| Яйцо куриное (Запекание) | 55 г |
| Кефир обезжиренный | 150 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 120 г |
| Подсолнечное масло | 40 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 2 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Печень куриная (Жарка) | 411 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 100 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 150 г |
| Сметана 15% жирности | 180 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 184.4 ккал | 1684 ккал | 11% | 6% | 913 г |
| Белки | 11.9 г | 76 г | 15.7% | 8.5% | 639 г |
| Жиры | 10.5 г | 56 г | 18.8% | 10.2% | 533 г |
| Углеводы | 10.3 г | 219 г | 4.7% | 2.5% | 2126 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.9% | 2857 г |
| Вода | 78.9 г | 2273 г | 3.5% | 1.9% | 2881 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1688.6 мкг | 900 мкг | 187.6% | 101.7% | 53 г |
| Ретинол | 1.682 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.074 мг | 5 мг | 1.5% | 0.8% | 6757 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.167 мг | 1.5 мг | 11.1% | 6% | 898 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.661 мг | 1.8 мг | 36.7% | 19.9% | 272 г |
| Витамин В4, холин | 152.39 мг | 500 мг | 30.5% | 16.5% | 328 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.413 мг | 5 мг | 8.3% | 4.5% | 1211 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.444 мг | 2 мг | 22.2% | 12% | 450 г |
| Витамин В9, фолаты | 106.357 мкг | 400 мкг | 26.6% | 14.4% | 376 г |
| Витамин В12, кобаламин | 6.998 мкг | 3 мкг | 233.3% | 126.5% | 43 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.62 мг | 90 мг | 6.2% | 3.4% | 1601 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.463 мкг | 10 мкг | 4.6% | 2.5% | 2160 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.121 мг | 15 мг | 14.1% | 7.6% | 707 г |
| Витамин Н, биотин | 5.592 мкг | 50 мкг | 11.2% | 6.1% | 894 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.9408 мг | 20 мг | 24.7% | 13.4% | 405 г |
| Ниацин | 2.826 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 201.82 мг | 2500 мг | 8.1% | 4.4% | 1239 г |
| Кальций, Ca | 57.51 мг | 1000 мг | 5.8% | 3.1% | 1739 г |
| Кремний, Si | 0.972 мг | 30 мг | 3.2% | 1.7% | 3086 г |
| Магний, Mg | 18.04 мг | 400 мг | 4.5% | 2.4% | 2217 г |
| Натрий, Na | 192.12 мг | 1300 мг | 14.8% | 8% | 677 г |
| Сера, S | 143.48 мг | 1000 мг | 14.3% | 7.8% | 697 г |
| Фосфор, P | 179.6 мг | 800 мг | 22.5% | 12.2% | 445 г |
| Хлор, Cl | 185.2 мг | 2300 мг | 8.1% | 4.4% | 1242 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 181.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.71 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.922 мг | 18 мг | 32.9% | 17.8% | 304 г |
| Йод, I | 7.52 мкг | 150 мкг | 5% | 2.7% | 1995 г |
| Кобальт, Co | 9.054 мкг | 10 мкг | 90.5% | 49.1% | 110 г |
| Марганец, Mn | 0.2282 мг | 2 мг | 11.4% | 6.2% | 876 г |
| Медь, Cu | 200.98 мкг | 1000 мкг | 20.1% | 10.9% | 498 г |
| Молибден, Mo | 28.221 мкг | 70 мкг | 40.3% | 21.9% | 248 г |
| Никель, Ni | 0.56 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.88 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 47.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 29.836 мкг | 55 мкг | 54.2% | 29.4% | 184 г |
| Стронций, Sr | 5.57 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.31 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.98 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 17406 г |
| Хром, Cr | 5.6 мкг | 50 мкг | 11.2% | 6.1% | 893 г |
| Цинк, Zn | 3.2004 мг | 12 мг | 26.7% | 14.5% | 375 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.769 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.028 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.471 г | ~ | |||
| Валин | 0.558 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.191 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.42 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.851 г | ~ | |||
| Лизин | 0.491 г | ~ | |||
| Метионин | 0.195 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.31 г | ~ | |||
| Треонин | 0.331 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.176 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.439 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.741 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.066 г | ~ | |||
| Аланин | 0.636 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.837 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.024 г | ~ | |||
| Глицин | 0.463 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.252 г | ~ | |||
| Пролин | 0.437 г | ~ | |||
| Серин | 0.253 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.302 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.111 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3 г | от 4.7 до 16.8 г | 63.8% | 34.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 208.49 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.937 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.729 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.402 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.013 г | min 16.8 г | 17.9% | 9.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.07 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.792 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.146 г | от 11.2 до 20.6 г | 28.1% | 15.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.67 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.054 г | ~ |
Энергетическая ценность Пирог с печенью составляет 184,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».