | 7911 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.234 мг | 5 мг | 4.7% | 22% | 2137 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.118 мг | 2 мг | 5.9% | 27.6% | 1695 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.758 мкг | 400 мкг | 2.2% | 10.3% | 4567 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 38.44 мг | 90 мг | 42.7% | 199.5% | 234 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.52 мг | 15 мг | 3.5% | 16.4% | 2885 г |
| Витамин Н, биотин | 0.938 мкг | 50 мкг | 1.9% | 8.9% | 5330 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.4 мкг | 120 мкг | 8.7% | 40.7% | 1154 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5657 мг | 20 мг | 2.8% | 13.1% | 3535 г |
| Ниацин | 0.424 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 227.11 мг | 2500 мг | 9.1% | 42.5% | 1101 г |
| Кальций, Ca | 15.84 мг | 1000 мг | 1.6% | 7.5% | 6313 г |
| Кремний, Si | 19.229 мг | 30 мг | 64.1% | 299.5% | 156 г |
| Магний, Mg | 16.34 мг | 400 мг | 4.1% | 19.2% | 2448 г |
| Натрий, Na | 4.36 мг | 1300 мг | 0.3% | 1.4% | 29817 г |
| Сера, S | 9.86 мг | 1000 мг | 1% | 4.7% | 10142 г |
| Фосфор, P | 29.4 мг | 800 мг | 3.7% | 17.3% | 2721 г |
| Хлор, Cl | 39.23 мг | 2300 мг | 1.7% | 7.9% | 5863 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 202.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 64.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.28 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.753 мг | 18 мг | 4.2% | 19.6% | 2390 г |
| Йод, I | 2.44 мкг | 150 мкг | 1.6% | 7.5% | 6148 г |
| Кобальт, Co | 4.071 мкг | 10 мкг | 40.7% | 190.2% | 246 г |
| Литий, Li | 16.146 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1549 мг | 2 мг | 7.7% | 36% | 1291 г |
| Медь, Cu | 105.57 мкг | 1000 мкг | 10.6% | 49.5% | 947 г |
| Молибден, Mo | 4.197 мкг | 70 мкг | 6% | 28% | 1668 г |
| Никель, Ni | 7.241 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 85.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.313 мкг | 55 мкг | 0.6% | 2.8% | 17572 г |
| Фтор, F | 17.24 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1.9% | 23202 г |
| Хром, Cr | 5.44 мкг | 50 мкг | 10.9% | 50.9% | 919 г |
| Цинк, Zn | 0.2389 мг | 12 мг | 2% | 9.3% | 5023 г |
| Цирконий, Zr | 2.67 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.211 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.151 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.026 г | ~ | |||
| Валин | 0.021 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лизин | 0.03 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.022 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.04 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.565 г | ~ | |||
| Аланин | 0.023 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.093 г | ~ | |||
| Глицин | 0.02 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.328 г | ~ | |||
| Пролин | 0.016 г | ~ | |||
| Серин | 0.023 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 9.8% |
Энергетическая ценность Салат овощной без масла составляет 21,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».