Мой здоровый рацион

Калорийность Бульон куриный. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бульон куриный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 5 ккал 1684 ккал 0.3% 6% 33680 г
Белки 0.4 г 76 г 0.5% 10% 19000 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 8% 28000 г
Углеводы 0.4 г 219 г 0.2% 4% 54750 г
Вода 97.8 г 2273 г 4.3% 86% 2324 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.001 мг 1.5 мг 0.1% 2% 150000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.01 мг 1.8 мг 0.6% 12% 18000 г
Витамин В4, холин 3.5 мг 500 мг 0.7% 14% 14286 г
Витамин В5, пантотеновая 0.009 мг 5 мг 0.2% 4% 55556 г
Витамин В6, пиридоксин 0.005 мг 2 мг 0.3% 6% 40000 г
Витамин В12, кобаламин 0.04 мкг 3 мкг 1.3% 26% 7500 г
Витамин C, аскорбиновая 7 мг 90 мг 7.8% 156% 1286 г
Витамин РР, НЭ 0.505 мг 20 мг 2.5% 50% 3960 г
Макроэлементы
Калий, K 80 мг 2500 мг 3.2% 64% 3125 г
Кальций, Ca 6 мг 1000 мг 0.6% 12% 16667 г
Магний, Mg 1 мг 400 мг 0.3% 6% 40000 г
Фосфор, P 13 мг 800 мг 1.6% 32% 6154 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.2 мг 18 мг 1.1% 22% 9000 г
Марганец, Mn 0.046 мг 2 мг 2.3% 46% 4348 г
Медь, Cu 27 мкг 1000 мкг 2.7% 54% 3704 г
Цинк, Zn 0.07 мг 12 мг 0.6% 12% 17143 г
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.001 г от 0.9 до 3.7 г 0.1% 2%
Омега-6 жирные кислоты 0.019 г от 4.7 до 16.8 г 0.4% 8%
Насыщенные жирные кислоты 0.029 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.045 г min 16.8 г 0.3% 6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.037 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.021 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 4%
18:2 Линолевая (ud) 0.019 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Бульон куриный составляет 5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».