Мой здоровый рацион

Рецепт Клубника с кефиром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Клубника с кефиром

Кефир 3,2% жирности 300 г
Клубника 150 г
Сахар песок 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Клубника с кефиром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 74.6 ккал 1684 ккал 4.4% 5.9% 2257 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 3.8% 3619 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 5.1% 2667 г
Углеводы 11.1 г 219 г 5.1% 6.8% 1973 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 4.7% 2857 г
Вода 82.5 г 2273 г 3.6% 4.8% 2755 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.3 мкг 900 мкг 1.7% 2.3% 5882 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.4% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 2.5% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.122 мг 1.8 мг 6.8% 9.1% 1475 г
Витамин В4, холин 28.66 мг 500 мг 5.7% 7.6% 1745 г
Витамин В5, пантотеновая 0.256 мг 5 мг 5.1% 6.8% 1953 г
Витамин В6, пиридоксин 0.056 мг 2 мг 2.8% 3.8% 3571 г
Витамин В9, фолаты 8 мкг 400 мкг 2% 2.7% 5000 г
Витамин В12, кобаламин 0.25 мкг 3 мкг 8.3% 11.1% 1200 г
Витамин C, аскорбиновая 19.19 мг 90 мг 21.3% 28.6% 469 г
Витамин D, кальциферол 0.031 мкг 10 мкг 0.3% 0.4% 32258 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.2 мг 15 мг 1.3% 1.7% 7500 г
Витамин Н, биотин 3.444 мкг 50 мкг 6.9% 9.2% 1452 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.8% 17143 г
Витамин РР, НЭ 0.625 мг 20 мг 3.1% 4.2% 3200 г
Ниацин 0.156 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 141.75 мг 2500 мг 5.7% 7.6% 1764 г
Кальций, Ca 87.69 мг 1000 мг 8.8% 11.8% 1140 г
Кремний, Si 30.938 мг 30 мг 103.1% 138.2% 97 г
Магний, Mg 14.37 мг 400 мг 3.6% 4.8% 2784 г
Натрий, Na 36.94 мг 1300 мг 2.8% 3.8% 3519 г
Сера, S 21.88 мг 1000 мг 2.2% 2.9% 4570 г
Фосфор, P 66.6 мг 800 мг 8.3% 11.1% 1201 г
Хлор, Cl 73.75 мг 2300 мг 3.2% 4.3% 3119 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39.2 мкг ~
Бор, B 57.8 мкг ~
Ванадий, V 2.81 мкг ~
Железо, Fe 0.456 мг 18 мг 2.5% 3.4% 3947 г
Йод, I 5.94 мкг 150 мкг 4% 5.4% 2525 г
Кобальт, Co 1.875 мкг 10 мкг 18.8% 25.2% 533 г
Литий, Li 0.938 мкг ~
Марганец, Mn 0.0663 мг 2 мг 3.3% 4.4% 3017 г
Медь, Cu 45.31 мкг 1000 мкг 4.5% 6% 2207 г
Молибден, Mo 6.25 мкг 70 мкг 8.9% 11.9% 1120 г
Олово, Sn 8.13 мкг ~
Рубидий, Rb 5.8 мкг ~
Селен, Se 1.375 мкг 55 мкг 2.5% 3.4% 4000 г
Стронций, Sr 13.31 мкг ~
Фтор, F 18.13 мкг 4000 мкг 0.5% 0.7% 22063 г
Хром, Cr 1.88 мкг 50 мкг 3.8% 5.1% 2660 г
Цинк, Zn 0.2803 мг 12 мг 2.3% 3.1% 4281 г
Цирконий, Zr 2.06 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.031 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Лактоза 2.3 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.79 г ~
Аргинин* 0.077 г ~
Валин 0.092 г ~
Гистидин* 0.054 г ~
Изолейцин 0.106 г ~
Лейцин 0.186 г ~
Лизин 0.16 г ~
Метионин 0.045 г ~
Метионин + Цистеин 0.059 г ~
Треонин 0.077 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.095 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.203 г ~
Заменимые аминокислоты 1.218 г ~
Аланин 0.079 г ~
Аспарагиновая кислота 0.192 г ~
Глицин 0.039 г ~
Глутаминовая кислота 0.354 г ~
Пролин 0.178 г ~
Серин 0.125 г ~
Тирозин 0.105 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.63 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.063 г ~
6:0 Капроновая 0.044 г ~
8:0 Каприловая 0.025 г ~
10:0 Каприновая 0.05 г ~
12:0 Лауриновая 0.056 г ~
14:0 Миристиновая 0.281 г ~
15:0 Пентадекановая 0.019 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.35 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.194 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.606 г min 16.8 г 3.6% 4.8%
14:1 Миристолеиновая 0.025 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.05 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.431 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.094 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.013 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.05 г ~

Энергетическая ценность Клубника с кефиром составляет 74,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов