| Свинина, тазобедренная часть | 530 г |
| Кабачок | 375 г |
| Морковь | 183 г |
| Капуста белокочанная | 246 г |
| Яйцо куриное (Яйца) | 131 г |
| Ржаные отруби | 27 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 141.1 ккал | 1684 ккал | 8.4% | 6% | 1193 г |
| Белки | 7.3 г | 76 г | 9.6% | 6.8% | 1041 г |
| Жиры | 10.8 г | 56 г | 19.3% | 13.7% | 519 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 1.1% | 6441 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.2% | 2222 г |
| Вода | 69.3 г | 2273 г | 3% | 2.1% | 3280 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 247.1 мкг | 900 мкг | 27.5% | 19.5% | 364 г |
| бета Каротин | 1.489 мг | 5 мг | 29.8% | 21.1% | 336 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.329 мг | 1.5 мг | 21.9% | 15.5% | 456 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.074 мг | 1.8 мг | 4.1% | 2.9% | 2432 г |
| Витамин В4, холин | 31.87 мг | 500 мг | 6.4% | 4.5% | 1569 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.306 мг | 5 мг | 6.1% | 4.3% | 1634 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.238 мг | 2 мг | 11.9% | 8.4% | 840 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.417 мкг | 400 мкг | 2.6% | 1.8% | 3840 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.391 мкг | 3 мкг | 13% | 9.2% | 767 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.28 мг | 90 мг | 15.9% | 11.3% | 630 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.268 мг | 15 мг | 1.8% | 1.3% | 5597 г |
| Витамин Н, биотин | 1.773 мкг | 50 мкг | 3.5% | 2.5% | 2820 г |
| Витамин К, филлохинон | 15.2 мкг | 120 мкг | 12.7% | 9% | 789 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2408 мг | 20 мг | 6.2% | 4.4% | 1612 г |
| Ниацин | 1.17 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 219.07 мг | 2500 мг | 8.8% | 6.2% | 1141 г |
| Кальций, Ca | 17.84 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.3% | 5605 г |
| Кремний, Si | 19.345 мг | 30 мг | 64.5% | 45.7% | 155 г |
| Магний, Mg | 18.09 мг | 400 мг | 4.5% | 3.2% | 2211 г |
| Натрий, Na | 19.43 мг | 1300 мг | 1.5% | 1.1% | 6691 г |
| Сера, S | 84.99 мг | 1000 мг | 8.5% | 6% | 1177 г |
| Фосфор, P | 73.5 мг | 800 мг | 9.2% | 6.5% | 1088 г |
| Хлор, Cl | 31.09 мг | 2300 мг | 1.4% | 1% | 7398 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 151.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 62.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.676 мг | 18 мг | 3.8% | 2.7% | 2663 г |
| Йод, I | 3.46 мкг | 150 мкг | 2.3% | 1.6% | 4335 г |
| Кобальт, Co | 3.858 мкг | 10 мкг | 38.6% | 27.4% | 259 г |
| Литий, Li | 0.736 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0913 мг | 2 мг | 4.6% | 3.3% | 2191 г |
| Медь, Cu | 67.84 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 4.8% | 1474 г |
| Молибден, Mo | 9.373 мкг | 70 мкг | 13.4% | 9.5% | 747 г |
| Никель, Ni | 7.855 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 10.66 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 8.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.112 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.1% | 49107 г |
| Стронций, Sr | 1.07 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 34.12 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.6% | 11723 г |
| Хром, Cr | 6.21 мкг | 50 мкг | 12.4% | 8.8% | 805 г |
| Цинк, Zn | 0.9132 мг | 12 мг | 7.6% | 5.4% | 1314 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.041 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.099 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.019 г | ~ | |||
| Валин | 0.015 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лизин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.011 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.216 г | ~ | |||
| Аланин | 0.018 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.045 г | ~ | |||
| Глицин | 0.011 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.074 г | ~ | |||
| Пролин | 0.013 г | ~ | |||
| Серин | 0.014 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.33 мг | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты составляет 141,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».