| Яйцо куриное | 100 г |
| Сахар песок | 2 Столовая ложка ('с верхом' кроме жидких продуктов) |
| Соль поваренная пищевая | 1 Чайная ложка ('с верхом' кроме жидких продуктов) |
| Пищевая сода | 5 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) | 2 Стакан 250 мл |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 2 Стакан 250 мл |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 226.3 ккал | 1684 ккал | 13.4% | 5.9% | 744 г |
| Белки | 6.5 г | 76 г | 8.6% | 3.8% | 1169 г |
| Жиры | 8.4 г | 56 г | 15% | 6.6% | 667 г |
| Углеводы | 31.1 г | 219 г | 14.2% | 6.3% | 704 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 2.7% | 1667 г |
| Вода | 57.1 г | 2273 г | 2.5% | 1.1% | 3981 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 39.1 мкг | 900 мкг | 4.3% | 1.9% | 2302 г |
| Ретинол | 0.037 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.082 мг | 1.5 мг | 5.5% | 2.4% | 1829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.139 мг | 1.8 мг | 7.7% | 3.4% | 1295 г |
| Витамин В4, холин | 58.27 мг | 500 мг | 11.7% | 5.2% | 858 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.453 мг | 5 мг | 9.1% | 4% | 1104 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.102 мг | 2 мг | 5.1% | 2.3% | 1961 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.918 мкг | 400 мкг | 3.2% | 1.4% | 3096 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.274 мкг | 3 мкг | 9.1% | 4% | 1095 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.53 мг | 90 мг | 0.6% | 0.3% | 16981 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.256 мкг | 10 мкг | 2.6% | 1.1% | 3906 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.036 мг | 15 мг | 20.2% | 8.9% | 494 г |
| Витамин Н, биотин | 4.635 мкг | 50 мкг | 9.3% | 4.1% | 1079 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8053 мг | 20 мг | 9% | 4% | 1108 г |
| Ниацин | 0.469 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 135.66 мг | 2500 мг | 5.4% | 2.4% | 1843 г |
| Кальций, Ca | 74.23 мг | 1000 мг | 7.4% | 3.3% | 1347 г |
| Кремний, Si | 1.393 мг | 30 мг | 4.6% | 2% | 2154 г |
| Магний, Mg | 13.63 мг | 400 мг | 3.4% | 1.5% | 2935 г |
| Натрий, Na | 402.31 мг | 1300 мг | 30.9% | 13.7% | 323 г |
| Сера, S | 60.28 мг | 1000 мг | 6% | 2.7% | 1659 г |
| Фосфор, P | 96.7 мг | 800 мг | 12.1% | 5.3% | 827 г |
| Хлор, Cl | 408.54 мг | 2300 мг | 17.8% | 7.9% | 563 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 392.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 31.34 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.755 мг | 18 мг | 4.2% | 1.9% | 2384 г |
| Йод, I | 7.6 мкг | 150 мкг | 5.1% | 2.3% | 1974 г |
| Кобальт, Co | 2.162 мкг | 10 мкг | 21.6% | 9.5% | 463 г |
| Марганец, Mn | 0.2063 мг | 2 мг | 10.3% | 4.6% | 969 г |
| Медь, Cu | 51.86 мкг | 1000 мкг | 5.2% | 2.3% | 1928 г |
| Молибден, Mo | 8.324 мкг | 70 мкг | 11.9% | 5.3% | 841 г |
| Никель, Ni | 0.766 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 8.88 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.52 мкг | 55 мкг | 11.9% | 5.3% | 844 г |
| Стронций, Sr | 9.25 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.83 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.54 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 16300 г |
| Хром, Cr | 2.29 мкг | 50 мкг | 4.6% | 2% | 2183 г |
| Цинк, Zn | 0.5854 мг | 12 мг | 4.9% | 2.2% | 2050 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 22.696 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.086 г | ~ | |||
| Валин | 0.084 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.037 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.065 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.118 г | ~ | |||
| Лизин | 0.098 г | ~ | |||
| Метионин | 0.046 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.078 г | ~ | |||
| Треонин | 0.066 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.071 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.123 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.077 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.134 г | ~ | |||
| Глицин | 0.046 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.193 г | ~ | |||
| Пролин | 0.044 г | ~ | |||
| Серин | 0.101 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.052 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 76.6% | 33.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 66.29 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10.881 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.56 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.319 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.038 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.241 г | min 16.8 г | 13.3% | 5.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.734 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.754 г | от 11.2 до 20.6 г | 33.5% | 14.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.373 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины составляет 226,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».