Мой здоровый рацион

Рецепт Пицца из бездрожжевого теста (Юли Л. рецепт). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пицца из бездрожжевого теста (Юли Л. рецепт)

Тесто для Пиццы (бездрожжевое) 700 г
Кетчуп 15 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 15 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 100 г
Колбаса полукопченая, краковская 100 г
Грибы жареные 100 г
Бекон 100 г
Помидор (томат), парниковый 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца из бездрожжевого теста (Юли Л. рецепт)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 311.1 ккал 1684 ккал 18.5% 5.9% 541 г
Белки 10.2 г 76 г 13.4% 4.3% 745 г
Жиры 16.8 г 56 г 30% 9.6% 333 г
Углеводы 29.6 г 219 г 13.5% 4.3% 740 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 2.6% 1250 г
Вода 44.1 г 2273 г 1.9% 0.6% 5154 г
Органические кислоты 2.5 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51.8 мкг 900 мкг 5.8% 1.9% 1737 г
Ретинол 0.041 мг ~
бета Каротин 0.064 мг 5 мг 1.3% 0.4% 7813 г
Ликопин 150.775 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.013 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.112 мг 1.5 мг 7.5% 2.4% 1339 г
Витамин В2, рибофлавин 0.137 мг 1.8 мг 7.6% 2.4% 1314 г
Витамин В4, холин 47.01 мг 500 мг 9.4% 3% 1064 г
Витамин В5, пантотеновая 0.446 мг 5 мг 8.9% 2.9% 1121 г
Витамин В6, пиридоксин 0.136 мг 2 мг 6.8% 2.2% 1471 г
Витамин В9, фолаты 17.894 мкг 400 мкг 4.5% 1.4% 2235 г
Витамин В12, кобаламин 0.272 мкг 3 мкг 9.1% 2.9% 1103 г
Витамин C, аскорбиновая 3.26 мг 90 мг 3.6% 1.2% 2761 г
Витамин D, кальциферол 0.215 мкг 10 мкг 2.2% 0.7% 4651 г
Витамин D3, холекальциферол 0.033 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.048 мг 15 мг 13.7% 4.4% 732 г
бета Токоферол 0.084 мг ~
гамма Токоферол 0.056 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 2.623 мкг 50 мкг 5.2% 1.7% 1906 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 0.9% 3429 г
Витамин РР, НЭ 2.8966 мг 20 мг 14.5% 4.7% 690 г
Ниацин 0.991 мг ~
Бетаин 0.311 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 183.08 мг 2500 мг 7.3% 2.3% 1366 г
Кальций, Ca 114.52 мг 1000 мг 11.5% 3.7% 873 г
Кремний, Si 2.125 мг 30 мг 7.1% 2.3% 1412 г
Магний, Mg 17.9 мг 400 мг 4.5% 1.4% 2235 г
Натрий, Na 431.7 мг 1300 мг 33.2% 10.7% 301 г
Сера, S 78.98 мг 1000 мг 7.9% 2.5% 1266 г
Фосфор, P 144.4 мг 800 мг 18.1% 5.8% 554 г
Хлор, Cl 518.29 мг 2300 мг 22.5% 7.2% 444 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 460.5 мкг ~
Бор, B 25.7 мкг ~
Ванадий, V 37.78 мкг ~
Железо, Fe 1.057 мг 18 мг 5.9% 1.9% 1703 г
Йод, I 4.06 мкг 150 мкг 2.7% 0.9% 3695 г
Кобальт, Co 2.111 мкг 10 мкг 21.1% 6.8% 474 г
Литий, Li 2.417 мкг ~
Марганец, Mn 0.2828 мг 2 мг 14.1% 4.5% 707 г
Медь, Cu 68.49 мкг 1000 мкг 6.8% 2.2% 1460 г
Молибден, Mo 7.483 мкг 70 мкг 10.7% 3.4% 935 г
Никель, Ni 2.23 мкг ~
Олово, Sn 4.95 мкг ~
Рубидий, Rb 13.9 мкг ~
Селен, Se 7.022 мкг 55 мкг 12.8% 4.1% 783 г
Стронций, Sr 3.54 мкг ~
Титан, Ti 4.69 мкг ~
Фтор, F 19.7 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 20305 г
Хром, Cr 2.2 мкг 50 мкг 4.4% 1.4% 2273 г
Цинк, Zn 0.8558 мг 12 мг 7.1% 2.3% 1402 г
Цирконий, Zr 0.4 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 26.814 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Лактоза 0.8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.958 г ~
Аргинин* 0.114 г ~
Валин 0.201 г ~
Гистидин* 0.155 г ~
Изолейцин 0.139 г ~
Лейцин 0.264 г ~
Лизин 0.215 г ~
Метионин 0.077 г ~
Метионин + Цистеин 0.112 г ~
Треонин 0.125 г ~
Триптофан 0.073 г ~
Фенилаланин 0.159 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.324 г ~
Заменимые аминокислоты 1.538 г ~
Аланин 0.102 г ~
Аспарагиновая кислота 0.21 г ~
Глицин 0.059 г ~
Глутаминовая кислота 0.567 г ~
Пролин 0.267 г ~
Серин 0.178 г ~
Тирозин 0.165 г ~
Цистеин 0.034 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 12.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 37.81 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.792 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.021 г ~
6:0 Капроновая 0.023 г ~
8:0 Каприловая 0.041 г ~
10:0 Каприновая 0.125 г ~
12:0 Лауриновая 0.118 г ~
14:0 Миристиновая 0.336 г ~
15:0 Пентадекановая 0.032 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.973 г ~
17:0 Маргариновая 0.029 г ~
18:0 Стеариновая 0.851 г ~
20:0 Арахиновая 0.069 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.348 г min 16.8 г 31.8% 10.2%
14:1 Миристолеиновая 0.041 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.207 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.068 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.01 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.217 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.048 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.711 г от 11.2 до 20.6 г 15.3% 4.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.521 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.417 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.018 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.017 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.005 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
Трансжиры 0.012 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.009 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.009 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.003 г ~

Энергетическая ценность Пицца из бездрожжевого теста (Юли Л. рецепт) составляет 311,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок