Мой здоровый рацион

Рецепт Закуска из сельди и творога. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Закуска из сельди и творога

Сельдь Консервы [Доброфлот] 240 г
Творог 4% жирности 120 г
Кетчуп 30 г
Майонез столовый молочный, 67% жирности 30 г
Чеснок 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Закуска из сельди и творога".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 183.2 ккал 1684 ккал 10.9% 5.9% 919 г
Белки 15.2 г 76 г 20% 10.9% 500 г
Жиры 11.9 г 56 г 21.3% 11.6% 471 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 0.9% 5919 г
Углеводы (общие) 1.9 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 27.3 г 2273 г 1.2% 0.7% 8326 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11.2 мкг 900 мкг 1.2% 0.7% 8036 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.3% 18519 г
Ликопин 841.535 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 11.233 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.014 мг 1.5 мг 0.9% 0.5% 10714 г
Витамин В2, рибофлавин 0.092 мг 1.8 мг 5.1% 2.8% 1957 г
Витамин В4, холин 14.07 мг 500 мг 2.8% 1.5% 3554 г
Витамин В5, пантотеновая 0.076 мг 5 мг 1.5% 0.8% 6579 г
Витамин В6, пиридоксин 0.079 мг 2 мг 4% 2.2% 2532 г
Витамин В9, фолаты 11.86 мкг 400 мкг 3% 1.6% 3373 г
Витамин В12, кобаламин 0.368 мкг 3 мкг 12.3% 6.7% 815 г
Витамин C, аскорбиновая 0.66 мг 90 мг 0.7% 0.4% 13636 г
Витамин D, кальциферол 0.007 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 142857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.23 мг 15 мг 14.9% 8.1% 673 г
гамма Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 2.121 мкг 50 мкг 4.2% 2.3% 2357 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.2884 мг 20 мг 6.4% 3.5% 1552 г
Ниацин 0.147 мг ~
Бетаин 0.014 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 61.3 мг 2500 мг 2.5% 1.4% 4078 г
Кальций, Ca 54.98 мг 1000 мг 5.5% 3% 1819 г
Кремний, Si 0.06 мг 30 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Магний, Mg 8.79 мг 400 мг 2.2% 1.2% 4551 г
Натрий, Na 110.91 мг 1300 мг 8.5% 4.6% 1172 г
Сера, S 60.08 мг 1000 мг 6% 3.3% 1664 г
Фосфор, P 69.4 мг 800 мг 8.7% 4.7% 1153 г
Хлор, Cl 32.79 мг 2300 мг 1.4% 0.8% 7014 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 24.5 мкг ~
Бор, B 0.7 мкг ~
Ванадий, V 0.09 мкг ~
Железо, Fe 0.199 мг 18 мг 1.1% 0.6% 9045 г
Йод, I 2.72 мкг 150 мкг 1.8% 1% 5515 г
Кобальт, Co 0.767 мкг 10 мкг 7.7% 4.2% 1304 г
Литий, Li 0.07 мкг ~
Марганец, Mn 0.0269 мг 2 мг 1.3% 0.7% 7435 г
Медь, Cu 25.7 мкг 1000 мкг 2.6% 1.4% 3891 г
Молибден, Mo 2.74 мкг 70 мкг 3.9% 2.1% 2555 г
Никель, Ni 0.395 мкг ~
Олово, Sn 3.63 мкг ~
Рубидий, Rb 1.5 мкг ~
Селен, Se 8.751 мкг 55 мкг 15.9% 8.7% 628 г
Стронций, Sr 4.74 мкг ~
Фтор, F 10.17 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 39331 г
Хром, Cr 1.49 мкг 50 мкг 3% 1.6% 3356 г
Цинк, Zn 0.1373 мг 12 мг 1.1% 0.6% 8740 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.605 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.001 г ~
Валин 0.001 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.001 г ~
Лейцин 0.001 г ~
Лизин 0.002 г ~
Треонин 0.001 г ~
Фенилаланин 0.001 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.002 г ~
Аспарагиновая кислота 0.009 г ~
Глицин 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.024 г ~
Пролин 0.001 г ~
Серин 0.001 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.05 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.328 г min 16.8 г 2% 1.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.032 г от 11.2 до 20.6 г 27.1% 14.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Закуска из сельди и творога составляет 183,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».