| Огурец грунтовый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 85 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 262 г |
| Редис (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 30 г |
| Салат романо (римский салат, ромен) | 15 г |
| Лук зеленый (перо) | 50 г |
| Укроп | 15 г |
| Подсолнечное масло | 34 г |
| Сок лимонный | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 82.3 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 6% | 2046 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 1.6% | 7600 г |
| Жиры | 7.1 г | 56 г | 12.7% | 15.4% | 789 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 1.8% | 6844 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 7.9% | 1538 г |
| Вода | 86.2 г | 2273 г | 3.8% | 4.6% | 2637 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 142.3 мкг | 900 мкг | 15.8% | 19.2% | 632 г |
| бета Каротин | 0.935 мг | 5 мг | 18.7% | 22.7% | 535 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 70.345 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 3.5% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.046 мг | 1.8 мг | 2.6% | 3.2% | 3913 г |
| Витамин В4, холин | 6.19 мг | 500 мг | 1.2% | 1.5% | 8078 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.215 мг | 5 мг | 4.3% | 5.2% | 2326 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.088 мг | 2 мг | 4.4% | 5.3% | 2273 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.686 мкг | 400 мкг | 3.4% | 4.1% | 2923 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.57 мг | 90 мг | 24% | 29.2% | 417 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.588 мг | 15 мг | 23.9% | 29% | 418 г |
| гамма Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.896 мкг | 50 мкг | 1.8% | 2.2% | 5580 г |
| Витамин К, филлохинон | 29.4 мкг | 120 мкг | 24.5% | 29.8% | 408 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5456 мг | 20 мг | 2.7% | 3.3% | 3666 г |
| Ниацин | 0.355 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.003 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 238.5 мг | 2500 мг | 9.5% | 11.5% | 1048 г |
| Кальций, Ca | 31.86 мг | 1000 мг | 3.2% | 3.9% | 3139 г |
| Кремний, Si | 15.256 мг | 30 мг | 50.9% | 61.8% | 197 г |
| Магний, Mg | 18.24 мг | 400 мг | 4.6% | 5.6% | 2193 г |
| Натрий, Na | 6.21 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.6% | 20934 г |
| Сера, S | 11.4 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.3% | 8772 г |
| Фосфор, P | 30.3 мг | 800 мг | 3.8% | 4.6% | 2640 г |
| Хлор, Cl | 44.67 мг | 2300 мг | 1.9% | 2.3% | 5149 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 228.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 89.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.93 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.823 мг | 18 мг | 4.6% | 5.6% | 2187 г |
| Йод, I | 2.29 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.8% | 6550 г |
| Кобальт, Co | 4.357 мкг | 10 мкг | 43.6% | 53% | 230 г |
| Литий, Li | 17.481 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.178 мг | 2 мг | 8.9% | 10.8% | 1124 г |
| Медь, Cu | 100.06 мкг | 1000 мкг | 10% | 12.2% | 999 г |
| Молибден, Mo | 6.888 мкг | 70 мкг | 9.8% | 11.9% | 1016 г |
| Никель, Ni | 8.169 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 127.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.446 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1% | 12332 г |
| Стронций, Sr | 4.97 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.03 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.7% | 17369 г |
| Хром, Cr | 5.38 мкг | 50 мкг | 10.8% | 13.1% | 929 г |
| Цинк, Zn | 0.2206 мг | 12 мг | 1.8% | 2.2% | 5440 г |
| Цирконий, Zr | 2.55 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.208 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.144 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.026 г | ~ | |||
| Валин | 0.022 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лизин | 0.03 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.022 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.037 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.53 г | ~ | |||
| Аланин | 0.023 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.091 г | ~ | |||
| Глицин | 0.019 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.317 г | ~ | |||
| Пролин | 0.016 г | ~ | |||
| Серин | 0.022 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 4.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 89.4% | 108.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 13.793 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.429 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.283 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.048 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.642 г | min 16.8 г | 9.8% | 11.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.635 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.488 г | от 11.2 до 20.6 г | 40.1% | 48.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.126 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат овощной составляет 82,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».