Мой здоровый рацион

Рецепт карп запеченный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты карп запеченный

Карп (Жарка) 488 г
Творожный майонез 27 г
Соль поваренная пищевая 7 г
Перец душистый, молотый 1 г
Перец черный 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "карп запеченный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 146.6 ккал 1684 ккал 8.7% 5.9% 1149 г
Белки 19.5 г 76 г 25.7% 17.5% 390 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 8.9% 767 г
Углеводы 0.6 г 219 г 0.3% 0.2% 36500 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.7% 10000 г
Вода 67 г 2273 г 2.9% 2% 3393 г
Органические кислоты 2.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 26 мкг 900 мкг 2.9% 2% 3462 г
Витамин В1, тиамин 0.14 мг 1.5 мг 9.3% 6.3% 1071 г
Витамин В2, рибофлавин 0.008 мг 1.8 мг 0.4% 0.3% 22500 г
Витамин В4, холин 0.52 мг 500 мг 0.1% 0.1% 96154 г
Витамин В5, пантотеновая 0.266 мг 5 мг 5.3% 3.6% 1880 г
Витамин В6, пиридоксин 0.259 мг 2 мг 13% 8.9% 772 г
Витамин В9, фолаты 12.858 мкг 400 мкг 3.2% 2.2% 3111 г
Витамин В12, кобаламин 1.926 мкг 3 мкг 64.2% 43.8% 156 г
Витамин C, аскорбиновая 1.73 мг 90 мг 1.9% 1.3% 5202 г
Витамин D, кальциферол 0.001 мкг 10 мкг 1000000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.386 мг 15 мг 9.2% 6.3% 1082 г
Витамин Н, биотин 0.23 мкг 50 мкг 0.5% 0.3% 21739 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 7.0477 мг 20 мг 35.2% 24% 284 г
Макроэлементы
Калий, K 230.16 мг 2500 мг 9.2% 6.3% 1086 г
Кальций, Ca 45.53 мг 1000 мг 4.6% 3.1% 2196 г
Магний, Mg 24.84 мг 400 мг 6.2% 4.2% 1610 г
Натрий, Na 749.26 мг 1300 мг 57.6% 39.3% 174 г
Сера, S 231.03 мг 1000 мг 23.1% 15.8% 433 г
Фосфор, P 188.2 мг 800 мг 23.5% 16% 425 г
Хлор, Cl 1191.42 мг 2300 мг 51.8% 35.3% 193 г
Микроэлементы
Бор, B 1.3 мкг ~
Железо, Fe 1.027 мг 18 мг 5.7% 3.9% 1753 г
Йод, I 63.24 мкг 150 мкг 42.2% 28.8% 237 г
Кобальт, Co 44.475 мкг 10 мкг 444.8% 303.4% 22 г
Марганец, Mn 0.2166 мг 2 мг 10.8% 7.4% 923 г
Медь, Cu 176.67 мкг 1000 мкг 17.7% 12.1% 566 г
Молибден, Mo 7.375 мкг 70 мкг 10.5% 7.2% 949 г
Селен, Se 0.685 мкг 55 мкг 1.2% 0.8% 8029 г
Фтор, F 32.78 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12203 г
Хром, Cr 69.4 мкг 50 мкг 138.8% 94.7% 72 г
Цинк, Zn 2.6574 мг 12 мг 22.1% 15.1% 452 г

Энергетическая ценность карп запеченный составляет 146,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».