Мой здоровый рацион

Рецепт овсяно-блин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты овсяно-блин

Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 40 г
Семена льна 2 г
Яйцо куриное (Запекание) 47 г
Молоко коровье сырое 3,6% жирности, фермерское (непастеризованное, нестрерилизованное, некипяченое) (Запекание) 20 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Подсолнечное масло 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "овсяно-блин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 266.3 ккал 1684 ккал 15.8% 5.9% 632 г
Белки 11.6 г 76 г 15.3% 5.7% 655 г
Жиры 13 г 56 г 23.2% 8.7% 431 г
Углеводы 25.5 г 219 г 11.6% 4.4% 859 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 5.4% 690 г
Вода 45 г 2273 г 2% 0.8% 5051 г
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 115.6 мкг 900 мкг 12.8% 4.8% 779 г
Ретинол 0.112 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.2% 17241 г
Лютеин + Зеаксантин 13.02 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.202 мг 1.5 мг 13.5% 5.1% 743 г
Витамин В2, рибофлавин 0.268 мг 1.8 мг 14.9% 5.6% 672 г
Витамин В4, холин 140.43 мг 500 мг 28.1% 10.6% 356 г
Витамин В5, пантотеновая 1.155 мг 5 мг 23.1% 8.7% 433 г
Витамин В6, пиридоксин 0.181 мг 2 мг 9.1% 3.4% 1105 г
Витамин В9, фолаты 15.23 мкг 400 мкг 3.8% 1.4% 2626 г
Витамин В12, кобаламин 0.324 мкг 3 мкг 10.8% 4.1% 926 г
Витамин C, аскорбиновая 0.16 мг 90 мг 0.2% 0.1% 56250 г
Витамин D, кальциферол 1.044 мкг 10 мкг 10.4% 3.9% 958 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.706 мг 15 мг 18% 6.8% 554 г
гамма Токоферол 0.399 мг ~
дельта Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 18.134 мкг 50 мкг 36.3% 13.6% 276 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.4% 10000 г
Витамин РР, НЭ 3.7393 мг 20 мг 18.7% 7% 535 г
Ниацин 0.462 мг ~
Бетаин 0.062 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 239.11 мг 2500 мг 9.6% 3.6% 1046 г
Кальций, Ca 76.82 мг 1000 мг 7.7% 2.9% 1302 г
Магний, Mg 67.3 мг 400 мг 16.8% 6.3% 594 г
Натрий, Na 467.6 мг 1300 мг 36% 13.5% 278 г
Сера, S 125.52 мг 1000 мг 12.6% 4.7% 797 г
Фосфор, P 250 мг 800 мг 31.3% 11.8% 320 г
Хлор, Cl 721.42 мг 2300 мг 31.4% 11.8% 319 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10 мкг ~
Железо, Fe 2.756 мг 18 мг 15.3% 5.7% 653 г
Йод, I 13.6 мкг 150 мкг 9.1% 3.4% 1103 г
Кобальт, Co 7.01 мкг 10 мкг 70.1% 26.3% 143 г
Марганец, Mn 1.5949 мг 2 мг 79.7% 29.9% 125 г
Медь, Cu 248.52 мкг 1000 мкг 24.9% 9.4% 402 г
Молибден, Mo 4.92 мкг 70 мкг 7% 2.6% 1423 г
Олово, Sn 2.6 мкг ~
Селен, Se 26.898 мкг 55 мкг 48.9% 18.4% 204 г
Стронций, Sr 3.4 мкг ~
Фтор, F 47.87 мкг 4000 мкг 1.2% 0.5% 8356 г
Хром, Cr 2.28 мкг 50 мкг 4.6% 1.7% 2193 г
Цинк, Zn 1.9345 мг 12 мг 16.1% 6% 620 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 23.8 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Лактоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.277 г ~
Аргинин* 0.762 г ~
Валин 0.674 г ~
Гистидин* 0.295 г ~
Изолейцин 0.518 г ~
Лейцин 0.873 г ~
Лизин 0.68 г ~
Метионин 0.277 г ~
Метионин + Цистеин 0.518 г ~
Треонин 0.505 г ~
Триптофан 0.198 г ~
Фенилаланин 0.6 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.967 г ~
Заменимые аминокислоты 0.352 г ~
Аланин 0.588 г ~
Аспарагиновая кислота 1.071 г ~
Гидроксипролин 0.004 г ~
Глицин 0.688 г ~
Глутаминовая кислота 1.887 г ~
Пролин 0.548 г ~
Серин 0.722 г ~
Тирозин 0.472 г ~
Цистеин 0.276 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.5 г от 0.9 до 3.7 г 55.6% 20.9%
Омега-6 жирные кислоты 4.2 г от 4.7 до 16.8 г 89.4% 33.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 248.37 мг max 300 мг
Кампестерол 0.9 мг ~
Стигмастерол 0.22 мг ~
бета Ситостерол 9.8 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.022 г ~
6:0 Капроновая 0.016 г ~
8:0 Каприловая 0.008 г ~
10:0 Каприновая 0.018 г ~
12:0 Лауриновая 0.02 г ~
14:0 Миристиновая 0.129 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.907 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.698 г ~
20:0 Арахиновая 0.035 г ~
22:0 Бегеновая 0.029 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.304 г min 16.8 г 25.6% 9.6%
14:1 Миристолеиновая 0.01 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.202 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.03 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.682 г от 11.2 до 20.6 г 41.8% 15.7%
18:2 Линолевая (ud) 3.957 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.51 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.065 г ~

Энергетическая ценность овсяно-блин составляет 266,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».